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VINITALY & THE CITY: il nuovo fuori salone dedicato ai wine lover

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Una format tutto da vivere quello di Vinitaly & the City, il fuori salone organizzato per domenica 7 aprile dalle 12 alle 23 da Vinitaly per il grande pubblico al Palazzo della Gran Guardia in centro città. I vini di Slow Wine e dell’Associazione Le Donne del Vino serviti dai giocatori della Scaligera rugby Verona e abbinati alle creazioni dei pizzaioli veneti dell’Università della pizza, ma ci saranno anche tango e sapori argentini. Un evento per avvicinare tutti gli amanti del buon vino e del buon cibo, ma anche un dopo salone per gli operatori che, dopo un’intensa giornata in fiera, cercano uno spazio dinamico in cui trascorrere amichevolmente la serata. È Vinitaly & the City, l’iniziativa che rinnova e sostituisce il tradizionale Vinitaly for you e che si svolgerà nella sola giornata di domenica, con ingresso prolungato dalle ore 12 alle 23.

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Un appuntamento enologico di alto livello, grazie alla selezione delle etichette offerte da Slow Wine, la guida vini di Slow Food, e dall’Associazione Le Donne del Vino, che quest’anno proprio a Vinitaly festeggia il loro 25° anno di vita. A servire i vini i rugbisti della squadra “Scaligera rugby Verona ASD”. In degustazione anche le creazioni gastronomiche dei pizzaioli veneti dell’Università della Pizza®, un centro di eccellenza in cui è nato il concetto di pizza contemporanea, la rivisitazione in chiave creativa di uno dei piatti più famosi e apprezzati della tradizione italiana: Renato Bosco (Saporè di S. Martino Buon Albergo – VR), Michele Crestani (Metrò di Valdagno – VI), Alessandro Lunardi (Nuvola Rossa di Bovolenta – PD), Gianni Dodaj (Fantasy di S. Donà di Piave – VE), Claudia Tosello (Arcobaleno di Pettorazza Grimani – RO), Diego Segato (Rocca d’Asolo di S. Vito di Altivole – TV), Cristian Toniolo (Pizzeria al Contrario di S. Pietro Viminario – PD), Enrica Causa (Enrica Causa di Galzignano Terme – PD), Roberto Porcu e Antonio Sciannamea (La Plume di Peschiera del Garda – VR), Gianluca Fonsato (La Margherita di Porto Tolle – RO) e Denis Faccioli (Civico Due di Villafranca di Verona). Per chi ama esplorare nuovi sapori e per gli amanti del ballo, domenica sera nella Sala Buvette della Gran Guardia atmosfera tutta Argentina con “Malbec y tango”: il calore e la passione in un mix di grande sensualità che ballerini professionisti interpreteranno coinvolgendo nelle danze il pubblico. In degustazione il Malbec argentino, accompagnato da tapas ed empanadas. A cura della rivista Euposia la selezioni dei vini e di BeVi la proposta gourmet e artistica, incentrata sul musicista Miguel Acosta e sul ballerino Andrea Romez Castagna accompagnati da Caroline De Miranda e Davide Precetto.  Il biglietto di ingresso a Vinitaly & the City è di 15 euro e dà diritto a quattro degustazioni libere fra vino, pizza e tipicità argentine. Partner dell’evento sono l’Associazione le Donne del Vino e Slow Food Editore, mentre Polin Forni, Farine Petra e Università della Pizza sono gli sponsor tecnici.

+info: Servizio Stampa Veronafiere pressoffice@veronafiere.itwww.vinitaly.com

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