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La pasticceria fa sempre più rima con il talento femminile, grazie a doti come determinazione e personalità che aiutano a farsi largo in un settore sino a poco tempo fa prettamente maschile. Come nel caso di Debora Vena, giovane pasticcera e imprenditrice, un percorso di studio e perfezionamento e una costante ricerca dell’eccellenza che l’hanno avvicinata a Elle & Vire Professionnel. Dopo una collaborazione iniziata da qualche anno, Debora Vena ora entra ufficialmente nel Team Ambasciatori Elle & Vire Professionnel in Italia insieme allo storico Ambasciatore Gianluca Fusto e allo Chef pluristellato Antonio Guida. Il suo nome si aggiunge ad importanti personaggi della pasticceria e della cucina internazionale rappresentano il brand: Yann Brys, Frederic Cassel, Etienne Leroy, Karim Bourgi e naturalmente il capofila, il Maestro Pierre Gagnaire.