Sempre più fruibile grazie all’online, superando il tetto dei 1.000 locali recensiti e puntando forte sui giovani chef. Questa la sintesi della Guida Identità Golose…
Se siete appassionati di alta cucina, e nel vostro feed social seguite nomi di rilievo come Raffaele Alajmo, Paolo Marchi, Vito Mollica o Guido Mori…
Distanziamento e misure di sicurezza, pandemia e incertezza: non basta uno dei momenti più duri della storia recente a fermare la cultura enogastronomica italiana, certificata…
Lo stile intramontabile e una dinastia da decenni porta nel mondo l’eccellenza italiana. La classe Armani si riconosce nei dettagli impeccabili e nell’ispirazione continua che…
“Come vincere alle Olimpiadi”. Il nuovo (che tanto nuovo non è) iridato dei fornelli Michelin è Enrico Bartolini con il suo Bartolini al MUDEC di Milano, incoronato…
Si è svolta lo scorso 25 marzo l’annuale cena di gala de Le Soste, l’Associazione fondata da Gualtiero Marchesi e che riunisce i migliori ristoranti…
Pochi giorni ci separano da Identità Golose, il grande congresso di alta cucina, giunto quest’anno alla sua quindicesima edizione. Tra gli espositori d’eccellenza: Berlucchi che…
Nespresso, azienda pioniera e di riferimento nel segmento del caffè porzionato di alta qualità, è partner di Italia Squisita, network dell’eccellenza italiana a tavola. Per…
Si è conclusa lo scorso 5 novembre l’edizione 2018 di Chef in Green, la competizione che mette in mano a rinomati chef la mazza da…
Più di 30 chef, pizzaioli, pasticceri, mixologist e artigiani insieme per “Stelle di Mare”
Massimo Bottura e Lavazza celebrano il primo posto in classifica del ristorante italiano Osteria Francescana ai World’s 50 Best Restaurants Awards 2018. Lavazza collabora da…
Cocktail e Cucina, un abbinamento sempre meno inusuale, e sopratutto un importante opportunità di crescita per le aziende di spiritz. Non rinuncia a salire sul…
La Nazionale Italiana Cuochi è al lavoro per studiare gli abbinamenti ideali tra la prestigiosa linea di birre artigianali Birra Morena e gli ingredienti dell’alta…
L’azienda piemontese partecipa con i suoi pregiati brand alle iniziative culturali diffuse a Torino in occasione della finale europea della nota competizione mondiale di alta…
