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Dal 18 al 22 ottobre con gran attesa torna l’Host Milano, la fiera che include centinaia di eventi in tutti i settori: bar, pasticceria, ristorazione show cooking e cake designer sono solo alcuni degli eventi che potrete trovare sul luogo. A mostrare le soluzioni più innovative e all’avanguardia sul mercato ci sarà anche Caffè Barbera, torrefazione napoletana, che attraverso i suoi caffè vi racconterà la storia della sua famiglia e del suo amore unico per questa bevanda.

 

 

Dal lontano 1870 infatti oltre 6 generazioni Barbera si tramandano i segreti delle ricette e le miscele che rendono il suo caffè unico nel gusto e dall’aroma inconfondibile. Posizionandosi come la più antica torrefazione in Italia, Caffè Barbera festeggerà quest’anno i suoi 150 anni di attività proprio all’ Host Milano 2019!

Nel padiglione 18 allo stand A80-B79, I Baristas Barbera saranno pronti a deliziarvi con oltre 25 Coffee drinks diversi che vi trasporteranno letteralmente nei 55 paesi in cui è presente il brand con oltre 60 Caffetterie a marchio ‘’Cafè Barbera – The Italian coffee House’’. Infatti, grazie all’esperienza diretta con la propria catena di caffetterie, la Barbera Caffè di Napoli ha realizzato e consolidato negli anni un menu al caffè unico.

Nel corso dei 5 giorni, saranno anche presentate in anteprima le nuove proposte del brand disponibili a breve sul mercato: le 2 nuove Monoorigini, 100% Arabica Etiope certificato UTZ e Organico e un 100% Robusta Indonesiano (disponibili da assaggiare direttamente allo stand) e il Cold Drip Coffee Brew novità assoluta in casa Barbera pensato appositamente per i 150 anni del suo caffè.

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Che cos’è il Cold Drip Brew?

Forte della tradizione, con il Cold Drip Brew, Caffè Barbera fornisce la sua visione dell’innovazione settoriale al grande pubblico. Il Cold Drip Brew infatti è un nuovo metodo di estrarre il caffè “goccia a goccia” a freddo, di lenta durata che può raggiungere le 18 ore di infusione. Grazie a questo nuovo sistema d’estrazione, due ingredienti come l’acqua ghiacciata e la miscela Barbera “Caffè Mago” appena tostata prendono un sapore tutto nuovo: l’estrazione prolungata infatti crea un complesso profilo aromatico con sentore di cioccolato e un persistente retrogusto di caffè.

Il Cold Drip Brew sarà disponibile per essere provato allo stand in due versioni da 200ml: zuccherata e non zuccherata. Non vi resta che annotarvi a calendario le date, il padiglione e lo stand e provarlo!

 

 

+info: www.caffebarbera.com
develop@caffebarbera.com

Scheda e news: Barbera Caffè S.p.A.


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