Etichettato: Fondazione Birra Moretti

Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 1577 letture

Brew Berlin: la cultura della birra in Germania è diventata monotona

Non si dice spesso, ma oggi la cultura della birra in Germania è diventata monotona: l’offerta di birra nella maggior parte dei bar e dei ristoranti è limitata a due o tre marchi e la richiesta più frequente dei clienti è semplicemente “Ein Bier, bitte” (“una birra, grazie”)...
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Carlo Carnevale
| Categoria Notizie Birra | 1028 letture

Birra, il nuovo oro italiano. E la Lombardia è leader

Due anni appena per confermare un percorso che già nel 2015 sembrava avviarsi sulla buona strada. Dal 2015 al 2017 il contributo della filiera della birra italiana alla crescita della ricchezza e al benessere del nostro Paese, il cosiddetto valore condiviso, è cresciuto di 1 miliardo di euro. Tutto ..
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antonietta
| Categoria Notizie Birra | 1068 letture

Premio Birra Moretti Grand Cru: l’eliminatoria

Mancano meno di due settimane all’attesa eliminatoria dell’ottava edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la prima e più importante piattaforma di talent scouting, promossa da Fondazione Birra Moretti in collaborazione con Identità Golose, che vedrà 10 giovani chef mettersi alla prova di fronte..
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antonietta
| Categoria Notizie Birra, Distribuzione - Ristorazione | 1009 letture

Boom delle vendite di birra in Italia nella Grande Distribuzione: + 32% dal 2010 al 2017

La birra è la grande protagonista della ripresa nella vendita dei generi alimentari nel canale della grande distribuzione organizzata (GDO). Proprio negli anni della cosiddetta crisi “dei 7 anni” (2010-2017), durante i quali i consumi di beni alimentari nella grande distribuzione nel nostro Paese so..
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Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 1746 letture

Osservatorio Birra: il boom delle birre speciali

In 10 anni cresce del 34% la base dei consumatori di birra in Italia. E accanto alla classica chiara si affermano sempre di più le cosiddette birre speciali, ormai amate dal 70% dei nostri connazionali, che le scelgono per il loro gusto alternativo e amano abbinarle ai piatti e alle ricette della di..
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