Etichettato: Walter Massa

Erika Mantovan
| Categoria Notizie Vino | 1273 letture
A tutti, almeno una volta nella vita, è capitato di inciampare in un vino tappato, attaccato da un fungo che rilascia Tca (tricloroanisolo). E la magia - il momento tanto atteso dell’assaggio - è interrotta. Ma non c’è solo il Tca, ci sono anche i problemi di riduzione e di ossidazione causati dall’..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 1709 letture
Ci sono voluti solo sette giorni per esaurire le 501 postazioni per il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI di Piacenza che diventa così il secondo evento del vino in Italia per numero di aziende partecipanti. Le iscrizioni per la manifestazione che si terrà sabato 25 e domenica 26 novem..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 1696 letture
Dopo il tam tam mediatico, grande attesa al Vinitaly 2017 per il Timorasso. Nello stand di Borgogno, azienda storica delle Langhe di proprietà del patron di Etaly Oscar Farinetti, si è parlato del vitigno bianco piemontese, in grado di invecchiare come un grande rosso delle Langhe, e dei recenti arr..
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