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Il 2022 giunge al termine e questo, oltre ad essere un periodo di festa, è anche il momento per fare un bilancio dell’anno che si conclude. Per Tassoni, storica azienda nata nel 1793 sulle rive del Lago di Garda, è stato un anno molto positivo. Artigianalità e italianità si confermano i punti di forza di questa realtà che produce da sempre al suo interno gli aromi, esclusivamente naturali, seguendone tutta la filiera, dalla selezione dei frutti, i Cedri Diamante di Calabria, fino all’imbottigliamento, a garanzia della migliore qualità.

È nato Cordusio, il primo aperitivo al mondo a base di frutti a bacca rossa 100% naturale. Fra le new entry della scena bar presentate a Venezia durante la seconda edizione della Venice Cocktail Week c’è anche la suggestiva bottiglia ispirata alla tradizione italiana del Fine Wine and Spirits e ai grandi maestri del vetro di Murano del XX secolo. Ideata e prodotta in Italia, la bottiglia di Cordusio risalta sia sullo scaffale del bar…

A pochi passi da Piazza di Spagna e dalla Fontana di Trevi, al sesto piano dello storico 5 stelle Aleph hotel, inaugura ORGANICS SkyGarden Roma, una delle terrazze più incantevoli della Città Eterna. Fascino antico e comfort moderni si fondono per dare vita a un luogo senza tempo, ideale per godere dell’inconfondibile tramonto sui tetti romani, dove l’atmosfera cambia con il passare delle ore e con i giochi di luce e ombre creati dal sole.

A luglio si terrà un unico grande evento per celebrare lo spumante Lessini Durello di Cantina di Montecchia di Crosara, protagonista quest’anno di un importante rebranding per dare il massimo risalto a quella che è da sempre la sua casa: Cantina di Montecchia di Crosara, proprio nel cuore dei Monti Lessini. Un’operazione che pone l’accento su tipicità e territorio, ripensando completamente l’immagine dei due spumanti prodotti dalla Cantina, per rendere omaggio alla natura vulcanica della terra da cui si originano.

Campari – simbolo dell’aperitivo italiano per eccellenza – presenta il “Campari Red Passion Movie Contest”, il concorso dedicato alla Red Passion, che offre a dieci fortunati vincitori la possibilità di vincere due biglietti per vivere da protagonisti la 79. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, di cui il brand è sponsor per il quinto anno consecutivo.

Anche il rito dell’aperitivo avrà la sua giornata mondiale, si chiama World Aperitivo Day, dedicata a uno dei simboli del made in Italy. Appuntamento il 26 maggio con un evento fisico alla Fondazione Feltrinelli a Milano, con un programma ricco di attività scandito da momenti di incontro e tasting, mentre sui social usando l’hashtag #WorldAperitivoDay, il pubblico potrà raccontare la propria interpretazione dell’Aperitivo ideale, realizzato secondo i principi del Manifesto dell’Aperitivo, un decalogo pensato e sottoscritto per l’occasione insieme alle Istituzioni.  Un evento ideato da Federico Gordini con MWW Group, che negli ultimi 12 anni ha realizzato format di successo, dalla Milano Food Week alla Milano Wine Week.

Un aperitivo naturale ispirato dalla tradizione veneta degli aperitivi e dall’amore che Liquori delle Sirene ha per la natura. Non a caso è presentato in occasione di San Valentino: realizzato a mano con amore, nato dal matrimonio tra i vini bianchi della regione del Lago di Garda e dalle singole macerazioni di diverse botaniche, Americano Bianco Sirene rappresenta una novità per chi ricerca un prodotto totalmente naturale, nel solco della tradizione dell’americano. Quella del vino amaricato (non il cocktail), è infatti una usanza che ha radici lontane e si collega alla regione del Piemonte. La genziana è la pianta che caratterizza questa categoria di prodotto e lo differenzia sostanzialmente dai Vermouth. In questi ultimi, infatti, la pianta amaricante con presenza maggiore è l’assenzio.

Nella splendida cornice veneziana di Campo Santo Stefano, lo scorso agosto è stata inaugurata Terrazza Aperol – primo flagship store Aperol del Gruppo Campari, luogo simbolo in cui viene celebrata una connessione profonda con uno dei riti più caratterizzanti della città, quello dell’aperitivo. Il locale si ispira e rivisita il bacaro – la tipica osteria veneziana, proponendo un locale di impronta cosmopolita, in un continuum fluido fra ambientazioni diverse interne ed esterne.

P31 Aperitivo Green sposa la tradizione con la moderna freschezza. Il suo moderato tenore alcolico consente l’ideale combinazione per ottenere l’esclusivo P31 Green Spritz e tantissimi altri “Green Drink” perfetti per l’aperitivo. Infatti, contiene oltre venti erbe officinali sapientemente selezionate per un gusto che richiama la natura, la tradizione e la freschezza.

P31 APERITIVO GREEN P31 Aperitivo Green sposa la tradizione con la moderna freschezza. Il suo moderato tenore alcolico consente l’ideale combinazione per ottenere l’esclusivo P31 Green Spritz e tantissimi altri “Green Drink” ideali per l’aperitivo. Infatti, contiene oltre venti erbe officinali sapientemente selezionate per un gusto che richiama la natura, la tradizione e la freschezza. I MASTER DRINK P31 Aperitivo Green presenta come drink di punta l’esclusivo P31 Green Spritz, una distintiva alternativa agli…

Innovazione e sostenibilità sono le leve su cui il mondo intero scommette per la ripartenza nel post Covid-19. Le uniche che potrebbero arginare le perdite portate dalla pandemia. Perdite che per il settore HoReCa si stima possano ammontare a 31 miliardi di euro nel 2020 e ad altri 20 miliardi tra gennaio e maggio 2021. Una strada su cui sta investendo anche Ice Cube, azienda leader nella produzione, vendita e distribuzione di ghiaccio alimentare confezionato. Alle nuove tendenze di consumo innescate dalle esigenze di distanziamento e dalle restrizioni anti-contagio devono corrispondere, infatti, nuovi prodotti, nuovi packaging e nuovi approcci comunicativi.