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La grappa, Expo e quella sostenibilità di cui il nostro distillato di bandiera rappresenta una eccellente espressione: questi i temi che caratterizzeranno la dodicesima edizione della manifestazione Grapperie Aperte, organizzata dall’Istituto Nazionale Grappa per domenica 4 ottobre in 31 distillerie di tutta Italia.

GRAPPERIE-APERTE_-DETTAGLIO-ALAMBICCO_bassaSostenibilità dunque l’asset principale di questo evento, una caratteristica che non ti aspetti da un prodotto che apparentemente non sembra rappresentare quella primaria necessità di alimentarsi secondo i principi contenuti nella Carta di Milano e di cui si parla tra i padiglioni di Expo, ma che in realtà incarna la quintessenza della sostenibilità perché per ottenerla vengono impiegati soltanto l’ingegno, l’impegno e la professionalità dei mastri distillatori e un importante sottoprodotto della vinificazione come la vinaccia, da cui si estrae un’acquavite di grande valore, con una ricchezza ed intensità aromatica inimitabile.

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“Per l’edizione di quest’anno intendiamo essere ancora più presenti e partecipativi – spiega il Presidente dell’Istituto Nazionale Grappa Elvio Bonollo – e vorremmo che il pubblico di Expo, il quale può avere un assaggio del nostro lavoro al Salone della Grappa realizzato all’interno del padiglione “Vino A taste of Italy”, non si fermasse al mero assaggio ma scegliesse di venire a conoscerci più da vicino, nelle nostre aziende, in quello che è il nostro mondo. Sarà una opportunità imperdibile per entrambi – prosegue Bonollo – per loro di fare una esperienza nuova e interessante, per noi di valorizzare le peculiarità delle varie tipologie di grappa e quel legame che essa testimonia di avere con i vari territori, raccontando non solo come nasce ma anche la storia che mettiamo in ogni goccia di distillato, in quel misto di passione, arte e appassionato – anche se duro – lavoro che riesce a trasformare la vinaccia in un capolavoro sensoriale”.

Anche quest’anno la squadra più numerosa è quella del Piemonte che si presenta con 10 distillerie distribuite tra le provincie di Alessandria, Asti, Cuneo, Novara e Torino, a cui segue l’Alto Adige con sei distillerie, il Veneto con cinque, la Lombardia con quattro, la Toscana con tre, la Valle d’Aosta con due per finire con la Sicilia che partecipa con un solo rappresentante. In ciascuna di queste distillerie, sarà possibile partecipare anche quest’anno al contest fotografico su Facebook e Instagram “Lo spirito della grappa secondo me”, con il migliore scatto che sarà premiato con la pubblicazione della foto a supporto della comunicazione dell’Istituto Nazionale Grappa – con citazione dei credits dell’autore – facendo così diventare i protagonisti della giornata in grapperia, veri e propri testimonial del distillato di bandiera, con ritratti di personaggi significativi per il mondo della distillazione, strumenti di lavoro, impianti di produzione o barricaie, abbinamenti o semplicemente occasioni di consumo, richiami al legame tra distilleria e territorio ed emozioni.  Per partecipare è sufficiente pubblicare la foto sui già citati Social Network utilizzando l’hashtag #nomegrapperia accanto a #grapperieaperte2015.

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Elenco Distillerie aderenti suddivise per regione (da nord a sud)

 

VALLE D’AOSTA 

Distilleria La Valdôtaine

Zona Industriale, 12 Saint Marcel (AO)

www.lavaldotaine.it; www.prosciuttosaintmarcel.it

 

Distilleria Saint Roch

Loc. Torrent de Maillod, 4  Quart (AO)

www.saintroch.it

 

PIEMONTE

Provincia di Alessandria

Distilleria Magnoberta

Via Asti, 6 – Casale Monferrato

www.magnoberta.com

 

Mazzetti d’Altavilla – Distillatori dal 1846

Viale Unità d’Italia, 2 – Altavilla Monferrato

www.mazzetti.it

 

Distilleria Gualco

Via XX Settembre, 3 – Silvano d’Orba

www.distilleriagualco.it

 

Provincia di Asti

Distilleria Beccaris

Via Alba, 5 – Costigliole d’Asti, Frazione Boglietto

www.distilleriabeccaris.it

 

Distilleria Berta

Via Guasti, 34/36 Frazione Casalotto – Mombaruzzo

www.distillerieberta.it

 

Provincia di Cuneo

Distilleria Levi Serafino

Via XX Settembre, 91 Neive

www.distilleriaromanolevi.com

 

Distilleria Montanaro

Via Garibaldi, 6 Fraz. Gallo – Alba

www.distilleriamontanaro.com

 

Distilleria Santa Teresa – F.lli Marolo

Corso Canale 105/1 – Alba

www.marolo.com

 

Provincia di Torino

Distilleria F.lli Revel Chion

Via Casassa, 4 – Chiaverano

www.distilleria-revelchion.it

 

Provincia di Novara

Distillerie Francoli

Via Romagnano, 20 – Ghemme

www.francoli.it

 

LOMBARDIA

Borgo Antico San Vitale – Distillerie Franciacorta

Via Foresti,13 angolo Via Cavour – Borgonato di Cortefranca (BS)

www.borgoanticosanvitale.it

 

Cantina Storica di Montù Beccaria

Via Marconi, 10 – Montù Beccaria (PV)

www.ilmontu.com

 

Distilleria Peroni Maddalena

Via De Gasperi, 39 – Gussago (BS)

www.distillerieperoni.it

 

Rossi d’Angera Distillatori

Via Puccini, 20 – Angera (VA)

www.rossidangera.com

 

ALTO ADIGE

Cooperativa Kellerei Algund

Portici 218, Merano

www.algunderkellerei.it

 

Distilleria Fischerhof

Colterenzio 12, Cornaiano

www.fischerhof-mauracher.it

 

Distilleria Lahnerhof

Via Brugger 2, Marlengo

www.lahnerhof.com

 

Distilleria Psenner – mastri distillatori dal 1947

Via Stazione 1, Termeno

www.psenner.com

 

Distilleria Roner

Via Zallinger, 44 Termeno

www.roner.com 

 

Distilleria Zu Plun

Via Alpe di Siusi 19, San Valentino – Siusi

www.zuplun.it

 

VENETO

Distilleria Fratelli Brunello

Via G.Roi 91, Montegalda (VI)

Website www.grappabrunello.it

 

Distilleria Li.Di.A

Strada Provinciale Berico Euganea, 30 Villaga (VI)

 

Distilleria Poli

Via Marconi 46, Schiavon (VI)

Website www.poligrappa.com

 

Distilleria Castagner Roberto Acquaviti

Via Bosco 43, Visnà di Vazzola (TV)

Website www.robertocastagner.it

 

Istituto Grappa Veneta – Veneto Agricoltura – Scuola Enologica di Conegliano

c/o Distilleria Sperimentale Scuola Enologica di Conegliano

Via XXVIII Aprile, 20, 31015 Conegliano Treviso

 

TOSCANA

Distilleria Bonollo

Via Traversa Valdichiana, 2/4 – Torrita di Siena

www.bonollo.com

 

Distilleria D.E.T.A.

Strada di Poneta, 2/16 – Barberino Val d’Elsa (FI)

www.detadistilleria.it

 

Nannoni Grappe

Località Aratrice, 135 – Paganico (GR)

www.nannonigrappe.it

 

SICILIA

Distilleria F.lli Russo

Via Duccio Galimberti n. 70 – 95010 S.Venerina (CT)

www.russo.it

 

 

Ufficio stampa Istituto Nazionale Grappa

Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C.

Tel 335 6130800 Email

www.istitutograppa.orgwww.martecomunicazione.com

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