Nestlé ha annunciato che sta esplorando le tecnologie emergenti per lo sviluppo di prodotti a base di proteine del latte senza animali. Questa mossa integra gli investimenti che l’azienda ha fatto negli anni in offerte alternative a base di carne e latticini vegetali per soddisfare la crescente domanda dei consumatori, in cerca di diete nutrienti, saporite e più rispettose dell’ambiente.
Nestlé ha registrato una crescita organica delle vendite dell’8,1% nella prima metà del 2022, dopo aver alzato i prezzi del 6,5% per “riflettere un’inflazione dei costi…