Etichettato: Bollicine

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Zarmalana

03/10/2018 | Categoria Notizie Vino | 804 letture

Trentodoc: cento terre in una alla conquista di Milano

Il mondo degli sparkling è in fermento, sempre di più i consumi e i gusti si stanno spostando in questa direzione. Tra le denominazioni più in voga un posto in prima fila sicuramente lo merita il Trentodoc. Nel corso della kermesse Trentodoc in città a Milano abbiamo avuto l’occasione di conoscere d..
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Redazione Beverfood.com

23/09/2018 | Categoria Notizie Vino | 855 letture

Trentodoc in città Milano: tutti gli eventi con le bollicine di montagna sotto la Madonnina

E’ un periodo intenso questo per le bollicine trentine, che stanno riscuotendo un grande successo grazie a una denominazione quella del Trentodoc in grado di far aumentare la schiera degli appassionati. Milano si conferma una meta importante, così dal 28 settembre al 6 ottobre torna “Trentodoc in Ci..
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Carlo Carnevale

04/09/2018 | Categoria Notizie Food, Vino | 1835 letture

Maison Boizel al fianco di Wicky Priyan per la “Total Black Dinner”

Un microcosmo di Nazioni Unite sarà protagonista al Wicky's Wicuisine di Milano, il prossimo 10 settembre, quando lo chef Wicky Priyan aprirà il suo ristorante per una speciale "Total Black Dinner". Giappone e Italia andranno a braccetto con le note francesi della Maison Boizel, la firma di bollicin..
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Marco Bormolini

20/08/2018 | Categoria Notizie Vino | 756 letture

Estate Ancestrale con la bollicina pugliese di Cantine Imperatore come si faceva una volta

Devi venire a provare assolutamente l’Ancestrale quando sarà pronto. C’eravamo congedati così a Vinitaly lo scorso aprile insieme all’amico vigneron pugliese Vincenzo Latorre di Cantine Imperatore. E non ho voluto mancare all’appello anche in questa estate dal sapore ancestrale passata per buona par..
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Marco Emanuele Muraca

12/07/2018 | Categoria Notizie Vino | 869 letture

La Montina fa il pieno di riconoscimenti di qualità. Medaglia d’oro CSWWC al Franciacorta Satèn

La cantina franciacortina di Monticelli Brusati si distingue anche nel 2018 in alcuni tra i più importanti Concorsi di degustazione mondiali: Decanter, IWSC (International Wine & Spirit Competition) e CSWWC (The Champagne & Sparkling Wine World Championship). Medaglia d’oro CSWWC al Franci..
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Maria Sofia Tarana

13/06/2018 | Categoria Notizie Vino | 702 letture

L’estate all’STK Milano ha l’effervescenza di Bellavista e lo stile I’M Isola Marras

STK Milano, la steakhouse dall’anima chic veste il suo giardino con le creazioni di I’M Isola Marras. Tra tessuti e arredi la personalità si ritrova anche nelle bollicine di Bellavista, per godersi l’estate in pieno stile...
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Zarmalana

05/06/2018 | Categoria Notizie Vino | 1232 letture

Sparkling Classic Summer: cinque bollicine da bere sotto l’ombrellone

E’ scattata la mania delle bollicine. Vini spumanti da bere tutto l’anno, ma è l’estate il periodo ideale per degustare un bel metodo classico italiano. Lunedì 4 giugno siamo stati alla quinta edizione della Sparkling Classic Summer, organizzata da Ais Milano nell’elegante cornice del The Westin Pal..
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Maria Sofia Tarana

28/03/2018 | Categoria Notizie Vino | 977 letture

Le Marchesine, l’eccellenza delle bollicine Franciacorta, al Vinitaly 2018

Dal 15 al 18 aprile si terrà una nuova edizione di Vinitaly: il più grande salone mondiale dedicato al vino e ai distillati, che si conferma un punto di riferimento per la promozione commerciale e culturale di questo settore. Anche quest’anno Le Marchesine prenderà parte alla fiera all’interno del P..
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Federico Bellanca

26/03/2018 | Categoria Notizie Vino | 2341 letture

Freixenet acquisita da Henkell: Nasce il più grande gruppo mondiale di vini spumanti

L’internazionalizzazione del mondo del vino sembra non avere più limiti, soprattutto per quanto riguarda gli spumanti. Se infatti solo settiamana scorsa pubblicavamo la notizia del prosecco di Freixenet che sbarcava in Francia, oggi sono proprio i produttori Catalani ad assistere a uno sbarco sulle ..
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Fatima

16/03/2018 | Categoria Notizie Vino | 1311 letture

Il nuovo rapporto di Wine Intelligence sul mercato italiano degli spumanti

Questo primo rapporto di Wine Intelligence sul mercato italiano dei vini spumanti, scritto in italiano, rivela che lo spumante sta vivendo una crescita a lungo termine in Italia. Questa tendenza è in gran parte determinata dalla prevalenza e dalla popolarità del Prosecco. Il 75% dei bevitori di Pros..
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Marco Bormolini

17/12/2017 | Categoria Notizie Vino | 4882 letture

Alfabeto delle bollicine: parte il countdown per i brindisi delle feste

Albero di Natale: fatto. Auguri: fatto. Regali: fatto. Organizzazione cene Natale e Capodanno: manca solo una cosa, scegliere i brindisi delle feste. Il nostro Alfabeto delle bollicine non vuole essere una guida, ma solamente qualche consiglio da chi anche quest’anno ha assaggiato e gustato il giust..
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Federico Bellanca

21/09/2017 | Categoria Notizie Vino | 2918 letture

Bollicine, all’estero cresce la categoria dei vini spumanti analcolici

Brindisi per tutti, grandi e piccini! Le volte il gesto e la ritualità dei bicchieri che tintinnano è più importante del contenuto della bottiglia. In Italia la categoria non ha gran successo, e forse non ha ancora ricevuto la dovuta attenzione dai produttori e dai buyer, ma all’estero i numeri s..
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Zarmalana

09/06/2017 | Categoria Notizie Vino | 2196 letture

Le migliori bollicine alla Sparkling Classic Summer

Chi sarà la regina dell’estate? Non stiamo parlando di spiagge, di canzoni o di starlette, ma di bollicine, rigorosamente italiane e rigorosamente metodo classico. La domanda ce la siamo fatta lunedi 5 giugno prima di varcare la soglia del Westin Palace di Milano, la casa dei sommelier milanesi che ..
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Marco Emanuele Muraca

14/04/2017 | Categoria Notizie Vino | 1256 letture

Castello Bonomi brinda come miglior cantina della Lombardia al Vinitaly 2017 con i Sommelier AIS

Nel mondo del vino non mancano i riconoscimenti e le attestazioni nelle guide più importanti. Il giudizio dell’Associazione Italiana Sommelier rimane ancora un punto di riferimento per l’intero settore. Nelle parole di Lucia Paladin, la soddisfazione di un 2017 da festeggiare per Castello Bonomi, gi..
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Marco Emanuele Muraca

13/04/2017 | Categoria Notizie Vino | 1819 letture

per La Montina un Vinitaly 2017 da trenta e lode

Trent’anni e non sentirli. In casa La Montina al Vinitaly 2017 si festeggiano i trent’anni di attività. Era infatti il 1987 l’anno in cui la famiglia Bozza, già impegnata in precedenza in attività legate al comparto vinicolo, iniziava ufficialmente l’attività come produttore nella zona del Franciaco..
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Marco Emanuele Muraca

12/04/2017 | Categoria Notizie Vino | 1157 letture

le emozioni di Berlucchi a Vinitaly 2017

Ci sono tanti modi di stupire a Vinitaly, ecco perché Berlucchi ha scelto di dotare il personale in servizio di una Go-Pro incorporata per catturare dal vivo le impressioni di chi degusta un bicchiere di Franciacorta. Stupore ed emozione, come succede con il Berlucchi Nature ‘61, grande protagonista..
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Marco Emanuele Muraca

12/04/2017 | Categoria Notizie Vino | 2073 letture

Ferrari e la svolta Bio del Trento DOC a Vinitaly 2017

A Vinitaly 2017 nello stand della cantina Ferrari si parla di biologico. Marcello Lunelli, a capo della conduzione enologica di tutto il Gruppo Lunelli, racconta a Beverfood.com la il percorso che ha permesso di ottenere la certificazione biologica di tutti i vigneti trentini di proprietà della fami..
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Marco Emanuele Muraca

11/04/2017 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 1587 letture

Vinitaly 2017: per Gancia ritorno in grande stile e prima assoluta

Non passa di certo inosservata la presenza di Gancia a Vinitaly 2017 Da un lato si tratta di un ritorno in grande stile del celebre marchio che ha scritto pagine importanti nella storia del vino italiano. Dall’altro si tratta invece di una prima assoluta di Russian Standard, marchio di vodka russo c..
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Marco Emanuele Muraca

11/04/2017 | Categoria Notizie Vino | 935 letture

Cocchi protagonista al Vinitaly 2017 con l’Alta Langa

Nel panorama degli sparkling c’è una denominazione che si sta facendo strada. Ci riferiamo all’Alta Langa, che a Vinitaly 2017 fa da protagonista. Giulio Bava ci racconta l’interpretazione di Cocchi, una delle realtà di riferimento della zona del Piemonte dove il metodo classico viene declinato in m..
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Federico Bellanca

22/03/2017 | Categoria Notizie Vino | 3816 letture

i Cava spagnoli puntano all’export, e ripartono dalla bottiglia…

Negli ultimi anni abbiamo assistito alla crescita degli spumanti italiani all’estero, soprattutto trainati dal fenomeno Prosecco. Questi vini si sono affermati un po’ ovunque nel mondo grazie al loro ottimo rapporto qualità-prezzo, che gli permette di posizionarsi un po’ sotto agli Champagne, ap..
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