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Il Lugana, uno dei vini bianchi italiani più conosciuti e apprezzati nel mondo, a Vinitaly 2017 ha raggiunto il traguardo dei 50 anni. Doppio compleanno per Cà Maiol, uno dei produttori di riferimento della denominazione che ha legato il proprio nome a quello del Lugana. Nelle parole di Fabio Contato la storia del Lugana guardando al futuro con una destinazione precisa: gli USA. Potrebbe essere questa la nuova frontiera export del Lugana , una sorta di “new Pinot Grigio”.
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Con Vincenzo Tundo, Direttore Marketing di Acqua Minerale San Benedetto, per la prima volta a Vinitaly, abbiamo cercato di capire innanzitutto i motivi di questa inconsueta partecipazione alla fiera veronese ed abbiamo esaminato in dettaglio le strategie di posizionamento del gruppo veneto nel canale delle ristorazione attraverso linee dedicate di acque minerali. In questo canale il gruppo San Benedetto fa ora un ulteriore passo in avanti con la proposta innovativa di Antica Fonte della Salute, un’acqua superpremium, di origine millenaria, con una purezza assoluta. E’ stata anche l’occasione per la presentazione di Ginger Spritz, un nuovo aperitivo analcolico speziato, ottimo liscio, ma ideale anche per lo Spritz, se mixato con un Prosecco.
Quante volte abbiamo sentito nel mondo del vino che bisogna fare squadra? A Vinitaly 2017 tre importanti realtà della cooperazione hanno dato il battesimo ufficiale per un progetto che le vede fare rete insieme. The Wine Net, Italian co-op excellence, la prima rete d’impresa nata per promuovere l’eccellenza della cooperazione vinicola italiana. Tre zone, la Valpolicella, Valdobbiadene e Barberesco, con tre nomi di livello della produzione come Cantina Valpolicella Negrar, Cantina Produttori di Valdobbiadene Val d’Oca e Cantina Pertinace. Nella video-intervista le prime parole ufficiali di un progetto con grandi ambizioni.
Una storia di amicizia nata in un garage. Come nelle start up tecnologiche, anche qui abbiamo due ragazzi con un sogno nel mondo del vino. Lapo Tardelli ci racconta questa storia partita da Fucecchio, paese natale del grande giornalista Indro Montanelli, che li ha portati a produrre vino con una filosofia ben precisa. Al Vivit all’interno di Vinitaly 2017 il racconto sulle vigne, caratterizzate da vitigni toscani, come il Pugnitello, la Foglia Tonda, l’Abrostine e l’Abrusco.
Castello di Meleto è un gioiello nel cuore della Toscana. Sono tanti i punti di interesse di questa realtà che nasce negli anni’60 grazie a un’intuizione di un editore illuminato. Venne creato un fondo di investimento aperto per far partecipare anche persone comuni a un’esperienza nel mondo del vino. Un business model unico oggi come allora, spiegato alle telecamere di Beverfood.com dal Direttore Amministrativo Francesco Montalbano, che ci illustra anche la gamma di prodotti con gli uvaggi tipici toscani.
Arianna Occhipinti è la Natural Woman del vino italiano, secondo una definizione del giornalista eno-gastronomico del New York Times Todd Selby. Un nomignolo diventato anche il titolo del suo libro biografia. Una donna del vino naturale con radici solide nella sua Sicilia, l’amore e la passione per un territorio. Siamo a Vittoria, nella zona del ragusano, vitigni lavorati il Cerasuolo di Vittoria e il Nero d’Avola, interpretati da Arianna Occhipinti con una filosofia al naturale seguendo anche le regole di produzione del protocollo Triple ‘A’.
Identità friulana fatta di vini e vitigni che rispecchiano un territorio. E l’azienda Lis Neris, grazie a un percorso di valorizzazione iniziato qualche anno fa, è un emblema di questa regione che sa regalare grandissimi vini in un territorio che dona personalità ed espressività. Alvaro Pecorari, regista della cantina Lis Neris, nella video-intervista ci racconta i vini e i progetti futuri sui cui si sta muovendo una delle realtà più interessanti del panorama regionale.
A Vinitaly 2017 il Gavi parte da un’equazione, che sta alla base del premio la Buona Italia. A Verona è stata presentata la short list del premio giunto alla sua terza edizione che associa arte e cultura dell’ospitalità per la promozione turistica del territorio. A Gavi hanno messo in pratica questi insegnamenti, per un territorio che gode di una posizione privilegiata a pochi passi dalla Lombardia e dalla Liguria, sta diventando una meta tra le più ambite. Insieme a Maurizio Montobbio, Presidente del Consorzio Tutela del Gavi, abbiamo discusso della presenza del Gavi sui mercati esteri, partendo da qui per riconquistare anche i mercati italiani.
La Puglia è una delle zone che stanno crescendo maggiormente dal punto di vista qualitativo nel comparto vinicolo di casa nostra. Un mix di produttori, dove trovano spazio anche realtà focalizzate sul biologico come la cantina di Valentina Passalacqua. Nelle video-intervista si parla di Puglia, ma anche di Giappone, uno dei mercati principali per questa realtà che si sta facendo apprezzare molto anche fuori dai confini nazionali.
Meregalli è un nome noto nel mondo del vino, distribuzione di qualità che gestisce alcuni tra i vini più importanti italiani e importa celebri etichette dall’estero. Non tutti sanno che il Gruppo Meregalli ha anche una cantina di proprietà, Tenuta Fertuna, situata in Maremma, una delle zone in evoluzione nella geografia del vino toscano. Marcello Meregalli, Amministratore Delegato del Gruppo, ci spiega la storia di Fertuna, la gamma di prodotti e i progetti di sviluppo.
Nel mondo del vino non mancano i riconoscimenti e le attestazioni nelle guide più importanti. Il giudizio dell’Associazione Italiana Sommelier rimane ancora un punto di riferimento per l’intero settore. Nelle parole di Lucia Paladin, la soddisfazione di un 2017 da festeggiare per Castello Bonomi, giudicata miglior cantina di Lombardia da Vitae, la guida dell’Associazione Italiana Sommelier, rappresentata dal Presidente di Ais Lombardia Fiorenzo Detti.
Parola d’ordine qualità. E’ questo il leit motive di Massimo Sagna, alla guida di Sagna, una delle società più importanti di distribuzione nel settore del vino e distillati in Italia. In un periodo dove i consumi sono stagnanti, solo con etichette e prodotti di qualità si può fare la differenza, specie riguardo all’importazione di vini esteri. E in fatto di distribuzione Massimo Sagna, all’interno dello stand dell’azienda Secondo Marco, racconta anche l’esperienza del Club Excellence, realtà che vede insieme in prima linea alcuni tra i distributori più importanti del settore vinicolo in Italia.
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Angela Velenosi e Moreno Cedroni sono due tra i personaggi più influenti nel panorama eno-gastronomico delle Marche. Un connubio azzeccato, frutto di un rapporto che fonda le basi su un’amicizia vera che porta in giro per l’Italia e per il mondo la bandiera marchigiana. A Vinitaly abbiamo ascoltato dalla loro voce l’orgoglio di essere marchigiani, in un momento particolare come quello attuale post-terremoto. I vini Velenosi presenti in tanti paese in giro per il mondo, accompagnati a Verona dalle creazioni dello chef stellato Cedroni.
Dietro la forma c’è anche molta sostanza. Non solo marketing con un packaging innovativo, ma anche una ricerca sul prodotto in grado di offrire vini dalle caratteristiche uniche. Francesco Iacono ci racconta la filosofia di Arcipelago Muratori, che al Vinitaly 2017 ha lanciato Giallo, vino bianco prodotto in Campania con tre uvaggi diversi. E dietro un prodotto dal forte impatto visivo, si cela una filosofia produttiva attenta a tutta la filiera.
Un claim che parla di una maniera diversa di interpretare il Franciacorta. Qui non c’è una storia industriale alla base di Quadra, ma tutta l’esperienza di Mario Falcetti, un passato di ricerca e un’esperienza alla guida di una cantina franciacortina prima di dare vita a Quadra, la sua creatura. Si passa dal primo Franciacorta Vegan, sino a puntare su una tipologia di tipologia come il Saten molto spesso sottovalutata.
‘Nato in una Vigna’ non è solo il nome del progetto del vino che ha visto scendere in campo niente meno che il personaggio televisivo Gerry Scotti. Perchè Virginio “Gerry” Scotti, in vigna c’è nato davvero, e per avvicinarsi al mondo del vino ha deciso di farlo in punta di piedi accompagnato da una solida azienda famigliare come Giorgi. Un progetto nella zona dell’Oltrepò Pavese con l’ambizione di fare dei vini di qualità a un prezzo democratico. La gamma di vini oggi vede tre referenze in catalogo, ma si pensa già a una bollicina sfruttando il know how del team guidato da Fabiano Giorgi. Se il buon giorno si vede dal mattino a giudicare dall’interesse suscitato a Vinitaly siamo sulla buona strada.
Parlando di San Marzano, non si può fare a meno di pensare subito al Primitivo di Manduria, il cavallo di battaglia della cooperativa pugliese splendida interprete di un vitigno che ha fatto ripartire la viticoltura nello stivale d’Italia. Insieme a Mauro di Maggio, Direttore Generale di San Marzano, parliamo anche di una gamma di prodotti allargata e di progetti sociali integrati nel territorio, come fare vino nel carcere di Taranto. Un’esperienza il connubio vino e territorio assume una valenza davvero completa.
Ci sono delle storie a Vinitaly che ci piace raccontare, come quella di Cristina Cerri e della Tenuta Travaglino. Una realtà storica, che si affaccia al 150 esimo anno di attività nel 2018, con alla guida una giovane donna impegnata nel mondo del vino per un’azienda immersa in una delle zone dalle potenzialità viticole enormi. Stiamo parlando dell’Oltrepò Pavese, la seconda zona di maggior estensione in Europa per il Pinot nero, vitigno raffinato ed elegante che qui ha trovato il suo habitat naturale, regalando grandi soddisfazioni come il Vincenzo Comi, etichetta di punta della Tenuta Travaglino.
Nicolas Feuillatte è uno champagne molto conosciuto in Francia, tanto da essere considerato il più bevuto dai francesi. Volume e qualità, a Verona insieme all’Export Manager per l’Italia Gwénaëlle Ramond, abbiamo raccontato i progetti di sviluppo di Feuillatte per il mercato italiano, grazie anche alla partnership con Valdo. In comune il legame con le bollicine e la voglia di essere sempre più un vino in grado di essere accompagnato a tutto pasto.
Trent’anni e non sentirli. In casa La Montina al Vinitaly 2017 si festeggiano i trent’anni di attività. Era infatti il 1987 l’anno in cui la famiglia Bozza, già impegnata in precedenza in attività legate al comparto vinicolo, iniziava ufficialmente l’attività come produttore nella zona del Franciacorta. Tanti cambiamenti da quegli anni, a cominciare dalla tipologia di vino prodotto. Agli inizi la denominazione vedeva i vini fermi in prima linea, via via negli anni sostituiti dalle spumeggianti bollicine di Franciacorta conosciute oggi anche oltre i confini nazionali, come ci spiega Michele Bozza.