Acqua Panna
Tipo: Oligominerale
Residuo Fisso: 139,00 mg/l.
Piatta
Località Fonte:Scarperia (FI) - TOSCANA
Confezioni:
Vetro Var: 45cl., 75cl., 92cl.
Vetro Vap: 75cl., 25cl.
PET: 50cl., 75cl., 150cl.
Sito web prodotto: www.acquapanna.it
Produttore/Distributore: SANPELLEGRINO S.p.A. - Gruppo Nestlé (Scarperia)
Dipartimento di Chimica Generale
15.07.2013
pH alla temperatura
dell’acqua alla sorgente - 8
Cond.tà elettrica a 20°C μS/cm 216
Durezza Totale °F 10,6
Anidride carbonica libera
alla sorgente mg/l 3,7
Sostanze disciolte in un litro d’acqua
Ioni udm valori
Bicarbonati mg/l 103
Calcio mg/l 32
Solfati mg/l 22,0
Cloruri mg/l 8,5
Silice mg/l 7,0
Magnesio mg/l 6,2
Sodio mg/l 6,4
Nitrati mg/l 2,9
Potassio mg/l 0,8
Fluoruri mg/l <0,1
Nitriti mg/l <0,002
Ione Ammonio mg/l <0,05
Residuo Fisso: 139,00 mg/l.
Piatta
Località Fonte:Scarperia (FI) - TOSCANA
Confezioni:
Vetro Var: 45cl., 75cl., 92cl.
Vetro Vap: 75cl., 25cl.
PET: 50cl., 75cl., 150cl.
Acqua Panna sgorga a circa 900 m.
s.l.m. in un’area incontaminata del
Mugello, alle pendici del monte Gazzaro.
Le sorgenti si trovano all’interno di una tenuta che si estende su una superficie di oltre 1300 ettari, condotta secondo le
regole dello sviluppo sostenibile e dove si svolgono opere di tutela forestale per proteggere la ricca flora e fauna del luogo.
Tutto il territorio è interdetto a qualsiasi
attività umana e sorvegliato da personale di vigilanza. Un sofisticato sistema computerizzato
protegge l’area delle sorgenti
e controlla il microclima ed i parametri
chimico-fisici dell’acqua minerale.
Acqua Panna, prima di sgorgare, transita
nell’acquifero per 15 – 20 anni,
arricchendosi naturalmente di quegli elementi naturali che ne disegnano il particolare profilo organolettico.
Da sempre nota ed apprezzata per il suo
gusto delicato e per la presenza di preziosi oligoelementi, è riconosciuta a livello internazionale quale eccellente compagna di vini morbidi, non troppo strutturati e di moderata gradazione alcolica che devono accompagnarsi a piatti leggeri, con qualità organolettiche sottili ma persistenti.
La naturale delicatezza di Acqua Panna
esalta piatti leggeri, freschi, essenziali e
con caratteristiche gusto olfattive lievi.
Sito web prodotto: www.acquapanna.it
Produttore/Distributore: SANPELLEGRINO S.p.A. - Gruppo Nestlé (Scarperia)
Analisi Chimico Fisica
Università degli Studi di PaviaDipartimento di Chimica Generale
15.07.2013
Caratteristiche Chimico Fisiche
Residuo fisso a 180°C mg/l 139pH alla temperatura
dell’acqua alla sorgente - 8
Cond.tà elettrica a 20°C μS/cm 216
Durezza Totale °F 10,6
Sostanze Disciolte in un litro di acqua
Gas disciolti in un litro d’acquaAnidride carbonica libera
alla sorgente mg/l 3,7
Sostanze disciolte in un litro d’acqua
Ioni udm valori
Bicarbonati mg/l 103
Calcio mg/l 32
Solfati mg/l 22,0
Cloruri mg/l 8,5
Silice mg/l 7,0
Magnesio mg/l 6,2
Sodio mg/l 6,4
Nitrati mg/l 2,9
Potassio mg/l 0,8
Fluoruri mg/l <0,1
Nitriti mg/l <0,002
Ione Ammonio mg/l <0,05
Qualità Salienti
L’allattamento al seno è da preferire nei casi ove ciò non sia possibile, questa acqua minerale è indicata per la preparazione degli alimenti dei neonati. Indicata nell’alimentazione dei neonati.
