Julius Meinl è orgogliosa di annunciare che tutte e tre le miscele della linea The Originals Bio Fairtrade – Belvedere Blend, Danube Delight e Gloriette Gold – hanno ricevuto il Superior Taste Award 2025, conferito dall’International Taste Institute di Bruxelles.
Un riconoscimento internazionale
Questo prestigioso riconoscimento, assegnato da una giuria composta da oltre 250 chef e sommelier internazionali, viene attribuito attraverso degustazioni alla cieca che valutano la qualità sensoriale dei prodotti secondo criteri rigorosi. Un risultato che attesta l’elevata qualità gustativa delle miscele, nonché l’impegno costante dell’azienda nel proporre caffè che coniughino eccellenza, sostenibilità e valore etico.
La linea The Originals Bio Fairtrade
Lanciata nel 2022, la linea The Originals Bio Fairtrade rappresenta oggi un pilastro del portafoglio globale Julius Meinl per il canale HoReCa. Frutto di un’attenta selezione di materie prime provenienti da agricoltura biologica e commercio equo-solidale, queste miscele hanno una doppia certificazione: biologica, per garantire una coltivazione rispettosa dell’ambiente, e Fairtrade, a tutela di un equo compenso per i produttori locali, rispondendo perfettamente alla crescente richiesta di esperienze di caffè premium e responsabili.
Le tre miscele premiate
La linea The Originals Bio Fairtrade si compone di tre miscele distintive, pensate per offrire un’esperienza sensoriale ricca e consapevole:
- Belvedere Blend: Ispirata al celebre Palazzo Belvedere di Vienna, questa miscela 100% arabica del Nicaragua e Honduras, esprime una dolcezza avvolgente con sentori di caramello e nocciola. In tazza risalta un retrogusto ricco di cioccolato fondente, ravvivato da una nota di mela rossa croccante.
- Danube Delight: Omaggio al Danubio, fiume che attraversa Vienna, questa miscela di arabica e robusta proveniente dall’America Centrale (Nicaragua, Honduras e Messico) è ricca e intensa. Al palato emergono note di cioccolato fondente, un tocco speziato di noce moscata e pepe nero, con un retrogusto persistente di arachidi tostate.
- Gloriette Gold: Un blend che richiama la dolcezza dei dessert viennesi e il monumento barocco Gloriette nei giardini di Schönbrunn. Con arabica e robusta la miscela offre un aroma intenso di cacao e nocciole, dal carattere vellutato e cremoso se abbinato al latte.
Le parole di Julius Meinl
“Ricevere questo riconoscimento per l’intera linea The Originals Bio Fairtrade è per noi motivo di grande soddisfazione”, afferma Andreea Postolache, Global Director Marketing and Sales di Julius Meinl. “Queste miscele rappresentano il nostro impegno nel creare esperienze di caffè che siano non solo di altissima qualità, ma anche portatrici di valori come la sostenibilità e il rispetto per le comunità di origine. È un passo importante nella direzione che vogliamo continuare a seguire.”
Un riconoscimento che parla di gusto e sostenibilità
Questo riconoscimento si inserisce in un percorso strategico più ampio che Julius Meinl porta avanti con coerenza: promuovere un modello di caffè premium che coniughi qualità, responsabilità e innovazione, valorizzando le persone e l’ambiente lungo tutta la filiera.
+Info: juliusmeinl.com/it
