Foodness Spa, l’azienda con una forte visione del futuro, che riesce a intercettare esigenze diverse grazie allo sviluppo del concetto di benessere applicato al consumo quotidiano, sarà presente alla prossima fiera internazionale dell’ospitalità, HOST, che si terrà a Milano dal 22 al 26 Ottobre.
“Abbiamo colto l’occasione di questa prima fiera in presenza dopo quasi due anni per presentare due importanti novità: la crema di caffè pronta in brik…
NUOVE ABITUDINI PER IL “NEW NORMAL” Il “new normal” porterà con sé nuove abitudini di consumo e nuove sfide che il settore dell’ho.re.ca. dovrà sfruttare…
“La crisi può essere una vera benedizione per ogni persona e per ogni nazione, perché è proprio la crisi a portare progresso. La creatività nasce dall’angoscia, come il giorno nasce dalla notte oscura. È nella crisi che nasce l’inventiva, le scoperte e le grandi strategie”. È partita probabilmente da qui, dalle storiche parole di un celebre scienziato e autore quale Albert Einstein, l’introspezione di Maddalena, Pietro e Hiroko durante l’emergenza che ha messo sotto scacco…
Una industria un tempo tendenzialmente lenta nell’adottare innovazione ha dovuto abbracciare nuovi schemi per sopravvivere. Ma quali saranno le tecnologie da adottare nel 2021?
Durante la pandemia il cibo d’asporto ha avuto un vero e proprio boom. MoneyBeach una società inglese specializzata in assicurazioni ha stilato una mappa mondiale…
Un ritmo a percussioni accompagna i movimenti sconsolati del cuoco che si aggira tra le sale buie e vuote della bierstube, finché torna la speranza quando vede appesa la lunga lista di comande da preparare per i clienti che le ritireranno con il delivery e il take away.
I dati parlano chiaro, in Italia e nel resto del mondo. Il lockdown ha spinto come non mai l’acceleratore sull’home delivery, tanto che nella Fase…
La voglia di prodotti naturali e di qualità, ma soprattutto di un buon espresso e di un cappuccino insieme a una figura amica qual è…
La chiusura delle attività causata dall’emergenza di questi ultimi mesi ha accelerato i processi di digitalizzazione in tutti i settori. FoodNess ha saputo cogliere l’esigenza nel mercato out of home e ha sviluppato una applicazione dedicata al mondo del bar, mettendo a frutto tutta la conoscenza maturata del settore insieme alla propensione innovatrice dell’azienda.
Compagnia dei Caraibi, azienda Piemontese che importa e distribuisce distillati premium e ultra premium da tutto il mondo, ha reso da poco disponibili nei migliori…
Lavazza, azienda leader in Italia nel mercato del caffè e tra i principali player riconosciuti a livello mondiale, a partire dal 29 maggio riapre in…
Novità assoluta disponibile da giovedì 21 maggio 2020 “The highball”, la prima collezione di quattro ricette esclusive create dal team di The Spirit per essere gustate comodamente a casa. La prima linea di prodotti pensata per il take-away e il delivery, un concept che racchiude ricette stile long drinks, fresce ed estive per accontentare tutte le preferenze dei cocktail lovers.
“L’emergenza in atto sta aprendo interessanti prospettive per i negozi di prossimità, con conseguenza positive in termini maggiore vivibilità e sicurezza dei quartieri, nonché tutela…
Brewrise ha siglato un nuovo accordo per l’importazione in Italia di Crowler®.
Dall’espresso porta a porta, ai tutorial sui social per non perdere il contatto con i clienti, passando per l’espresso truck su ape: i giovani baristi non mollano e guardano già alla riapertura.
“No, nulla sarà come quello. E non cambierà”. Che tempi assurdi. Due mesi fa si festeggiava San Valentino, e il bar era una tappa obbligatoria…
Secondo una analisi della Coldiretti con l’emergenza Coronavirus si è verificata una storica inversione di tendenza e per la prima volta nei supermercati gli acquisti…
Il settore del Take Away e dei cibi pronti comprende in Italia 38 mila imprese, con una crescita dell’+1% e un giro d’affari 5,5 miliardi di euro. E’ quanto emerge da una analisi di dati elaborati dalla Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su fonte registro imprese al 2019 e 2018
