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Ditta Artigianale, con la sua nuova miscela ‘Jump’, sarà il caffè sponsor del DC Campus, l’incontro con alcuni tra i migliori baristi di tutta Europa. Ditta Artigianale è una microtorrefazione appena nata, su idea e progetto di Francesco Sanapo (cf foto accanto), tre volte campione italiano di caffetteria (2010, 2011, 2013) e coffee expert. La possibilità di assaggiare la miscela sarà una vera e propria anteprima, in attesa dell’apertura della caffetteria di Ditta Artigianale che si terrà a fine aprile a Firenze, nella suggestiva zona di Santa Croce, nel centro storico del capoluogo toscano (via de Neri).

In particolare, la miscela specialty ‘Jump’ rappresenta l’eccellenza italiana coniugata da una visione internazionale. Tre le origini che la compongono: Brasile (Fazienda Santa Ines), Guatemala (Finca la Bolsa) e El Salvador (Finca Buenosaires). Il nome e il concept di Ditta Artigianale si ispira al mondo delle vecchie botteghe che tostavano e vendevano il caffè negli anni ’50. Ciò sottolinea la volontà di un ritorno alla manualità tipica delle realtà artigiane, ma con un’idea di caffè cosmopolita e che segue le ultime tendenze di consumo.

+info: Ufficio stampa per Ditta Artigianale Sara Chiarello 329.9864843; esse.chiarello@gmail.com

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