L’autunno si apre con una collaborazione d’eccezione che unisce due realtà profondamente legate alla cultura brassicola europea: BraufactuM, storico birrificio tedesco pioniere della Craft Beer Revolution in Germania, e La Granda, tra i protagonisti della scena artigianale italiana.
Il risultato è Be Grapeful – Grape German Ale, nona release del progetto Be Grapeful: una serie di birre in stile Italian Grape Ale (IGA)che esplorano l’incontro tra birra e vino.
Un progetto che unisce culture e territori
Be Grapeful è un laboratorio creativo internazionale che negli ultimi due anni ha coinvolto birrifici di Danimarca, Inghilterra, Germania, Norvegia, Olanda e Irlanda, reinterpretando di volta in volta stili classici con un’anima vitivinicola.
L’ultima nata, Be Grapeful – Grape German Ale, si ispira alla tradizione Kölsch, fondendo l’eleganza e la pulizia tipiche dello stile tedesco con la freschezza aromatica del moscato. Un connubio che celebra la capacità di BraufactuM di innovare nel rispetto della Reinheitsgebot, l’Editto della Purezza del 1516, simbolo della qualità birraria tedesca.
BraufactuM: pionieri della nuova cultura birraria tedesca
Guidato da Marc Rauchmann e da un team di mastri birrai di grande esperienza, BraufactuM ha aperto la strada a una nuova interpretazione della birra in Germania: unendo rigore tecnico e ricerca sensoriale, ha riportato in vita antichi stili e sperimentato nuove contaminazioni, restando fedele alla tradizione senza smettere di guardare avanti.
Questa collaborazione con La Granda rappresenta un nuovo capitolo di questo percorso, dove la qualità tedesca incontra l’estro italiano per dare vita a un prodotto unico e autentico.
Un brindisi alla creatività
Be Grapeful – Grape German Ale non è solo una birra, ma un simbolo del dialogo tra culture brassicole europee. Una limited edition che parla di identità, innovazione e rispetto per le radici, incarnando pienamente la filosofia che da sempre ispira BraufactuM e Quality Beer Academy: diffondere la cultura della birra attraverso la conoscenza, la qualità e la condivisione.
La Granda: l’anima creativa della birra italiana
Nata nel cuore del cuneese, La Granda rappresenta una delle realtà più vivaci e sperimentali della scena birraria italiana. Con il progetto Be Grapeful, il birrificio ha portato nel mondo la propria idea di contaminazione culturale, unendo la precisione tecnica alla passione artigianale e al legame profondo con il territorio. Le sue Italian Grape Ale, create con il mosto di uve moscato della cantina Vite Colte, sono il simbolo di un approccio che guarda oltre i confini dello stile, trasformando ogni collaborazione in un racconto condiviso tra birra, vino e creatività.
+Info: www.qualitybeeracademy.it