Eagle Tempo è la macchina professionale per caffè espresso dedicata ai cafès, ristoranti, torrefattori, catene, pasticcerie, bakeries. La nuova macchina combina l’iconico brand, il design elegante e distintivo, che caratterizza la gamma Victoria Arduino, e performance di elevata produttività.
Victoria Arduino potenzia la sua gamma con un prodotto dal design riconoscibile e dall’elevata capacità produttiva, incorporando tecnologie che permettono di fare business risparmiando energia e riducendo gli sprechi. Inoltre, la piattaforma Eagle Tempo è disponibile in due versioni: NEO e Digit. Entrambe garantiscono elevata produttività e facilità d’uso, ma si differenziano per la tecnologia di estrazione e target di riferimento.
Eagle Tempo NEO: massima precisione ed efficienza energetica
La versione NEO è progettata per offrire maggior controllo sull’estrazione e sulle performance e consumi ridotti, rendendola ideale cafès, ristoranti, torrefattori, catene, pasticcerie, bakeries molto attente alla consistenza in tazza.
Grazie alla tecnologia multiboiler NEO (NEW Engine Optimization), che dà il nome alla versione, è possibile impostare la temperatura di estrazione per un risultato in tazza sempre consistente e di alta qualità.
Caratteristiche principali:
- Tecnologia NEO: sistema multiboiler a riscaldamento istantaneo per offrire stabilità di temperatura, consistenza di risultato ed efficienza energetica con un risparmio energetico fino al 29% rispetto al modello precedente, la VA358 White Eagle;
- Controllo della temperatura di estrazione per ogni gruppo: possibilità di impostare temperature diverse per ogni gruppo per offrire un ampio menu di caffè e un’estrazione sempre perfetta;
- Tecnologia Steam by Wire: la caldaia vapore da 8 litri è in acciaio inox e coibentata. Grazie alla pressione interna di 2.1 bar e al controllo elettronico del vapore Steam-by-Wire, Eagle Tempo NEO consente di erogare vapore secco per una migliore qualità delle bevande e una preparazione più rapida;
- Easycream Technology: è il sistema automatico di montaggio del latte alla giusta temperatura e con la corretta dose di crema. In Eagle Tempo, la tecnologia Easycream consente di personalizzare fino a 9 ricette e selezionarle direttamente dal display principale della macchina. Grazie al sistema Steam by Wire, il vapore erogato è particolarmente secco e preciso, garantendo una crema di latte di qualità superiore, ideale per ogni tipo di bevanda a base latte o vegetale;
- T.E.R.S. (Thermal Energy Recovering System): si tratta di una soluzione tecnica brevettata in grado di recuperare il calore dell’acqua in uscita per preriscaldare quella in entrata con un ulteriore risparmio energetico dell’8%;
- Display touchscreen: controlla l’erogazione con un colpo d’occhio. Il display touchscreen consente al barista di leggere le informazioni sull’erogazione, creare ricette espresso e latte, cambiare impostazioni e navigare tra le funzioni ausiliarie in un istante.
Eagle Tempo Digit: produttività e semplicità d’uso
La versione Digit è pensata per catene, torrefattori, ristoranti, bakeries e pasticcerie che vogliono offrire una qualità standard, con una grande attenzione alla produttività e semplicità d’uso.
Il nuovo motore Digit con sistema single boiler è progettato per offrire risultati consistenti in modo semplice e per garantire una manutenzione senza sforzo.
Caratteristiche distintive:
- Technologia Digit: sistema single boiler con caldaia vapore in rame da 11 (2gr) o 17 litri (3gr) e coibentata. Il sensore di pressione PID assicura una stabilità del vapore (pressione 1.2 bar), mentre la circolazione termosifonica combinata con la tecnologia PID garantisce un’estrazione consistente;
- Controllo della temperatura di estrazione su tutti i gruppi: grazie al sistema PID è impossibile impostare la stessa temperatura di estrazione sui gruppi;
- Easycream technology: è il sistema automatico di montaggio del latte alla giusta temperatura e con la corretta dose di crema. In Eagle Tempo la tecnologia Easycream permette di personalizzare fino a 9 ricette e selezionarle direttamente dal display principale della macchina;
- Dosi programmabili: ogni gruppo consente di memorizzare più ricette per standardizzare l’erogazione;
- Display touchscreen: controlla l’erogazione con un colpo d’occhio. Il display touchscreen consente al barista di leggere le informazioni sull’erogazione, creare ricette espresso e latte, cambiare impostazioni e navigare tra le funzioni ausiliarie in un istante;
- Facilità di manutenzione: accesso semplificato ai componenti principali per una gestione rapida degli interventi.
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Quale scegliere?
- Scegli Eagle Tempo NEO se il tuo obiettivo è offrire sempre un’alta qualità in tazza, controllo e personalizzazione. È perfetta per locali dove ogni dettaglio dell’estrazione fa la differenza e dove il personale ha una formazione tecnica più avanzata;
- Scegli Eagle Tempo Digit se vuoi offrire qualità e consistenza in tazza e se cerchi semplicità, affidabilità e rapidità. È la macchina ideale per ambienti che richiedono attrezzature in grado di combinare design ed elevata produttività.
Con Eagle Tempo, Victoria Arduino ha creato una piattaforma versatile, sostenibile e performante, capace di adattarsi a contesti molto diversi tra loro. Che tu gestisca un coffee shop o un ristorante con alti volumi, c’è una Eagle Tempo pensata per supportare il tuo business con qualità, velocità e stile.
+ INFO: victoriaarduino.com
simonelligroup.com
