Articioc Coop. Sociale

Da Gennaio 2018 siamo produttori di Birra Artigianale ad alto valore etico e qualitativo.
La nostra Cooperativa Sociale, nata nel 2014, gestisce un Birrificio a Noceto in provincia di Parma con personale svantaggiato (disabilità fisiche e mentali) al fine di coniugare la realtà imprenditoriale con il mondo del sociale.
Il processo di produzione birra consta infatti di fasi che permettono di coinvolgere lavoratori con competenze diverse.

Il birrificio è il nostro luogo"magico" dove, dopo una attenta selezione, lavoriamo e trasformiamo le materie prime che provengono dalla terra in quel meraviglioso prodotto che si chiama BIRRA.
La produzione, per le dimensioni dell'impianto (sala cottura da 1200 lt.) e per alcune operazioni effettuate in modo manuale, ha un carattere di ARTIGIANALITÀ.

Le birre prodotte, disponibili in bottiglia (formati 33 cl e 75 cl) e in fusti sono: la PITA (IPA), l'ANGIOLÉN (american Wheat) e la PRIMIERA (blonde ale).
Nella nostra filosofia la birra deve avere una qualità fondamentale: facilità di bevuta senza sacrificare gusto e pienezza.
Birre con personalità, ma che non stanchino al primo sorso. Birre da Pub, ma che ben si abbinano,grazie al loro equilibrio, anche ai sapori genuini della buona tavola senza mai prevalicarla.