Etichettato: Bollicine

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Zarmalana
| Categoria Notizie Vino | 804 letture
Il mondo degli sparkling è in fermento, sempre di più i consumi e i gusti si stanno spostando in questa direzione. Tra le denominazioni più in voga un posto in prima fila sicuramente lo merita il Trentodoc. Nel corso della kermesse Trentodoc in città a Milano abbiamo avuto l’occasione di conoscere d..
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Carlo Carnevale
| Categoria Notizie Food, Vino | 1835 letture
Un microcosmo di Nazioni Unite sarà protagonista al Wicky's Wicuisine di Milano, il prossimo 10 settembre, quando lo chef Wicky Priyan aprirà il suo ristorante per una speciale "Total Black Dinner". Giappone e Italia andranno a braccetto con le note francesi della Maison Boizel, la firma di bollicin..
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Zarmalana
| Categoria Notizie Vino | 2196 letture
Chi sarà la regina dell’estate? Non stiamo parlando di spiagge, di canzoni o di starlette, ma di bollicine, rigorosamente italiane e rigorosamente metodo classico. La domanda ce la siamo fatta lunedi 5 giugno prima di varcare la soglia del Westin Palace di Milano, la casa dei sommelier milanesi che ..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 1819 letture
Trent’anni e non sentirli. In casa La Montina al Vinitaly 2017 si festeggiano i trent’anni di attività. Era infatti il 1987 l’anno in cui la famiglia Bozza, già impegnata in precedenza in attività legate al comparto vinicolo, iniziava ufficialmente l’attività come produttore nella zona del Franciaco..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 1157 letture
Ci sono tanti modi di stupire a Vinitaly, ecco perché Berlucchi ha scelto di dotare il personale in servizio di una Go-Pro incorporata per catturare dal vivo le impressioni di chi degusta un bicchiere di Franciacorta. Stupore ed emozione, come succede con il Berlucchi Nature ‘61, grande protagonista..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 2073 letture
A Vinitaly 2017 nello stand della cantina Ferrari si parla di biologico. Marcello Lunelli, a capo della conduzione enologica di tutto il Gruppo Lunelli, racconta a Beverfood.com la il percorso che ha permesso di ottenere la certificazione biologica di tutti i vigneti trentini di proprietà della fami..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 935 letture
Nel panorama degli sparkling c’è una denominazione che si sta facendo strada. Ci riferiamo all’Alta Langa, che a Vinitaly 2017 fa da protagonista. Giulio Bava ci racconta l’interpretazione di Cocchi, una delle realtà di riferimento della zona del Piemonte dove il metodo classico viene declinato in m..
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