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Nobili bollicine e sorsi regali, a Vinitaly da Cesarini Sforza l’assaggio dell’Aquile Reale, il vino di punta della cantina trentina prodotta per la prima volta nel 1986. Un Trento Doc con uve 100% Chardonnay, con un affinamento di oltre 90 mesi. A Verona l’enologo Andrea Buccella ci racconta il millesimo 2013, un’annata particolare caratterizzata da un annata non troppo caldo che ha ritardato la maturazione con le uve che hanno potuto sfruttare l’escursione termica, oltre a una panoramica sulla linea di bollicine di Cesarini Sforza che quest’anno festeggerà i 50 anni di attività.

INFO www.cesarinisforza.it

Scheda e news:
Cesarini Sforza Spumanti S.p.A.

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Rubrica Interviste Vinitaly 2024

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