Beverfood.com
| Categoria Notizie Food | 2404 letture

L’aceto balsamico di Modena igp per la seconda volta sul podio Qualivita

Aceto Balsamico Aceto Balsamico Modena Podio Qualivita

Balsamico Qualivita Aceto Modena Aceto Balsamico Podio

A soli due anni dall’ottenimento della IGP, l’Aceto balsamico di Modena conferma la propria posizione di leadership nel grande paniere delle specialità alimentari italiane a denominazione protetta. Alla presenza del Ministro delle Politiche Agricole Mario Catania, è stato presentato questa mattina a Roma il 10° rapporto Ismea/Qualivita sulle produzioni agroalimentari italiane DOP e IGP, che ha preso in esame lo status quo delle nostre eccellenze alimentari, su un mercato caratterizzato da una congiuntura sfavorevole. Le tendenze evidenziate, seppur in presenza di qualche segno meno, sono per una sostanziale ‘tenuta’ del settore, che per questo conferma la bontà delle scelte di politica economica del Ministero e degli operatori nazionali: un sistema basato sull’offerta di prodotti di elevata qualità, con tutte le garanzie di certificazione, sembra l’unico in grado di assicurare uno sviluppo equilibrato al comparto agroalimentare.

Catering Ristorazione Databank excel xls csv Dati Indirizzi e-mail Aziende Beverage Bevande Tabella Campi records

“Si tratta di politiche che assolutamente si accordano al nostro prodotto – afferma Cesare Mazzetti (cfr foto), Presidente del Consorzio Aceto Balsamico di Modena IGP – che per la seconda volta sale sul podio della speciale classifica Qualivita/Ismea, in riconoscimento del generale ottimo andamento delle vendite, soprattutto in relazione ai mercati esteri”. Lo scorso anno all’Aceto Balsamico di Modena venne assegnato l’oro assoluto, quest’anno il primo gradino del podio su tutte le IGP, mentre nella classifica combinata DOP/IGP si tratta di un argento, a pari merito con il Grana Padano DOP. Da notare l’importanza rivestita dalla quota Export, che ha raggiunto il 92%, a testimonianza di un gradimento da parte di milioni di consumatori stranieri: infatti il volume prodotto di questo grande aceto italiano sfiora i 100 milioni di litri per un valore alla produzione di 300 milioni. Oltre 90 milioni di litri sono stati dunque destinati a milioni di consumatori in oltre 130 paesi, ove ha contribuito a tenere alta la bandiera del Made in Italy. “Continuiamo a soffrire del grande problema delle imitazioni, che sono difficili da combattere proprio per la grande estensione dei mercati di riferimento – afferma Mazzetti – ma il consorzio si sta organizzando per sviluppare azioni incisive i cui risultati saranno visibili nei prossimi anni”.

+info: Ufficio Stampa Consorzio Aceto Balsamico di Modena marzia.morganti@gmail.comwww.consorziobalsamico.it

+ COMMENTI (0)

Recoaro Bio: quando la purezza del bio incontra il lato ribelle del frizzante

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Aceto Balsamico Aceto Balsamico Qualivita Podio Modena

Tags/Argomenti:

ARTICOLI COLLEGATI:

Mazzetti L’Originale: l’oro nero degli aceti balsamici di Modena

Mazzetti L’Originale: l’oro nero degli aceti balsamici di Modena

22/05/2019 - Mazzetti L'Originale lo riconosci subito. Iconica l'eleganza del suo packaging: etichetta gialla e bottiglia nera. Seduttiva la dolcezza e la fluidità del suo prodotto. U...

Ponti: l’aceto degli italiani. Da oltre 150 anni.

Ponti: l’aceto degli italiani. Da oltre 150 anni.

26/11/2018 - On air dal 25 novembre il primo film istituzionale della storica azienda leader dell’aceto, firmato Armando Testa.     “In ogni piccola goccia ...

Summer Fancy Food New York: Ponti porta l’aceto di mele nella grande mela

Summer Fancy Food New York: Ponti porta l’aceto di mele nella grande mela

28/06/2018 - Dal 30 giugno al 2 luglio, il leader italiano dell’aceto Ponti sarà al Summer Fancy Food di New York, la più importante fiera annuale del Nord America dedicata al food&am...

Gruppo UNICI, gastronomia e moda si incontrano per raccontare il meglio del territorio

Gruppo UNICI, gastronomia e moda si incontrano per raccontare il meglio del territorio

03/10/2017 - “Fare sistema”. Spesso di sente questa espressione quando si parla di economia. L’Italia da un lato è un paese di eccellenze produttive, ma da l'altro è anche il paese de...

L’aceto balsamico di Modena è unico. No all’aceto balsamico del Trentino

L’aceto balsamico di Modena è unico. No all’aceto balsamico del Trentino

27/07/2017 - Il Sottosegretario Castiglione ha risposto all’interrogazione del deputato pd Romanini e di altri deputati dell’Emilia Romagna che confutavano la richiesta  della Provinc...

BIT 2017: viaggio nel turismo enogastronomico

BIT 2017: viaggio nel turismo enogastronomico

03/04/2017 - Si è alzato il sipario domenica 2 aprile sulla BIT, la Borsa Internazionale del Turismo. Tre lettere con un unico denominatore, il viaggio, grande protagonista sino al 4 ...

al Pitti Taste innovazione e tradizione si incontrano in abbinamenti unici

al Pitti Taste innovazione e tradizione si incontrano in abbinamenti unici

15/03/2017 - Pitti Taste, appena concluso,  è stato un evento all'insegna della qualità e della tradizione. Ma non bisogna cadere in inganno, fraintendendo queste parole e leggendo...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

3 + 17 =