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Ditta Artigianale, con la sua nuova miscela ‘Jump’, sarà il caffè sponsor del DC Campus, l’incontro con alcuni tra i migliori baristi di tutta Europa. Ditta Artigianale è una microtorrefazione appena nata, su idea e progetto di Francesco Sanapo (cf foto accanto), tre volte campione italiano di caffetteria (2010, 2011, 2013) e coffee expert. La possibilità di assaggiare la miscela sarà una vera e propria anteprima, in attesa dell’apertura della caffetteria di Ditta Artigianale che si terrà a fine aprile a Firenze, nella suggestiva zona di Santa Croce, nel centro storico del capoluogo toscano (via de Neri).

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In particolare, la miscela specialty ‘Jump’ rappresenta l’eccellenza italiana coniugata da una visione internazionale. Tre le origini che la compongono: Brasile (Fazienda Santa Ines), Guatemala (Finca la Bolsa) e El Salvador (Finca Buenosaires). Il nome e il concept di Ditta Artigianale si ispira al mondo delle vecchie botteghe che tostavano e vendevano il caffè negli anni ’50. Ciò sottolinea la volontà di un ritorno alla manualità tipica delle realtà artigiane, ma con un’idea di caffè cosmopolita e che segue le ultime tendenze di consumo.

+info: Ufficio stampa per Ditta Artigianale Sara Chiarello 329.9864843; esse.chiarello@gmail.com

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