A cura di: Antonio Boccia – Professore Ordinario di Igiene Direttore dell’Osservatorio Nazionale sulla Sicurezza e Valorizzazione di Alimenti e Bevande – Università degli Studi…
Lorenzo Dabove (alias Kuaska) – Direttore Culturale Unionbirrai – Degustatore Professionale di Birre – Life Member of CAMRA – Giudice internazionale alla Word Beer Cup…
A cura di: Pasquale Muraca – Direttore “Annuari del Bere” Beverfood srl Milano – www.beverfood.comFonte: Da Annuario Birre Italia 2001 ©Beverfood Srl – MilanoSOMMARIO: Nascita…
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