L’innovazione di prodotto e di processo come opportunità di resilienza e crescita, in un momento in cui il settore Ho.Re.Ca. deve affrontare importanti sfide sui…
Che tu sia una torrefazione, un distributore, un grossista, ma anche un negozio specializzato, Infusi Personalizzati è la realtà nata per realizzare la tua linea…
Condividere una filosofia di sviluppo sostenibile, questo è il presupposto su cui si basa la collaborazione tra Melitea, azienda specializzata nella progettazione e realizzazione di…
Una nuova era si prepara per le macchine da caffè. Dopo la flessione registrata nel 2020 (-22,1% nei valori in euro) a seguito dei lockdown generalizzati…
Caffè dove vai? Un quadro dettagliato degli scambi mondiali di uno dei prodotti più commerciati al mondo ci viene dai dati elaborati dal marketing strategico…
Oltre 150 mila visitatori professionali: il risultato che ha superato ogni aspettativa con il ritorno in presenza nell’ HUB italiano delle fiere internazionali. Grande affluenza…
“Un’annata eccezionale”: così Gianfranco Carubelli Ceo, responsabile qualità e sicurezza di Asachimici® definisce l’edizione di Host che si è conclusa da pochi giorni. «Ci aspettavamo…
Host Milano, tenutasi a Fieramilano dal 22 al 26 ottobre scorso, ha superato ogni aspettativa con un’alta affluenza di visitatori provenienti da diverse parti dell’Italia…
“La nostra azienda da tempo è consapevole del fatto che sia necessario convertire tutte le innovazioni aziendali in valori percepiti dai clienti. Abbiamo attraversato, come…
“In fiera abbiamo portato tre soluzioni che rappresentano la nostra visione strategica di turnkey supplier, cioè rifornitore a 360° per gli impianti industriali per il…
“Stiamo presentando le novità frutto dell’innovazione di questi due anni, quindi sicuramente tutta una gamma nuova di erogatori per l’acqua digitali, abbiamo investito molto sulla…
“Proprio in queste settimane stiamo lanciando èQui, che è un nuovo portale aperto a tutti i piccoli esercizi. Quindi piccole torrefazioni, pasticcerie, gelaterie, fioristi hanno…
“La novità sicuramente è questa: si tratta di pulyGRIND, il nostro prodotto per la pulizia delle macine. Prima era solo monoporzionato, invece adesso vogliamo lasciare…
“Qui in fiera presentiamo i nostri prodotti per il settore caffè. Abbiamo una gamma più o meno completa di tutti i ricambi per macchine da…
“Presentiamo in questa occasione la nostra gamma completa di prodotti dedicati al mondo della ristorazione, della caffetteria e del vending, così come esponiamo tutti i…
“Icon è l’ultima macchina che presentiamo, una macchina che rispecchia sempre il Dna della nostra tecnologia in un’estetica più moderna e lineare, quasi all’insegna della…
Host Milano si è svolta con successo superiore alla aspettative a Fieramilano dal 22 al 26 ottobre scorso. Nella sezione dedicata al settore caffè, beverfood.com…
“La Diva è una macchina che sta avendo un grandissimo successo in fiera. È come se fosse un coffee shop rinchiuso all’interno di una macchina…
“Faemina è la risposta di Cimbali all’ingresso di un nuovo segmento, quello che noi chiamiamo Coffee Home Design. Per cui è una scelta strategica di…
“Ci avviamo con alcuni prodotti nuovi: abbiamo la nuova lattina, le capsule compostabili che ormai produciamo da qualche anno e nella linea bar abbiamo lanciato…
“Siamo molto contenti perché ci presentiamo a questa ripartenza con una nuova veste che è il frutto di un grande lavoro che ci ha visti…
Si spengono i riflettori sulla 42esima edizione di Host Milano e Tuttofood, la prima manifestazione del mondo Horeca a ripartire a livello internazionale da inizio…
Non è passato ancora un anno dalla completa revisione del brand che Le Piantagioni del Caffè di Livorno presenta nuove importanti operazioni che vanno oltre…
Si intitola “Espresso: istruzioni per l’uso. La tecnologia ‘D.’ al servizio del barista” il nuovo libro presentato da La San Marco e scritto da Andrej…
Innovazione, sostenibilità e digitalizzazione: questi i pilastri portanti dell’evoluzione che Gruppo Cimbali, leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè espresso, presenta…
Appuntamento al pad. 22P stand T28 U27 pulyCAFF si presenta a Host orgogliosa dei suoi 60 anni di attività che per prima l’hanno vista formulare…
Per il secondo anno LOME SuperFruit torna a TuttoFood. (Hall 4 stand K08). Qualità della materia prima, stretto controllo della filiera cortissima, rispetto del territorio,…
In occasione dell’Host 2021 Caffè Moak presenta in anteprima For You, un sistema chiuso dedicato agli uffici. Da sempre rivolta al settore Ho.Re.Ca, la torrefazione…
Caffè Speciali Certificati conferma la sua presenza alla 42a edizione di HostMilano orgogliosa dei suoi 25 anni di attività che, per prima, l’hanno vista scegliere…
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) sarà presente a Host 2021 in programma dal 22 al 26 ottobre a Milano. Come sempre al centro della scena l’espresso…
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, sarà presente a Host 2021 con un ricco calendario di attività che presenteranno e valorizzeranno…
Dersut Caffè S.p.a. pronta per la nuova edizione della Fiera Host 2021, che si terrà dal 22 al 26 ottobre prossimi!
Forte di aromi e gusti inconfondibili, l’espresso napoletano di Caffè Borbone dal 22 al 26 ottobre approderà ad “HostMilano”, in occasione della 42esima edizione della fiera…
Foodness Spa, l’azienda con una forte visione del futuro, che riesce a intercettare esigenze diverse grazie allo sviluppo del concetto di benessere applicato al consumo…
Pronti, partenza, via. Tra i padiglioni di Rho Fiera Milano la macchina della 42esima edizione di HostMilano ha già acceso i motori per celebrare –…
I concept di Rhea guardano all’ospitalità del futuro sotto il segno della qualità e del miglioramento della vita delle persone. Padiglione 13 – stand B27…
Alla 42esima edizione di HostMilano (a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre 2021), Tonino Lamborghini, il lifestyle experience brand fondato dall’omonimo erede della famiglia Lamborghini,…
La San Marco conferma la sua presenza alla 42esima edizione di HostMilano, il più importante appuntamento fieristico dedicato al settore HORECA, in programma dal 22 al…
TuttoFood e Host nella speciale edizione della ripartenza: tra gli espositori NATY’S, con un programma dedicato a innovazione e sostenibilità nella mixability con brand e…
L’Opificio erboristico Sandemetrio, azienda con competenze specializzate nella trasformazione di piante officinali in semilavorati e prodotti finiti di alta qualità come infusi, tè, tisane e…
«Sino a oggi il 2021 è stato un anno d’oro per lo sport italiano: vorrei proseguire questo periodo positivo portando in alto anche l’Italia del…
Covim sarà uno dei protagonisti della 42esima edizione di HostMilano, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza, un concetto espositivo unico che…
In fiera prodotti e tecnologie, tra Iot e sostenibilità, utili per affrontare il nuovo corso del chicco di Coffea, che vuole presentarsi rinnovato e in…
Se è l’export a trainare la crescita, per l’Italia spiccano eccellenze come le forniture per l’ospitalità e il fuoricasa, nostro tradizionale punto di forza: secondo una recente…
Grazie all’accordo raggiunto da Fiera Milano con Specialty Coffee Association (SCA), l’associazione che rappresenta in tutto il mondo migliaia di professionisti del caffè, dai produttori…
Quattro appuntamenti, uno più importante dell’altro per il mondo che ruota attorno al caffè, alla pasticceria, al panettone e all’innovazione. Il poker d’assi degli eventi…
È l’evento per eccellenza del mondo del caffè e quest’anno andrà in scena a HostMilano l’hub dell’equipment globale (a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre…
A Host2021 l’ospitalità professionale torna in scena “live”. Con più di 1100 espositori in rappresentanza di 40 paesi e un menu di oltre 800 eventi.
Le strade del Food & Beverage, dell’Ho.Re.Ca. e del fuoricasa si incontrano per costruire insieme una ripresa più solida. Lo confermano i dati dell’ultimo Food…
Dopo la resilienza dimostrata durante oltre un anno di pandemia, l’agroalimentare affronta oggi la sfida di consolidare i risultati ottenuti. La chiave per continuare a…
Molte aziende investiranno su ambienti di lavoro, e “programmi caffè” migliori rispetto al passato, per ricompensare i loro dipendenti dai mesi difficili che molti hanno…
Innovazione, sostenibilità, tecnologia e sicurezza. Complice l’allentamento delle restrizioni e le nuove misure decise dai governi in tema di strutture fieristiche, per la sua ripartenza…
Le due manifestazioni “top” del Food&Beverage e dell’ospitalità professionale si svolgeranno in contemporanea dal 22 al 26 ottobre 2021 Caffè: dai macchinari al vending, vince…
Il Salone Internazionale del Caffè come sempre sarà un’occasione d’oro per formarsi e informarsi sulle novità e appassionarsi alle competizioni ingaggiate tra i migliori baristi…
I consumatori hanno alzato l’asticella del consumo casalingo e, al rientro al bar, favoriranno i locali che proporranno un prodotto premium: ma il futuro della…
A fare il punto sullo stato dell’arte del caffè e dei suoi consumi sono le due manifestazioni leader del mondo del food&beverage, dell’agroalimentare e dell’ospitalità…
Terzo importatore di caffè verde e terzo esportatore mondiale, l’Italia è riconosciuta all’estero come patria del caffè. Ma anche sul mercato interno qualcosa si sta…
Dopo un 2020 di grandi cambiamenti, con l’accelerazione di tendenze in atto, ci attende un 2021 di ripresa in cui sarà necessario seguire i nuovi…
Gli eventi pandemici, con le conseguenti limitazioni operative poste a diverse attività, hanno scombussolato anche tutto il sistema delle fiere italiane dedicate al Food &…
TUTTOFOOD Milano, la manifestazione B2B globale e innovativa dell’ecosistema agroalimentare, punto di riferimento nazionale ed internazionale, ha deciso di spostarsi dal tradizionale appuntamento di maggio…
Il mondo è cambiato! E le ragioni di questa mutazione non sono solamente legate alla recente pandemia. Le persone sono sempre più consapevoli di ciò…
Organizzazione del lavoro sicura con coffee corner separati dietro al bancone, risparmio energetico e controllo da remoto sono idee per la caffetteria che guarda al…
I dati parlano chiaro, in Italia e nel resto del mondo. Il lockdown ha spinto come non mai l’acceleratore sull’home delivery, tanto che nella Fase…
Dal campo al bar la filiera del caffè è in sofferenza a causa della pandemia, delle difficoltà logistiche e dei prezzi bassi all’origine: occorre sostenere…
Il fuori casa nel corso dell’ultimo decennio è avanzato nei numeri ma ha anche assunto un ruolo sempre più importante nelle nostre vite, legandosi a…
Attenzione al cliente, rimodulazione degli spazi, ma soprattutto, ricerca continua dell’innovazione. Solo così la ripartenza, per tutte le diverse filiere dell’orizzonte Ho.Re.Ca, potrà essere un’occasione…
Un bar in cambiamento che si attrezza per affrontare la “nuova normalità” riorganizzando gli spazi, interni (per ottimizzare i flussi) ed esterni, e il dialogo…
Si dice che da grandi crisi nascano grandi opportunità. La ristorazione sta vivendo un momento difficile a causa della chiusura forzata che, partita dalla Cina,…
Si dice che da grandi crisi nascano grandi opportunità. La ristorazione sta vivendo un momento difficile a causa della chiusura forzata che, partita dalla Cina,…
L’estrazione del caffè è strettamente connessa con la tecnologia. Specie negli ultimi 150 anni, dopo l’invenzione della prima macchina per espresso. Ma la cosa interessate…
Un’edizione unica che ha accolto operatori professionali da tutto il mondo, la 41a edizione di HostMilano, la manifestazione leader mondiale dell’hospitality, organizzata da Fiera Milano…
Sono stati giorni intensissimi quelli che hanno visto impegnato lo staff della Bazzara Espresso ad Host Milano. Lo stand, che come di consueto era caratterizzato…
L’azienda, nome storico nel panorama del caffè, saluta la kermesse che l’ha vista protagonista tra le torrefazioni italiane. A Milano, Caffè Carraro si è presentata…
A HostMilano 2019 ci siamo intrattenuti con Matteo Borea, export manager de La Genovese (storica torrefazione della Liguria), nonché responsabile del progetto Academy, che ci…
Abbiamo incontrato a HostMilano 2019 la Dott.ssa Mariana Saracino, Communication Manager di Tonino Lamborghini, che ci ha illustrato il profilo dell’azienda e le linee di…
Abbiamo incontrato a HostMilano 2019 Elio Barbera, export manager di Caffè Barbera di Napoli, la torrefazione più antica d’Italia. Caffè Barbera, infatti, è nata nel…
HostMilano ha chiuso l’edizione 2019 con numeri record e si è confermata come la manifestazione in grado di presentare in anteprima mondiale l’innovazione tecnologica e…
HostMilano ha chiuso l’edizione 2019 con numeri record e si è confermata come la manifestazione in grado di presentare in anteprima mondiale l’innovazione tecnologica e…
HostMilano si è confermata, anche per il 2019, come la manifestazione in grado di presentare in anteprima mondiale l’innovazione tecnologica e anticipare le tendenze e…
Novità di prodotti e focus sull’innovazione sono state tra le fonti di attrazione che hanno fatto registrare un record di presenze all’edizione 2019 di Host,…
HostMilano si è confermata, anche per il 2019, come la manifestazione in grado di presentare in anteprima mondiale l’innovazione tecnologica e anticipare le tendenze e…
Si è conclusa la 41ma edizione di Host, la fiera dedicata al settore dell’hospitality, che si tiene ogni due anni a Rho. Per l’edizione 2019,…
È terminata ormai da giorni la 41ema edizione di Host, la manifestazione leader del settore dell’ospitalità organizzata da Fiera Milano, con un arrivederci al 2021.…
Novità di prodotti e focus sull’innovazione sono state fonti di attrazione che hanno fatto registrare un record di presenze all’edizione 2019 di Host, la manifestazione…
HostMilano ha chiuso l’edizione 2019 con numeri record e si è confermata come la manifestazione in grado di presentare in anteprima mondiale l’innovazione tecnologica e…
Si è conclusa lunedì 21 ottobre, in uno stand colmo di pubblico ad HOSTMilano, la terza edizione della Milano Latte Art Challenge, la competizione internazionale…
HostMilano si è confermata, anche per il 2019, come la manifestazione in grado di presentare in anteprima mondiale l’innovazione tecnologica e anticipare le tendenze e…
Si è conclusa con numeri record l’ultima edizione di Host, la manifestazione leader del settore dell’ospitalità organizzata da Fiera Milano. Tra gli espositori anche Caffè…
È calato il sipario sulla 41a edizione di HostMilano, la manifestazione mondiale dell’hospitality organizzata da Fiera Milano. Tra i top player del settore del fuori…
Alle fiere si va per conoscere le novità. Quindi ad HostMilano non potevamo non passare da Foodness, azienda in questi anni ha saputo anticipare i…
Si è chiusa ieri con numeri in forte crescita la 41a edizione di HostMilano, la manifestazione leader mondiale dell’hospitality, organizzata da Fiera Milano: in cinque…
Si è conclusa con numeri record l’ultima edizione di Host, la manifestazione leader del settore dell’ospitalità organizzata da Fiera Milano. Kimbo, emblema dell’espresso nel mondo…
Si è chiusa ieri con numeri in forte crescita la 41a edizione di HostMilano, la manifestazione leader mondiale dell’hospitality, organizzata da Fiera Milano. Significativo l’incremento…
È calato il sipario su Host, la manifestazione leader mondiale nell’ospitalità professionale, che si è tenuta a fieramilano (Rho) fino a martedì 22 ottobre. Tra…
Per i professionisti del freddo, Host rimane la vetrina principale. Appena andata in archivio l’edizione numero 41 del salone dedicato all’ospitalità, in Fiera Milano a…
Il Gruppo Celli presenta a Host, a Fieramilano da oggi al 22 ottobre, una novità assoluta firmata Acqua Alma, il brand dell’acqua microfiltrata, di qualità,…
Appena due giorni fa era a Bologna, prima ha vinto il titolo di Lady Amarena Italia e poi ha difeso il tricolore alla finale mondiale…
Il campione del mondo del panettone è Alessandro Slama e viene da Ischia. La prima edizione del Panettone World Championship con il gran finale andato…
Lavazza torna protagonista ad Host, la fiera punto di riferimento per il mondo dell’ospitalità che giunge alla 41° edizione e che si terrà a Milano…
Un grande spazio che pone la coffee experience, e il suo cliente, al centro: è questo lo stand di Gruppo Cimbali alla 41° edizione di…
Astoria Macchine per Caffè si presenta alla 41a edizione di Host Milano continuando il proprio percorso legato al mondo del design, della tecnologia e della…
Tonino Lamborghini, brand bolognese di accessori, hotel, progetti real estate di lusso e prodotti beverage brandizzati sarà presente all’edizione 2019 di HostMilano – Padiglione 18,…
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) sarà tra i veri protagonisti della fiera Host 2019 al pad. 24 stand Z68. Da venerdì 18 a martedì 22 ottobre,…
Rhea Vendors Group sarà presente alla fiera HOST che si terrà dal 18 al 22 ottobre a Fieramilano Rho. L’evento sarà una grande opportunità per…
Dal 18 al 22 ottobre Caffè Vergnano sarà presente ad HostMilano, la fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. L’azienda esporrà al…
Sempre più impegnata nella ricerca e sviluppo di prodotti tecnicamente evoluti e rispettosi dell’ambiente, Flo Spa, uno tra i maggiori produttori europei di packaging per…
Dal 18 al 22 ottobre con gran attesa torna l’Host Milano, la fiera che include centinaia di eventi in tutti i settori: bar, pasticceria, ristorazione…
Dal 18 al 22 Ottobre p.v.la torrefazione leccese Quarta Caffè sarà a Host Milano. All’interno del Padiglione 14P, allo stand G13 Quarta Caffè/Edo Quarta Coffee…
HostMilano e Salone Franchising Milano, due fiere leader dedicate, rispettivamente, al mondo della ristorazione e dell’accoglienza e al franchising, aprono i battenti: Host, giunta alla…
Per Carimali sarà un’edizione di Host speciale e ricca di novità. Nell’anno del centenario, presenterà in fiera a Milano su una superficie di oltre 320…
Dalle capsule compostabili, alla nuova miscela biologica “Riserva Silvano Corsini”, fino agli specialty coffee, oltre a un nuovo stand dall’animo green e toscano: Caffè Corsini,…
HostMilano è una manifestazione senza confini, che guarda all’ospitalità e alla ristorazione professionale a 360 gradi in tutti i suoi aspetti. Attesa ogni due anni, finalmente…
18-19 ottobre – VI Gran Premio della Caffetteria Italiana 2019 – pad.18 M98 – M86 – Villaggio del Caffè – h. 10-18,00 19 ottobre –…
ZUMEX® Group, leader mondiale nella progettazione e nella produzione di tecnologie innovatrici per la spremitura di frutta e verdure, ha il piacere di invitarti il…
Nuova Simonelli presenta a Host la macchina da caffè Appia Life, nata sul successo della storica Appia. Con la sua alta produttività e performance, questo…
Il caffè dei poeti Julius Meinl fa rivivere ad Host Milano le atmosfere dei classici caffè viennesi reinterpretati in chiave moderna, nella sua speciale “coffee…
Caffè Cagliari spegne 110 candeline. E lo fa in una location d’eccellenza: ad Host, la fiera dedicata al settore Ho.Re.Ca. in programma dal 18 al…
Dalla mixology alla gelateria & pasticceria, l’azienda porta a HOST i trend del futuro con due Isole del Gusto,Pasticceria&Gelateria e Beverage, con novità e soluzioni…
A Host 2019 alcune delle torrefazioni affiliate a CSC – Caffè Speciali Certificati propongono il gusto unico di caffè 100% di piantagione, dalla quantità costante…
L’azienda di Gradisca d’Isonzo (GO) conferma la sua presenza alla 41esima edizione di HostMilano, in programma dal 18 al 22 ottobre. Grande attesa per l’anteprima…
Nel confermarsi leader nel trattamento dell’acqua per macchine da caffè professionali, forni a vapore e sistemi di lavaggio, BRITA rivolge al pubblico di HOST l’invito…
Victoria Arduino presenterà ufficialmente a Host Milano la nuova Eagle One, la macchina da caffè che nasce per rispondere alle esigenze della nuova generazione di…
Evoca Group, multinazionale leader nel settore delle macchine da caffè per l’out-of-home, partecipa alla 41a edizione di HOST, la fiera di riferimento per il mondo…
La Fiera Host di Milano (18-22 ottobre 2019) è ormai alle porte e Dersut Caffè è pronta a svelare in anteprima il contenuto degli eventi…
Senzani Brevetti arriva a Host Milano, l’appuntamento fieristico in programma dal 18 al 22 ottobre prossimi alla Fiera di Milano, con tante novità. L’azienda (Pad. 22, Stand S03), sul…
Il 18 di Ottobre si aprirà la 41° edizione di Host, la fiera che richiama a sé i più importanti operatori del mondo ho.re.ca. a…
Manuel Caffè sarà presente a HostMilano (Padiglione 14 – Stand D46 E47), dal 18 al 22 ottobre p.v., con due inedite miscele Nobile e Puro, per assecondare le esigenze…
Al pubblico internazionale di Host Milano, dal 18 al 22 ottobre 2019, Diemme Industria Caffè Torrefatti offrirà non poche sorprese: dalla nuova linea dedicata al…
Il Gruppo Maniva è al suo primo appuntamento con Host Milano 2019, la più importante fiera internazionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza che…
Anche quest’anno Natfood prenderà parte alla fiera Host di Milano, con uno stand ricco di proposte innovative per il canale bar. Nel padiglione 14, lo…
Dal 18 al 22 ottobre a Milano va in scena Host, la fiera internazionale dedicata al comparto della ristorazione e dell’accoglienza e punto di riferimento…
TO COFFEE è un evento culturale sul tema caffè che si svolgerà nell’arco dei cinque giorni di HostMilano. Il contenitore didattico di TO COFFEE vuole declinare…
Dal bar alla pasticceria, dalla ristorazione al gelato, dalla tavola all’arredo. Tutto l’universo Ho.Re.Ca. si dà appuntamento alla 41°edizione di Hostmilano (a fieramilano, dal 18…
È sempre più green la proposta di Caffè Corsini, azienda leader nel settore del food & beverage. Saranno presentati in anteprima alle fiere di Anuga,…
Dersut Caffè S.p.a. di nuovo pronta per una nuova edizione della Fiera Host 2019 , che si terrà dal 18 al 22 ottobre prossimi! Anche quest’anno…
Ritorna Host 2019 la fiera dedicata al mondo Ho.Re.Ca. Così Caffè Ottolina per l’occasione sarà in prima linea nell’intrattenimento a partire da talks con esperti…
Manca poco al via di HostMilano, che si svolgerà dal 23 al 27 ottobre, dove si incontreranno i migliori produttori mondiali e i più qualificati…
Rancilio Group torna sul palcoscenico di Host Milano, ancora una volta da protagonista, con uno stand da 510 mq, nuovi prodotti e un ricco calendario…
Un laboratorio dove food e tech si incontrano ed evolvono per coinvolgere il cliente in un’esperienza a 360 gradi. È il bar del futuro che…
Cosa ha da dire il caffè italiano al mondo? Molto, anzi moltissimo. La patria dell’espresso è ancora oggi considerata un Paese d’eccellenza. Per approfondire il…
Il bar del futuro più che quello di Guerre stellari popolato da strani personaggi – che è la sua caratteristica in fondo, specie dopo una…
Caffè Ottolina partecipa anche quest’anno ad Host, la più importante fiera dedicata all’Ospitalità Professionale, a Milano dal 18 al 22 ottobre. Durante i cinque giorni della…
“È un mondo per specialty, bellezza!” È questo il ritornello che echeggia nel mondo del caffè, con la crescita del fenomeno dei monorigine e una…
Tutto il mondo in un’unica manifestazione. HostMilano arriva alla sua 41°edizione (a Fieramilano, dal 18 al 22 ottobre 2019) e ancora una volta diventa il…
Il caffè conquista il mondo, a tutte le latitudini. Una conferma viene dagli Ambassador Host, che come sempre ci portano uno sguardo aggiornato e competente…
Ristorazione, pasta, pizza, gelato, caffè, bar, arredo e bakery: tutto in un’unica manifestazione. Le parole che, ai cinque angoli del pianeta, celebrano il successo del…
La macchina degli eventi di Host sarà sempre calda e accesa, nella cinque giorni in cui il Sic – Salone internazionale del Caffè, cuore dell’offerta della…
Per il caffè, il 2019 è il momento di osare. Caffè ai superfood, Nitro Coffee, Goth Latte – ai carboni attivi –, caffè all’uovo o…
Il caffè, prodotto cosmopolita e migrante, adattabile agli stili di vita e di consumo più disparati, sta davvero conquistando il mondo. Sotto la bandiera della…
Cold brew, nitro e specialty. E poi ancora, monorogine ed estrazioni alternative. Ai cinque angoli del pianeta l’universo del caffè è in continua evoluzione, tra…
Cosa sarebbe il mondo di oggi senza la ristorazione? Difficile, quasi impossibile immaginarselo. Il successo del fuori casa mondiale si deve certamente alla creatività degli…
Sostenibili, esperienziali, personalizzate. Ma anche smart e ipertecnologiche. Sono la ristorazione e l’accoglienza di prossima generazione, icone per eccellenza dei nuovi stili di vita in…
Creata nel 1927, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) è un’antesignana di tutte la organizzazioni che sostengono la qualità e il lavoro dei coltivatori di…
Smart decanter che esaltano gli aromi con l’hi-tech. Tavoli creati per rivoluzionare l’impiattamento. Sottilissimi minibar a sospensione. Capsule di caffè a barriera d’ossigeno, per mantenere…
Le mille forme dell’ospitalità. Tra profumi e percezioni olfattive, chef stellati e bartender, materiali inediti e nuove tecnologie, ormai non ci sono più dubbi: gli…
La “Terza Onda” – secondo quanto riferisce HostMilano – che ha portato in primo piano i caffè monorigine e l’”Ethical sourcing” ha di fatto cambiato…
Parola d’ordine: ibridazione. Dalle ultime evoluzioni di cui il caffè è stato protagonista, a tutte le novità che hanno cambiato la professione di Maestri gelatieri…
Dal boom della ristorazione stellata negli hotel fino alla pasticceria e caffetteria che si fa movida incontrando la mixology: il fuoricasa è in gran fermento…
Sarà per la vasta gamma di sfumature e nuances, per il profilo aromatico vario che spazia dall’amaro al dolce, dal fruttato al floreale al cioccolatoso,…
Gianmarco Grassini, mixologist e barista, nonché artista dei cocktails a base di caffè, ha svelato alcuni trucchi del mestiere ai microfoni di HostMilano. Riportiamo di seguito…
Starbucks dopo un mese: era il 7 settembre quando con grandi fanfare un commosso Howard Schultz inaugurò il primo locale italiano di una catena che, di caffetterie, ne…
La ristorazione in tutte le sue forme. Dai forni alle cucine, dal taglio ai più recenti metodi di lavorazione degli alimenti, passando per il laundry…
Dal chicco al torrefattore, dalla macchina industriale a quella per espresso, per finire con l’arredo e l’intero format del locale, chiunque abbia a che fare…
Arredamento e Arte della tavola, ma non solo. Anche veri e propri format, oltre naturalmente a tutte le ultime tendenze di uno dei settori più…
Kimbo, da sempre ambasciatore della tradizione dell’espresso napoletano nel mondo, non poteva mancare alla prima edizione di Milano Coffee Festival, una coinvolgente full immersion dedicata…
Grandi cru ed emozioni fanno sì parte del mondo del caffè, che però è tanto grande da non potersi fermare all’eccellenza, anzi: sono innumerevoli le…
Partendo dal presupposto che un buon espresso è sempre un’ottima occasione per incontrarsi e socializzare, Milano Coffee Festival va oltre il tradizionale rito dell’amatissima bevanda invitando il…
Il piacere del caffè in tutte le sue declinazioni. Consumatori, appassionati, torrefattori industriali e artigianali, costruttori di macchine per caffè, operatori del settore saranno i…
Sei padiglioni collegati da due piazze che in enormi soffitti a specchio riflettevano le suggestive rappresentazioni di due mondi senza i quali saremmo un po’…
Giorgio Dini, Marketing Manager Coffee di Amcor, ci illustra le sue considerazioni su alcuni degli argomenti riguardanti il caffè trattati all’HostMilano 2017, un evento che…
Anche quest’anno GOLDPLAST – azienda leader internazionale nel settore dell’hospitality, è stata presente ad HOST con tutti i prodotti delle linee di punta, pensati per soddisfare le…
Caffè Barbera è stata presente anche quest’anno alla 40°edizione di Host Milano, dove abbiamo incontrato Alessandra Barbera, appartenente alla VI generazione della famiglia di torrefattori…
Goppion ha partecipato a Host 2017, dove abbiamo incontrato Paola Goppion, responsabile marketing e comunicazione dell’azienda di famiglia. Paola ci ha raccontato la storia della…
Brasilia, marchio storico nel settore delle macchine di caffè, facente ora parte del gruppo Bianchi Industry, ha presentato ad HostMilano 2017 i propri prodotti nel…
Con quasi un secolo di storia alle spalle e una lunga tradizione di continua ricerca e innovazione, La San Marco Spa è oggi uno dei…
Bilancio post-fiera decisamente positivo per Spreafico, oggi player sempre più importante nel settore del confezionamento di caffè e solubili, che con la partecipazione alla kermesse…
Il caffè abruzzese, con il suo gusto e la sua qualità, conquista il resto del mondo. E’ stato infatti uno dei protagonisti di Host 2017,…
In un’edizione dei record, che ha registrato un incremento di presenze del 23,4% rispetto al 2015 ed un totale medio di quasi 190mila presenze tra…
L’azienda friulana, fondata e gestita dalla famiglia Toppano, ci ha ricevuto nel proprio stand all’ultima edizione di HostMilano. Elisa Toppano, seconda generazione delle famiglia ed…
In occasione di Host Milano, presso lo stand della SCA – Specialty Coffee Association, Cristina Caroli – coordinatrice nazionale SCA Italia – e Owen Thom – training…
All’ultimo HostMilano abbiamo visitato il bellissimo stand Caffè Moak che richiama una serra di macchia mediterranea. In questa contesto la torrefazione siciliana ha festeggiato il…
A Host17, pulyCAFF ha presentato due nuovi prodotti testati e certificati per la pulizia e l’igiene delle parti a contatto con il latte fresco nelle…
In occasione dell’ultima Host di Milano ci siamo intrattenuti con Antonia Trucillo, Responsabile Marketing dell’azienda che opera nel settore del caffè fin dal nel 1950,…
Futura Robotica ha presentato ad HOST 2017 alcune linee dedicate al settore CAFFÈ in monodosi (capsule nude autoprotette o in flowpack), che sono oggi in…
Alla manifestazione Host di Milano abbiamo incontrato il dottor. Nicola Fabbri, AD di Fabbri 1905 nella zona dedicata a Café Chronology dopo un intervento sul…
A HostMilano 2017 abbiamo incontrato Matteo Biagini, Responsabile Marketing della torrefazione bolognese Essse Caffè, fondata nel 1979 dalla famiglia Segafredo, nota per la sua lunga…
Presentato presso lo Stand Fipe a HOST, Salone Internazionale dell’Ospitalità, il nuovo contratto che regola i rapporti tra torrefattori e pubblici esercizi.
A HostMilano 2017 abbiamo incontrato nello stand di Caffè Milani il dott. Renato Bossi, Market Development Manager del Gruppo che ci ha raccontato la storia…
A HostMilano 2017 abbiamo incontrato il dott. Roberto Forestan, Responsabile Marketing del Gruppo che ci ha illustrato le strategie di sviluppo e i prodotti dell’azienda…
Abbiamo incontrato a Host Milano 2017 Alessandro Borea, uno dei soci della storica Torrefazione La Genovese di Albenga (SV) che ci ha illustrato la storia…
Si è chiusa con successo la 40^ Edizione della Fiera HOST di Milano dove Caffè Mauro ha partecipato all’interno del S.I.C. il Salone Internazionale dedicato…
Sempre più diffusa in Italia, la mixology si afferma come nuovo trend capace di attrarre i consumatori più attenti che desiderano esplorare nuove frontiere del…
Oltre 180.000 (+24,3% sul 2015) visitatori professionali, il 39% quelli internazionali. Tra le aree a maggior fermento: Europa, Cina, Usa e paesi a lingua russa…
Nel giorno di apertura di HOST – Salone Internazionale dell’Ospitalità Fipe ha dedicato l’intera giornata al caffè, la bevanda preferita dagli italiani, attraverso due momenti…
E’ Fabio Dotti, 21 anni, a vincere la quarta edizione internazionale di Espresso Italiano Champion 2017, il concorso per baristi organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano…
Dopo aver raccontato al mondo intero il piacere custodito in una tazzina, il tour di Caffè Trucillo fa sosta a Milano. Dal 20 al 24…
In occasione della quarantesima edizione di Host Milano, il punto di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca, foodservice, retail, GDO e hotellerie, acqua Valverde sarà…
Wega Macchine per Caffè rinnova la sua presenza alla 40° edizione di HOST, il salone internazionale dell’ospitalità professionale e leader mondiale del settore HO.RE.CA che…
Imperator, azienda triestina che da oltre 60 anni seleziona e importa caffè verde dalle migliori piantagioni al mondo, sarà presente a HOST Milano, uno degli…
Quella del 2017 sarà un’edizione di Host ricca di novità per Caffè Vergnano. La più antica torrefazione d’Italia presenterà in fiera a Milano le anticipazioni…
Va in scena a HOST la capacità Fabbri 1905, ultracentenaria azienda bolognese, di stare al passo con i tempi e interpretare gli stili di consumo…
Quali sono gli aspetti che stanno più a cuore ad un bravo barista? L’acqua, l’ergonomia, la digital information, l’ecosostenibilità e, in definitiva e prima di…
