Parmigiano Reggiano, emblema di tradizione e artigianalità dal sapore tutto italiano, incontra Camparino in Galleria, Casa dell’Aperitivo milanese dal 1915 e punto di riferimento nel panorama internazionale della mixology, per un ciclo di aperitivi all’insegna di valori condivisi quali la ricerca dell’eccellenza e dell’alta artigianalità italiana.
Il primo appuntamento si terrà mercoledì 16 luglio ad orario aperitivo, negli spazi iconici di Camparino in Galleria: cuore pulsante di Milano, dove da oltre un secolo si celebra il rito dell’Aperitivo per eccellenza. Per l’occasione, gli ospiti potranno assaporare una degustazione d’eccezione: una selezione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, provenienti dai caseifici insigniti dei Casello d’Oro Awards 2025, sarà protagonista di un percorso di assaggi esclusivi, abbinati ai signature cocktails di Camparino in Galleria e reinterpretati in raffinati finger food d’autore. A firmare questa prima serata saranno nello specifico il caseificio Latteria Agricola Arrivabene di Mantova, il caseificio Società Agricola Dall’Aglio di Reggio Emilia e il caseificio Rastelli Fratelli di Parma.
A completare l’esperienza sul fronte mixology, sarà l’iconico Purosangue: un cocktail dall’anima intensa che unisce il carattere intramontabile del Campari alla morbida eleganza del Biancosarti, avvolti dalle note calde e speziate del Vermouth Rosso del Professore.
A renderlo unico, infine, è l’inconfondibile tocco dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, un omaggio raffinato alla terra emiliana, custode della secolare tradizione del Parmigiano Reggiano.
+ INFO: www.camparino.com
www.camparigroup.com
