Casa del Caffè Vergnano S.p.A.

CAFFÈ VERGNANO: L’AUTENTICO ESPRESSO ITALIANO DAL 1882

Caffè Vergnano è la più antica torrefazione italiana. Diretta dalla famiglia Vergnano dal 1882, prosegue con successo da oltre 135 anni nel segno della tradizione e dell’innovazione a promuovere la cultura del caffè in Italia e nel mondo. L’azienda è oggi guidata dal Presidente Carlo Vergnano e dall’Amministratore Delegato Franco Vergnano.
Caffè Vergnano esporta in oltre 90 paesi del mondo, impiega circa 200 dipendenti ed è la sesta azienda produttrice di caffè in Italia. Il successo va attribuito alla costante ricerca di perfezione qualitativa, che i veri intenditori di caffè apprezzano e riconoscono a Caffè Vergnano da oltre un secolo. Una mission che viene perseguita con passione, entusiasmo e spirito di iniziativa dalla quarta generazione della famiglia.

Il segreto della qualità superiore delle miscele Caffè Vergnano nasce dalla selezione meticolosa dei migliori produttori di caffè a livello mondiale. In quest’ottica i chicchi di caffè più pregiati vengono selezionati e acquistati direttamente nei luoghi d’origine. Alla scelta di miscele di alta qualità si unisce una consolidata esperienza nella lavorazione del caffè, che avviene ancora in modo tradizionale attraverso un procedimento di tostatura lenta. I cicli sono realizzati con tempi di cottura e temperatura differenti a seconda dell’origine, permettendo di raggiungere l’esatto grado di torrefazione.

CAFFÈ VERGNANO: LA STORIA

Una storia affascinante che inizia nel 1882, quando il nonno degli attuali proprietari, Domenico Vergnano, avviò l’attività, aprendo una piccola drogheria nella cittadina di Chieri, ai piedi delle colline che circondano Torino. Il negozio si specializzò ben presto nella torrefazione e vendita del caffè, delineando così la vera vocazione della famiglia Vergnano.
Gli anni Trenta segnarono una tappa importante nella crescita dell’azienda, con l’acquisto in Kenya di una fattoria produttrice di caffè e l’apertura in Italia di tre magazzini, a Torino, Alba e Chieri. Bisogna aspettare gli anni Settanta, con la costruzione dello stabilimento di Santena, per affermare Caffè Vergnano come uno dei più prestigiosi torrefattori italiani.
Dal 2011 l’azienda ha raddoppiando lo stabilimento e lanciando la linea Èspresso1882 che racchiude tutto il gusto del vero espresso italiano alla comodità delle capsule. Oggi Caffè Vergnano rappresenta un esempio di eccellenza Made In Italy che riesce a coniugare la tradizione di oltre 130 anni con la tecnologia e l’innovazione di prodotto.

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CAFFÈ VERGNANO – ITALIAN COFFEE EXPRERIENCE SINCE 1882

Caffè Vergnano, the oldest coffee manufacturing company at national level, managed by the Vergnano family since 1882, has operated successfully for more than 130 years, in the name of tradition and innovation, promoting coffee culture in Italy and the world. The company is currently led by Chairman Carlo Vergnano and Managing Director Franco Vergnano.
Today it is a solid business, capable of tackling new market challenges dynamically and skilfully, which has consolidated its position on the Italian market and gained new, important spaces on the international scene. Caffè Vergnano exports to over 90 countries in the world and has about 200 employees. The company’s success is due to constant effort to achieve qualitative perfection, which real connoisseurs of coffee have been appreciating and recognising in Caffè Vergnano for over a century. A mission pursued with passion, enthusiasm and spirit of initiative by the fourth generation of the family.

Caffè Vergnano stands for the best selection of raw materials, traditional roasting process and product innovation. The process for producing balanced blends of coffee begins in the meticulous selection of the best coffees in the world. Carlo Vergnano and his son Pietro regularly visit the plantations and suppliers in the countries of origin. The coffee processing takes place in the traditional way by a slow roasting process is applied. Previously, the exact blend of beans is set: The consideration of climatic conditions is a key factor, the best beans another, but the biggest skill is the precise tuning of the mixture - variety for variety. A family of art that is passed down from generation to generation.

VERGNANO ACADEMY: “COFFEE SCHOOL”

Set up in 2005 as a school for training bar staff to make the perfect espresso the Vergnano Academy is becoming a reference point in Italy and abroad with the aim of promoting a veritable culture of the Italian style coffee shop. After the success of the Vergnano Academy in Santena in Piedmont, the model can be exported to other regions of Italy or abroad by request.
The Vergnano Academy is set up around a programme arranged into different training activities: special lessons, seminars, new tastings of products held by professionals in the sector, who can transfer not only the art of making a good espresso, but also the ritual of a special cup of coffee.

CAFFE’ VERGNANO 1882, THE PROJECT

Caffè Vergnano 1882 is a project that witnesses the development of a network of Italian coffee shops all over the world, with spaces dedicated to the cult of coffee, where you can enjoy the perfect Espresso Made in Italy. From London to Seoul, from Milan to New York, as far as Saudi Arabia.
The 130 Coffee Shops all over the world represent an important project for the promotion and definition of the brand image in the world. They are the ideal place for discovering the aroma and the atmosphere of coffee or for taking a lunch break.