Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Distillati, Liquori | 610 letture

La coreana Bannie Kang vince la finale Diageo World Class Bartender of the year 2019

World Class Bartender Of The Year Finale Bartender Riconoscimenti World Diageo Class Year Kang Coreana Bannie

Class Year Diageo Coreana Bannie Kang Bartender Bartender Of The Year World Class Finale Riconoscimenti World

27 settembre 2019, Glasgow: questa notte Bannie Kang da Singapore è stata nominata miglior bartender del mondo vincendo la più importante competizione di categoria: la Diageo World Class Bartender of the Year 2019. Bannie è originaria della Corea del Sud, ma è attualmente in forza all’ ANTI:DOTE, cocktail bar all’interno del prestigioso Fairmont Hotel di Singapore.

 

Durante l’anno, la competizione globale Diageo World Class ha visto sfidarsi a colpi di cocktail migliaia di bartender da tutti i continenti, prima della gran finale appena disputata, in cui erano rimasti solo i 53 milgiori barman provenienti da diverse nazioni. I concorrenti hanno partecipato ad una serie di sfide per quattro giorni tra Olanda e  Scozia, dove Bannie Kang è stata incoronata come migliore bartender al mondo nel suggestivo quartiere west end di Glasgow.

Simon Earley, Head of Diageo World Class, ha commentato: “L’edizione di quest’anno è stata tra le più competitive di sempre. Le abilità e il talento dei bartender in gara ci hanno davvero impressionato. La vittoria finale di Bannie Kang è stata meritatissima: la sua tecnica, la sua tenacia e la sua creatività sono state una costante durante questi quattro giorni.”

Nella prima fase delle finali, presso la distilleria Ketel One a Schiedam, in Olanda, i finalisti hanno dovuto ideare dei cocktail con un impatto ambientale positivo e che interpretassero un forte senso di condivisione e comunità, dalla preparazione alla scelta degli ingredienti. Volati poi in Scozia, i bartender si sono ritrovati sulla ventosa isola di Skye, sede della leggendaria distilleria Talisker. Qui la sfida consisteva nel creare un drink indimenticabile a base Talisker, utilizzando degli ingredient all’interno di una “mistery box” e pochi strumenti necessari.

Glasgow è stata la tappa finale e il fulcro di questa avventura di quattro giorni dedicata al mondo dei drink. Nello spazio eventi SWG3 i finalisti si sono cimentati in diverse prove: creare dei cocktail che rispettassero e valorizzassero il rinomato whisky single malt The Singleton; ideare tre mini-cocktail per esaltare il cuore agrumato del famoso gin Tanqueray No. Ten ed eccellere nella sfida “highball in a can” a base Johnnie Walker, il blended scotch whisky più distribuito al mondo. Nella sfida finale, uno “speed round” con pochissimo tempo a disposizione, i concorrenti sono stati giudicati da una giuria d’eccezione composta da leggende del settore, dove è stata messa a dura prova la loro abilità nel creare cocktail sotto pressione.

“La Diageo World Class Bartender of the Year è innanzitutto una gara, che vede i migliori bartender del mondo prendere parte ad una grande competizione con i migliori spirit a disposizione. Ma World Class è anche imparare, lavorare assieme, permettere a questi incredibili talenti di ispirarsi a vicenda, concependo idee che miglioreranno il mondo del bartending a livello globale, con grande beneficio per tutti.” ha aggiunto Simone Earley.

La vincitrice di quest’anno, Bannie Kang, è stata premiata da un panel di giudici composto da alcuni dei precedent vincitori, mixologist pluripremiati, scrittori e giornalisti del settore. Per i prossimi 12 mesi Bannie viaggerà con loro come Global Ambassador dei brand Reserve Diageo, il portfolio di marchi Diageo che comprende solo gli spirit ultra-premium dell’azienda. Durante l’anno saranno premiati i migliori bartender World Class in varie nazioni, eleggendo così i candidati alla prossima finale mondiale del 2020. Bannie sarà anche ospite dietro il bancone in alcune serate evento dei più famosi bar al mondo, giocando anche un ruolo primario nella collaborazione tra Diageo ed i Taste Festivals organizzati da IMG.

Bannie Kang, subito dopo la vittoria, ha dichiarato: “È stata un’esperienza davvero unica. Un vortice di emozioni, divertimento e duro lavoro. Vorrei fare i complimenti a tutti i finalisti, sono stati preparati cocktail così straordinari che la vittoria sarebbe potuta capitare a ciascuno di noi. Ho imparato tanto, e mi sono fatta degli amici che rimarranno tali per tutta la vita. È stato un privilegio passare cinque giorni assieme a queste persone, lavorando con brand incredibili nella cornice della miglior competizione per bartender al mondo. Avere vinto è stato semplicemente la ciliegina sulla torta.”

Sin dalla sua prima edizione, nel 2009, la competizione Diageo World Class ha svolto un ruolo primario nel trasformare e plasmare la cultura dei cocktail a livello globale. Da allora, più di 300.00 bartender da tutto il mondo sono stati ispirati, formati e supportati da World Class. Bannie Kang diventa ora l’undicesimo bartender d’elite a entrare nella prestigiosa Hall of Fame di World Class.

Durante la finale è stata anche svelata la sede della prossima edizione: la dodicesima finale globale Diageo World Class Bartender of the Year si svolgerà a Sidney nel 2020. “Siamo elettrizzati dalla possibilità di ospitare a Sidney la più grande competizione del mondo dedicata al bartending. Un’offerta variegata nel campo del Food&Beverage è alla base della cultura di ogni grande città e non vediamo l’ora di mostrarla al mondo il prossimo settembre. Agli aspiranti vincitori dico di preparare i passaporti ed iniziare ad allenarsi fin da subito: i bartender australiani sono pronti a dimostrare come mai abbiamo avuto ben due vincitori negli undici anni della competizione, offrendo al pubblico inventiva, eleganza e talento. Sarà una magnifica celebrazione dell’ospitalità australiana e della nostra cultura votata all’innovazione, che si riflette anche nei nostri cocktail” ha detto Andrew Oughton, Diageo Australia Marketing & Innovation Director.

Databank excel xls csv Dati Indirizzi e-mail Aziende Beverage Bevande Tabella Campi records

 

Biografia del vincitore

Bannie ha scoperto la passione per il bartending mentre faceva la cameriera al City Space Bar di Singapore nel 2010. Originaria della Corea del Sud, torna a Seoul per frequentare corsi di bartending, tornando poi a Singapore al bar ANTI:DOTE, all’interno del prestigioso Fairmont Hotel. Bannie proviene da una famiglia che le ha trasmesso una particolare attenzione ad una dieta salutare, ed è per questo che i suoi cocktail sono spesso ideati per avere effetti benefici sulla persona e sull’ambiente circostante. Dopo vari riconoscimenti, Bannie Kang riceve adesso l’ambito premio globale World Class Bartender of the Year 2019.

About WORLD CLASS

WORLD CLASS si è data la missione di ispirare i consumatori a bere meglio e a creare esperienze uniche in questo processo. Che ci si trovi a casa o al bar, WORLD CLASS incoraggia a valutare e ad avere, per l’arte del bere, la stessa cura che si dedica all’arte della cucina.

WORLD CLASS ha sostenuto, formato e ispirato più di 300.000 baristi in tutto il mondo negli ultimi dieci anni, in collaborazione con le migliori bevande alcoliche del pianeta, all’interno del portfolio Diageo Reserve. WORLD CLASS è anche un’autorità nel settore degli spirit a cui i consumatori guardano per le ultime novità riguardo preparazioni, tendenze, ricette di cocktail e sull’industria.

About Diageo Reserve

Creata nel 2004, la divisione Diageo Reserve si concentra sui marchi ultra-premium, riunendo etichette che si fondano su un retaggio solido, maestria e autenticità. Questo luxury portfolio è costituito da Johnnie Walker Black Label Scotch Whisky, il gin Tanqueray No. TEN, la vodka Ketel One, rum Zacapa, il Single Malt Scotch Whisky Talisker, Bulleit Bourbon, la vodka Cîroc ed il tequila Don Julio.

About Diageo

Diageo è un leader globale nel settore delle bevande alcoliche, con una eccezionale collezione di marchi, tra cui Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, whisky Buchanan’s e Windsor, vodka Smirnoff e Cîroc, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray e Guinness. Diageo è quotata alla Borsa di Londra (DGE) e alla Borsa di New York (DEO) e i suoi prodotti sono venduti in oltre 180 Paesi in tutto il mondo.

 

+INFO: www.diageo.com

 

+ COMMENTI (0)

Banchedati excel csv contatti email aziende beverage e food

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

World Diageo Riconoscimenti Bartender Bartender Of The Year Year Finale Coreana Kang Bannie Class World Class

ARTICOLI COLLEGATI:

Milano Whisky Festival: il boom del re degli spirits in crescita continua

Milano Whisky Festival: il boom del re degli spirits in crescita continua

12/11/2019 - Il Milano Whisky Festival si conferma ancora una volta un appuntamento imperdibile per gli appassionati. In tantissimi hanno affollato le due giornate all’Hotel Mariott d...

La Nuvola Lavazza ha una nuova stella: Michelin premia il ristorante Condividere

La Nuvola Lavazza ha una nuova stella: Michelin premia il ristorante Condividere

06/11/2019 - L’esperienza 'compartida' e informale del Condividere, il ristorante della Nuvola Lavazza – il nuovo Centro direzionale del Gruppo torinese - guidato dallo chef modenese ...

Diageo lancia in Italia l’imperdibile collezione Special Releases 2019

Diageo lancia in Italia l’imperdibile collezione Special Releases 2019

05/11/2019 - Diageo annuncia l'attesissimo lancio della collezione Special Releases 2019, intitolata "Rare by Nature", da oggi disponibile per il mercato italiano. Costituita da 8 whi...

S.Pellegrino Young Chef: vince la Finale Regionale Alessandro Bergamo del ristorante Cracco a Milano

S.Pellegrino Young Chef: vince la Finale Regionale Alessandro Bergamo del ristorante Cracco a Milano

23/10/2019 - Alessandro Bergamo, classe 1989, originario di Mariano Comense, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale Italia e Sud Est Europa* d...

Diageo punta sulla ricerca: investimento da 8 milioni per la sostenibilità

Diageo punta sulla ricerca: investimento da 8 milioni per la sostenibilità

17/10/2019 - Non basta aver già raggiunto il picco di popolarità e qualità nel mercato di settore. Anche, e forse soprattutto, un colosso come Diageo non smette mai di formarsi e info...

Celli vince l’edizione 2019 Excelsa Romagna Award per la categoria lavoro e risorse umane

Celli vince l’edizione 2019 Excelsa Romagna Award per la categoria lavoro e risorse umane

15/10/2019 - “Azienda dinamica ed innovativa che ha contribuito ad incrementare l’occupazione del territorio, con particolare attenzione verso le assunzioni a tempo indeterminato. Inv...

Don Julio 70: il primo tequila Añejo Claro al mondo

Don Julio 70: il primo tequila Añejo Claro al mondo

14/10/2019 - Don Julio, brand produttore di tequila di lusso realizzati esclusivamente con agave blu messicane della qualità più pregiata, lancia ufficialmente Don Julio 70, un tequil...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

2 × due =