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Sempre più spazio al monoporzionato per Caffè Cagliari. “Consolidiamo sempre più la nostra presenza nel segmento con la capsula Caffitaly System – racconta Alessandra Cagliari, AD dell’azienda – E’ una capsula tecnologicamente superiore a tutte le altre presenti sul mercato, sia per l’elevata grammatura di 8 grammi sia per la presenza all’interno di ben due filtri, così che l’estrazione avviene come in una macchina professionale. E il risultato in tazza parla da solo”. Per la distribuzione di queste capsule, oltre al consolidato canale network con ordini e consegne a domicilio, nel 2012 Caffitaly System ha avviato un progetto di apertura di negozi monomarca su tutto il territorio nazionale, sia nelle grandi città che nei centri minori.


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La Filiera del caffè espresso - La degustazione del Caffè di Franco e Mauro Bazzara - Planet Coffee“Questo ha permesso una notevole diffusione del sistema e una grande fidelizzazione presso la clientela – continua Alessandra Cagliari – Per il mercato estero, la novità nel comparto monoporzionato in capsule è rappresentata dal progetto Caffè Cagliari Espresso iLove, sviluppato e avviato da alcuni mesi, con una propria macchina e una capsula che è anche compatibile con il sistema di erogazione universalmente più diffuso sul mercato del monoporzionato”. Espresso iLove è un sistema completo che comprende una gamma di caffè in capsule, disponibili in 4 diversi aromi (Elite, Crem Espresso, Grand Espresso, Deca) per soddisfare al meglio tutti i gusti personali e le abitudini al consumo. Le Capsule sono sigillate una ad una, per conservare più a lungo l’aroma e il gusto originari. Il sistema comprende anche e una propria macchina studiata per ottenere un espresso veramente da amare.

Fonte: www.coffeetasters.org/newsletter/it/ del 5 marzo 2013

INFOFLASH/CAFFÈ CAGLIARI
La tradizione aziendale di Caffè Cagliari inizia nel 1909 grazie al fondatore Ambrogio Cagliari che, dopo una lunga permanenza in Brasile, apre a Modena la prima bottega per la tostatura e la degustazione del caffè. Le esperienze e i segreti appresi nelle zone di produzione, da oltre un secolo vengono gelosamente custoditi dalla famiglia e tramandati di padre in figlio, insieme alla conoscenza e alla profonda passione per il caffè. Pur mantenendo i canoni della tradizione, nel corso delle quattro generazioni che si sono succedute, l’azienda si è trasformata in una moderna e tecnologica realtà produttiva e commerciale che opera secondo gli standard di qualità previsti dalla normativa UNI EN ISO 9001. Oggi l’azienda Caffè Cagliari è una delle più importanti torrefazioni attive sia nel canale bar che in quello dedicato al consumo domestico, in Italia e all’estero: un marchio che significa un consumo annuo di quasi 150 milioni di tazzine di caffè.

+INFO: Caffè Cagliari S.p.A. Tel. +39 059 376 811 – www.caffecagliari.it

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