Etichettato: eventi lattiero-caseari

Redazione Beverfood.com

20/07/2017 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2116 letture

Nasce il nuovo brand “Valsassina: la Valle dei Formaggi”

Al via nel fine settimana la prima edizione del Festival dei formaggi d'autore. Un marchio di qualità per valorizzare la filiera lattierocasearia del territorio. Con questo scopo nasce “Valsassina: la Valle dei Formaggi - Slow Life & Food”, il progetto lanciato da dieci dieci Comuni della Valle ..
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20/09/2016 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2382 letture

Nasce LACTOSE FREE EXPO: nuova manifestazione nel food per Rimini Fiera

Nel 2017 Lactose Free Expo affiancherà Gluten Free Expo per completare l’offerta in forte crescita degli alimenti “senza”. Forte del successo che in questi anni ha riscosso il Gluten Free Expo, Rimini Fiera lancia un nuovo e innovativo progetto fieristico, il primo e unico salone internazionale dedi..
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08/09/2016 | Categoria Notizie Latte e latticini | 1812 letture

Tecnica di processo per L’INDUSTRIA CASEARIA a drinktec

Per i produttori di latte, bevande a base di latte e liquid food, l’appuntamento con drinktec, il principale Salone Internazionale per l’Industria delle Bevande e degli Alimenti Liquidi, è diventato un must. Gli impianti di riempimento e confezionamento per bevande e alimenti liquidi vengono esposti..
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03/12/2015 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2568 letture

Agli oscar del formaggio tripletta per la casearia CARPENEDO

I formaggi della veneta Casearia Carpenedo fanno breccia ancora una volta nel cuore dell’Inghilterra. Forti del successo riscontrato alla passata edizione londinese, che è valsa un bottino di medaglie d’argento e bronzo, al World Cheese Awards 2015, tenutosi a Birmingham dal 26 al 29 novembre, le cr..
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21/10/2015 | Categoria Notizie Latte e latticini | 1964 letture

Pane, burro e fantasia: arriva il Festival del burro

Thiene, 7-8 novembre 2015. Pane, burro e fantasia. Ma anche esperti di richiamo internazionale, chef, giornalisti e critici gastronomici, pasticceri scultori, degustazioni e show-cooking. E soprattutto i migliori burri d’Italia, premiati con il trofeo “Zangola d’oro - Citta di Thiene”. È la prima ed..
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30/09/2015 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2344 letture

CASEUS VENETI 2015: oltre 380 formaggi in gara e 37 formaggi premiati

Caseus Veneti 2015 è la più importante manifestazione dedicata allo straordinario patrimonio caseario locale. Questa undicesima edizione del Concorso Regionale Formaggi del Veneto si lega quindi saldamente al tema EXPO, rappresentando una vetrina unica per una intera filiera agroalimentare. Alla ma..
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22/06/2015 | Categoria Notizie Acqua Minerale, Latte e latticini | 2373 letture

Lurisia e Cheese: insieme dalla parte del territorio dal 18 al 21 settembre a Bra

Lurisia firma le etichette di una tra le acque più salutari e leggere d’Europa e di bevande originali e buone. Ma questo non basta a raccontare chi siamo. Ci sono altre qualità e valori che ci rendono unici come la particolare attenzione alla tutela dell'ambiente che ci circonda e all’utilizzo consa..
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07/06/2015 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2198 letture

CENTRALE DEL LATTE DI TORINO: Happening degli Oratori e dei giovani

Centrale del Latte di Torino, leader in Piemonte per la produzione e distribuzione di latte e alimenti freschi, ospiterà sui fianchetti delle confezioni del latte fresco parzialmente scremato la comunicazione delle giornate degli oratori e dei giovani. Si tratta dell’evento “Happening degli Oratori ..
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30/03/2015 | Categoria Notizie Latte e latticini | 1844 letture

Il GLOBAL DAIRY CONGRESS porta ad Amsterdam i leader mondiali del settore

"Giunto alla sua nona edizione, il Global Dairy Congress è destinato a leader, fornitori, clienti e consulenti del settore e mira ad ottenere una panoramica completa delle ultime tendenze, con un interesse esteso a tutti i continenti, attingendo alle esperienze sia delle aziende più importanti di ci..
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28/01/2015 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2261 letture

“La DOP fa scuola” a Identità Golose con Sonia Peronaci di Giallo Zafferano

Palcoscenico internazionale per il lancio del nuovo progetto “La DOP fa scuola” targato Grandi Formaggi DOP. Anche quest’anno, i quattro Consorzi Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Pecorino Sardo DOP, si uniscono per una nuova iniziativa comune, su finanziamento del Ministero delle P..
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24/11/2014 | Categoria Notizie Latte e latticini | 1989 letture

World Cheese Awards 2014: il PARMIGIANO REGGIANO conquista ben 21 medaglie e il Supergold

“Al più grande concorso al mondo di formaggi ed alla più numerosa missione del Parmigiano Reggiano è corrisposta la più grande premiazione italiana; ben 21 medaglie e un Supergold per la Nazionale del Parmigiano Reggiano, che distribuisce premi a Bologna, Modena, Parma e Reggio Emilia”. Questo la di..
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16/10/2014 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2939 letture

La Valtellina e il suo BITTO, lo storico formaggio d’alpeggio, in mostra a Morbegno

Torna anche quest’anno, come da ormai 107 anni, la Mostra del Bitto, la più importante manifestazione enogastronomica della Valtellina, mettendo in mostra i prodotti tipici della filiera agroalimentare provinciale, l’artigianato artistico, le tradizioni e il folclore di Valtellina e Valchiavenna. I..
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19/09/2014 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2444 letture

“FROMAGES D’ITALIE” protagonisti all’edizione lionese di Balade Gourmande

Promette di essere un inizio di stagione molto goloso quello che Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo hanno preparato per il mercato francese: i 5 Consorzi, uniti nel progetto Fromages d’Italie, sono protagonisti dal 18 al 28 settembre, dell’edizione..
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23/07/2014 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2278 letture

Quinta edizione della FESTA DEL LATTE Alto Adige

Torna quest’anno a Valles, frazione di Rio di Pusteria uno degli eventi più attesi in Alto Adige. La Federazione Latterie Alto Adige, in collaborazione con tutte e nove le latterie altoatesine, si prepara a dare il via alla quinta edizione della celebre ‘Festa del Latte Alto Adige’ che si svolgerà i..
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