HOST - SIC

Settore: Horeca e Ristrorazione
Salone internazionale dell'ospitalità professionale
20-24 ottobre 2017
Strada Statale del Sempione, 28 - Rho FieraMilano
20017 Rho MI
Italia
Tel +39/(0)2/49971
Fax +39/(0)2/49976586
Web

Attività

Salone internazionale dell'ospitalità professionale

Articoli pubblicati:

Quando il “barista” non c’è…

02/05/2018 - Grandi cru ed emozioni fanno sì parte del mondo del caffè, che però è tanto grande da non potersi fermare all’eccellenza, anzi: sono innumerevoli le s...

Milano coffee festival logo
Nasce Milano Coffee Festival: appuntamento a maggio 2018

29/11/2017 - Il piacere del caffè in tutte le sue declinazioni. Consumatori, appassionati, torrefattori industriali e artigianali, costruttori di macchine per caff...

Host_Dolce e Caffè
Dolce e caffè, il richiamo di una pausa globale

28/11/2017 - Sei padiglioni collegati da due piazze che in enormi soffitti a specchio riflettevano le suggestive rappresentazioni di due mondi senza i quali saremm...

Amcor month 1 blog - Host Milano trends
Amcor: 5 tendenze del caffè tra gli argomenti principali del programma di HostMilano

27/11/2017 - Giorgio Dini, Marketing Manager Coffee di Amcor, ci illustra le sue considerazioni su alcuni degli argomenti riguardanti il caffè trattati all'HostMil...

GOLDPLAST_HOST 2017
Goldplast a HostMilano: quando ospitalità è sinonimo di design, qualità e innovazione

14/11/2017 - Anche quest’anno GOLDPLAST – azienda leader internazionale nel settore dell’hospitality, è stata presente ad HOST con tutti i prodotti delle linee di ...

Alla scoperta di Caffè Barbera 1870 di Messina, la famiglia di torrefattori più antica di Italia

06/11/2017 - Caffè Barbera è stata presente anche quest’anno alla 40°edizione di Host Milano, dove abbiamo incontrato Alessandra Barbera, appartenente alla VI gene...

Goppion seleziona caffè da tutto il mondo e li racconta con le sue miscele

06/11/2017 - Goppion ha partecipato a Host 2017, dove abbiamo incontrato Paola Goppion, responsabile marketing e comunicazione dell’azienda di famiglia. Paola ci h...

Brasilia macchine caffè RIto Touch
Brasilia, una offerta articolata di macchine caffè per un Horeca professionale

03/11/2017 - Brasilia, marchio storico nel settore delle macchine di caffè, facente ora parte del gruppo Bianchi Industry, ha presentato ad HostMilano 2017 i propr...

La San Marco mette a nudo la macchina da caffè con Leva Luxury

02/11/2017 - Con quasi un secolo di storia alle spalle e una lunga tradizione di continua ricerca e innovazione, La San Marco Spa è oggi uno dei principali costrut...

Spreafico_Host01
Spreafico dopo Host: l’importanza di crescere col cliente

01/11/2017 - Bilancio post-fiera decisamente positivo per Spreafico, oggi player sempre più importante nel settore del confezionamento di caffè e solubili, che con...

Universal Caffè alla conquista del mondo

31/10/2017 - Il caffè abruzzese, con il suo gusto e la sua qualità, conquista il resto del mondo. E’ stato infatti uno dei protagonisti di Host 2017, a Milano, e d...

Foto Trucillo Host3
HostMilano: Trucillo festeggia il successo di squadra

31/10/2017 - In un’edizione dei record, che ha registrato un incremento di presenze del 23,4% rispetto al 2015 ed un totale medio di quasi 190mila presenze tra vis...

Oro Caffè in forte sviluppo con nuovi prodotti e caffetterie Adoro Café

30/10/2017 - L’azienda friulana, fondata e gestita dalla famiglia Toppano, ci ha ricevuto nel proprio stand all’ultima edizione di HostMilano. Elisa Toppano, secon...

Bazara_Host
Bazzara Academy riceve il certificato come premier training campus SCA

30/10/2017 - In occasione di Host Milano, presso lo stand della SCA - Specialty Coffee Association, Cristina Caroli - coordinatrice nazionale SCA Italia - e Owen T...

Caffè Moak a Host 2017 per festeggiare i suoi primi 50 anni di vita aziendale

30/10/2017 - All’ultimo HostMilano abbiamo visitato il bellissimo stand Caffè Moak che richiama una serra di macchia mediterranea. In questa contesto la torrefazio...

PULY-CAPUCINO-per-web
Da pulyCAFF un nuovo sistema integrato: puly Capucino system assicura pulizia e igiene

27/10/2017 - A Host17, pulyCAFF ha presentato due nuovi prodotti testati e certificati per la pulizia e l’igiene delle parti a contatto con il latte fresco nelle m...

Trucillo lancia il nuovo Concept Bar con l’offerta abbinata di Espresso Bar e Brew Bar

27/10/2017 - In occasione dell’ultima Host di Milano ci siamo intrattenuti con Antonia Trucillo, Responsabile Marketing dell’azienda che opera nel settore del caff...

Futura Robotica
Futura Robotica: gli innovativi impianti per caffè in capsule conquistano il Nord America

27/10/2017 - Futura Robotica ha presentato ad HOST 2017 alcune linee dedicate al settore CAFFÈ in monodosi (capsule nude autoprotette o in flowpack), che sono oggi...

Fabbri 1905 riapre la distilleria e rilancia Marendry, storico bitter all’amarena

27/10/2017 - Alla manifestazione Host di Milano abbiamo incontrato il dottor. Nicola Fabbri, AD di Fabbri 1905 nella zona dedicata a Café Chronology dopo un interv...

Alla scoperta di Essse Caffè, un’azienda leader nel settore Horeca

27/10/2017 - A HostMilano 2017 abbiamo incontrato Matteo Biagini, Responsabile Marketing della torrefazione bolognese Essse Caffè, fondata nel 1979 dalla famiglia ...

Federgrossisti
Fipe- ICA-Federgrossisti insieme per un contratto condiviso della filiera del caffè

26/10/2017 - Presentato presso lo Stand Fipe a HOST, Salone Internazionale dell’Ospitalità, il nuovo contratto che regola i rapporti tra torrefattori e pubblici es...

Caffè Milani: 80 anni di storia e qualità nel settore del caffè, guardando al futuro

25/10/2017 - A HostMilano 2017 abbiamo incontrato nello stand di Caffè Milani il dott. Renato Bossi, Market Development Manager del Gruppo che ci ha raccontato la ...

Gruppo Gimoka, dopo anni di intenso sviluppo, è ora il secondo torrefattore italiano a volume

25/10/2017 - A HostMilano 2017 abbiamo incontrato il dott. Roberto Forestan, Responsabile Marketing del Gruppo che ci ha illustrato le strategie di sviluppo e i pr...

La Genovese: tre generazioni di torrefattori per valorizzare la tradizione del caffè italiano

25/10/2017 - Abbiamo incontrato a Host Milano 2017 Alessandro Borea, uno dei soci della storica Torrefazione La Genovese di Albenga (SV) che ci ha illustrato la st...

Caffè Mauro_Host 2017
Host Milano: grande successo per il team Caffè Mauro

25/10/2017 - Si è chiusa con successo la 40^ Edizione della Fiera HOST di Milano dove Caffè Mauro ha partecipato all’interno del S.I.C. il Salone Internazionale de...

Con Lavazza e Dennis Zoppi il caffè diventa protagonista della moderna arte della mixology

25/10/2017 - Sempre più diffusa in Italia, la mixology si afferma come nuovo trend capace di attrarre i consumatori più attenti che desiderano esplorare nuove fron...

HOST 2017
A HostMilano l’ospitalità di tendenza conquista operatori e trend-setter internazionali

24/10/2017 - Oltre 180.000 (+24,3% sul 2015) visitatori professionali, il 39% quelli internazionali. Tra le aree a maggior fermento: Europa, Cina, Usa e paesi a li...

FIPE Host
FIPE: la mappa del caffè espresso nei pubblici esercizi in Italia

24/10/2017 - Nel giorno di apertura di HOST - Salone Internazionale dell’Ospitalità Fipe ha dedicato l’intera giornata al caffè, la bevanda preferita dagli italian...

Fabio Dotti_Espresso italiano Champion
A Host 2017 Fabio Dotti è incoronato Espresso Italiano Champion 2017

23/10/2017 - E’ Fabio Dotti, 21 anni, a vincere la quarta edizione internazionale di Espresso Italiano Champion 2017, il concorso per baristi organizzato dall’Isti...

Trucillo3
Il tour di Trucillo si ferma a HostMilano

19/10/2017 - Dopo aver raccontato al mondo intero il piacere custodito in una tazzina, il tour di Caffè Trucillo fa sosta a Milano. Dal 20 al 24 ottobre la torrefa...

VALVERDE-BOTTIGLIE
Valverde partecipa a Host Milano e sostiene il progetto “Chic Respect”

19/10/2017 -   In occasione della quarantesima edizione di Host Milano, il punto di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca, foodservice, retail, GDO e hotelleri...

My-Concept
Wega macchine per caffè a Host 2017: nuovi modelli e campagna di comunicazione “Wega Dreamers”

19/10/2017 - Wega Macchine per Caffè rinnova la sua presenza alla 40° edizione di HOST, il salone internazionale dell’ospitalità professionale e leader mondiale de...

Imperator
Imperator a HOST: nuova macchina tostatrice, cupping, corsi formazione e impegno per la sostenibilità

18/10/2017 - Imperator, azienda triestina che da oltre 60 anni seleziona e importa caffè verde dalle migliori piantagioni al mondo, sarà presente a HOST Milano, un...

caffe-vergnano-host-milano
Caffè Vergnano: un Host 2017 ricco di novità

18/10/2017 - Quella del 2017 sarà un’edizione di Host ricca di novità per Caffè Vergnano. La più antica torrefazione d’Italia presenterà in fiera a Milano le antic...

Vaso-Amarena-Fabbri
Cocktail in black e dessert da bere: nuovi trend con Fabbri 1905 ad Host

18/10/2017 - Va in scena a HOST la capacità Fabbri 1905, ultracentenaria azienda bolognese, di stare al passo con i tempi e interpretare gli stili di consumo delle...

Aurelia Wave di Nuova Simonelli, la perfezione si fa in cinque

18/10/2017 - Quali sono gli aspetti che stanno più a cuore ad un bravo barista? L’acqua, l’ergonomia, la digital information, l’ecosostenibilità e, in definitiva e...

Rancilio
Rancilio Group presenta tutte le novità presso la propria “Coffee House” a Host 2017

18/10/2017 - Durante i giorni di HOST, Rancilio Group accoglierà i visitatori presso la “Coffee House”, uno stand aperto, da condividere, allestito intorno a un al...

Caffè Mauro
Caffè Mauro ad Host con le specialità dell’Accademia del Caffè

18/10/2017 - Dal 20 al 24 ottobre Caffè Mauro sarà presente al S.I.C. il Salone Internazionale del Caffè che, con cadenza biennale, si svolge a Milano nell’ambito ...

Caffè Corsini, Host: omaggio agli anni ’50 e alla artigianalità con una nuova miscela

18/10/2017 - Caffè Corsini, storica torrefazione aretina, leader nel settore del food & beverage, che esporta i suoi prodotti in oltre 65 paesi del mondo, da v...

VENDING_MACHINE_DISTRIBUTORI_HITECH
Confida presenta le nuove tecnologie del Vending: la pausa caffè diventa ora digitale

17/10/2017 - Il settore della distribuzione automatica di cibi e bevande è un’eccellenza italiana. Le vending machine, prodotte in Italia e vendute in tutto il mon...

La Speziale
La spaziale si rinnova: in arrivo l’aggiornamento delle macchine S8 e S9 e la funzione spazio_net

17/10/2017 - Dal 20 al 24 ottobre La Spaziale sarà presente a Host con due grandi novità: l’upgrade tecnologico ed estetico delle macchine S8 e S9 DSP e l’introduz...

Mixology_Host
Host 2017: Bormioli Luigi amplia la collezione mixology

17/10/2017 - Il conto alla rovescia per Host, una delle principali manifestazioni italiane dedicate all’ospitalità che si terrà presso la fiera di Milano- Rho dal ...

Invito-Host-Dersut
Dersut Caffè presente a HostMilano 2017

17/10/2017 - Dersut Caffè, storica torrefazione attiva sin dal 1949 nel territorio trevigiano, sarà presente alla 40esima edizione di HostMilano, una delle manifes...

Dolomia-Elegant-250
Acqua Dolomia presenta ad Host 2017 la nuova bottiglia “Pocket”

17/10/2017 - Acqua Dolomia parteciperà alla 40° edizione di Host Milano, dal 20 al 24 ottobre 2017 e presenterà a buyer ed operatori del settore Ho.Re.Ca “Pocket”,...

Tostini_HostMilano
Tostini torna a HostMilano, il salone internazionale del caffè

17/10/2017 - Tostini sarà nuovamente presente a HostMilano in occasione del 40° anniversario del Salone Internazionale del Caffè, dal 20 al 24 ottobre 2017, con wo...

HostMilano 2017: con Sic il caffè si fa globale e si ibrida con Gelato e Pasticceria

17/10/2017 - Delle 2.165 aziende partecipanti ad Hostmilano 2017, provenienti da 52 Paesi, il 37,5 % sarà nell’area Caffè Tea - Bar Macchine Caffè - Vending e Gela...

Varesina Caffè
Host, alla tavola di Varesina per scoprire i migliori abbinamenti con il caffè

15/10/2017 - Varesina Caffè trasforma il suo stand C38, presso il padiglione 22, in una location molto particolare: protagonista assoluta sarà la tavola, progettat...

coffee delights_Moka Sir's
Mokasirs a Host con “Coffee Delights”, quando il caffè e la pasticceria di qualità si incontrano

13/10/2017 - La Torrefazione Moka Sir’s sta scaldando i motori per Host 2017, che aprirà i battenti il prossimo 20 Ottobre a Milano.   [beverbanners...

Goglio_digital printing2
Goglio presenta a HOST 2017 il nuovo servizio e-commerce Goglio ESPRESS

13/10/2017 - Goglio conferma il tradizionale appuntamento con i propri clienti a Host a Milano dal 20 al 24 Ottobre, dove allo stand C22|D21, al Pad. 14 saranno di...

Milani_ Degustazione storica
Caffè Milani a Host: Degustazione Storica e un nuovo sistema per l’horeca

13/10/2017 - “Degustazione Storica” è l’inedito viaggio nelle diverse epoche del caffè e un tour degustativo che Caffè Milani offre al suo stand.   ...

Cimbali_Technology-Heart-Human-Mind-8
GRUPPO CIMBALI: l’eccellenza delle macchine LaCimbali e Faema alla 40ma Ed. di HOST Milano

12/10/2017 - Nello stand di Gruppo Cimbali (Pad. 24 – stand n°L52 L60 N51 N61) numerosi eventi a cura della MUMAC Academy e in collaborazione con alcuni esperti na...

Kimbo Host
Caffè Kimbo a Host Milano 2017 all’insegna della tradizione e dell’ innovazione

12/10/2017 - Dal 20 al 24 ottobre Kimbo sarà presente alla fiera Host, edizione 2017, presso la Hall 18, stand B60-C67. Alla sua 40° edizione Host si conferma come...

Groupage Acqua Plose Luxury
Fonte Plose presente a Host con Acqua Plose, la linea BioPlose e le bibite Vintage

11/10/2017 - Quest’anno anche Fonte Plose parteciperà a Host, la manifestazione di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca, giunta alla 40esima edizione e diventata un a...

new_Dalla Corte
Dalla Corte a Host: uno stand da vivere tra tecnologia, arte e passione

11/10/2017 - “Live our Stand” è l’invito che Dalla Corte rivolge ai visitatori del suo spazio interattivo al pad. 18, C50-D61 di Host, un vero concentrato di creat...

Pulycaff_pulizia durante gara
PulyCaff a Host: nuovi prodotti per le superautomatiche. Tanti appuntamenti all’insegna del pulito

11/10/2017 - Appuntamento a Host, dove pulyCAFF – con la sua gamma completa di prodotti per la pulizia della macchina espresso e del macinacaffè – si rivela ogni a...

MOKARICO e la Linea Bio: uno spazio “verde” nel cuore di HOST

10/10/2017 - La storica torrefazione fiorentina si presenta ad Host 2017 (Pad. 14 - Stand G46) con la nuova linea organica e un interessante programma di education...

Caffè Milani
Host Milano 2017: a Cafè Chronology si beve Caffè Milani

10/10/2017 - L’evento sul caffè che Sca - Specialty Coffee Association e World Coffee Events organizza a Host vede l’aroma di Caffè Milani a rappresentare l’eccell...

Nespresso_aguila
Nespresso a Host Milano 2017: ecco gli incontri dedicati ai professionisti dell’ Ho.Re.Ca

09/10/2017 - Nespresso, azienda leader nel settore del caffè porzionato, partecipa alla 40esima edizione di HOSTMilano 2017 – Rho Fiera Milano, dal 20 al 24 ottobr...

La Genovese Host
La Genovese a Host 2017 ospiterà le semifinali internazionali di Espresso Italiano Champion 2017

09/10/2017 - Ecco come si presenterà a Host 2017 La Genovese, torrefazione di Albenga (SV) e socio dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), che il giorno ...

Foto Staff Trucillo
Caffè Trucillo, fitto il calendario di fiere: da Praga ad Amman passando per Colonia, Mosca e Milano

06/10/2017 - Trucillo, la storica torrefazione di Salerno in tour alle più importanti fiere di settore “Crediamo nel dialogo e nella contaminazione tra linguaggi a...

Host 2017: Goppion porta in fiera la storia del caffè

04/10/2017 - Goppion porta a Host 2017 la storia del caffè. La torrefazione trevigiana da quasi 70 anni – nel 2018 – seleziona caffè da tutto il mondo e li raccont...

HostMilano, il 10 ottobre ci sono 7000 caffè sospesi nei bar di Milano

04/10/2017 - HostMilano, promuove Caffè Sospeso, un’iniziativa dal sapore antico, che diventa un modo nuovo per raccontare la tradizione del caffè e il piacere del...

Assaggi di sostenibilità a Host 2017

03/10/2017 - Venerdì 20 e sabato 21 ottobre a Host (Fiera Milano) si terranno presso lo stand di Sandalj Trading Company due cupping in collaborazione con Fairtrad...

Manuel Caffè
Specialty Coffee Manuel Caffè a HostMilano 2017

02/10/2017 -   Verranno presentati in anteprima alla Fiera HostMilano, in programma dal 20 al 24 Ottobre 2017, gli Specialty Coffee firmati Manuel Caffè, u...

Caffè Mauro: alla fiera agroalimentare di Anuga per promuovere il proprio sviluppo all’estero

02/10/2017 - Il mese di ottobre si presenta ricco di impegni per Caffè Mauro che, ponendo sempre grande attenzione all’espansione commerciale sui mercati internazi...

Caffe’ Ernani ad Host 2017 per presentare un nuovo italian coffee

02/10/2017 - Oltre alle nuove miscele per espresso già introdotte nel gennaio 2017, Caffè Ernani presenterà, nel proprio stand a Host 2017 presso il padiglione 14,...

Host Milano accoglie l’innovativa soluzione Sacmi per la produzione di coffee capsules

29/09/2017 - La rivoluzionaria proposta trasla su questo settore tutti i vantaggi della tecnologia di compressione Sacmi, ampiamente testati e riconosciuti nella p...

Host 2017 – Carimali all’insegna della tecnologia

28/09/2017 - Tutto è pronto per la partecipazione di Carimali alla 40esima edizione di Host, l’appuntamento biennale nonché punto di riferimento per tutti gli oper...

Caffè Borbone all’Host di Milano 2017 per raccontare la propria storia e i suoi prodotti

26/09/2017 - Dal 20 al 24 Ottobre 2017 Caffè Borbone porta i suoi aromi e i suoi prodotti innovativi all’Host di Milano, fiera di riferimento per il settore Ho.re....

LF Group: il one-stop shop di ricambi per Ho.Re.Ca. e domestico compie 35 anni

25/09/2017 - Quest’anno LF festeggia 35 anni di attività: oltre tre decenni di costante crescita, caratterizzati da un continuo ampliamento dell’offerta di ricambi...

Unicorn_Foodness
L’eccellenza in fiera: Foodness a Host 2017- pad 18 stand c80-d79 – e in anteprima i nuovi prodotti

25/09/2017 - Al primo posto per Foodness c’è il consumatore, sempre più attento a ciò che mangia e beve. Proprio per questo motivo continua l’impegno da parte dell...

Cosmai-caffè
Cosmai Caffè a Host 2017 Milano per presentare tutte le novità

25/09/2017 - Dal 20 al 24 ottobre Cosmai Caffè dà appuntamento alla fiera HOST Milano,dove sarà presente al salone internazionale dell’ospitalità al padiglione 22 ...

Goglio_compostabile barrier capsule
Goglio presenta in esclusiva a Host 2017 la Capsula Compostabile Barriera

22/09/2017 - Goglio conferma l’appuntamento con la fiera Host in programma a Milano dal 20 al 24 Ottobre 2017 dove al Padiglione 14 Stand C22/D21 presenterà l’inte...

HostMilano 2017: Il Rinascimento della Ristorazione tra tendenze, prodotti, show-cooking ed eventi

14/09/2017 - La cucina protagonista in tutte le sue forme: dalle novità delle aziende espositrici alle ultime innovazioni in fatto di food equipment, dai più recen...

Dersut
Dersut Caffè a Host 2017: novità ed eventi

13/09/2017 - Ecco come si presenterà a Host 2017 Dersut Caffè, torrefazione di Conegliano (TV) e socio dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), che il gio...

Sic_Host
HostMilano 2017: con Sic il caffè si fa globale. Tutti gli eventi, le gare e le sperimentazioni

05/09/2017 - Forte di un successo che dal Belpaese ha superato ogni confine – se ogni giorno nel mondo si bevono 2,25 miliardi di tazze, i più recente dati di Mint...

N&W
Gruppo N&W: sempre in evoluzione

04/09/2017 - Per garantire all'utente finale un'offerta ancora più ricca e differenziata, a Host 2017 N&W punta sull'innovazione e sull'ampliamento della gamma...

Panafè a Host 2017 Pad 14 Stan D13
Una nuova Panafè vi aspetta ad Host 2017

01/09/2017 - Un anno intenso come questo 2017, non poteva che terminare con Host Sic Milano, la fiera italiana per eccellenza a cui  Panafè di Commerciale Adriatic...

Brita-professional
Brita Professional a Host: soluzioni a 360° per il trattamento dell’acqua

30/08/2017 - Tra i leader nel settore del trattamento dell'acqua potabile, in una posizione di primo piano tra i grandi nomi della filtrazione dell'acqua, BRITA sf...

Bianchi Industry ad Host 2017: Proposte a marchio Brasilia per un’ Ho.Re.Ca. totale

28/08/2017 - Lascerà il segno la presenza di Bianchi Industry a Host 2017. Dal 20 al 24 ottobre, in Fiera Milano, l’azienda della famiglia Trapletti è pronta a pre...

Carcano Antonio S.p.A. a Host Milano 2017

28/08/2017 - Al più importante salone internazionale dell'ospitalità professionale a 360°, in programma dal 20 al 24 ottobre 2017 a Milano, Carcano presenta le sue...

Pro.ve.ma: le novità per Host 2017

28/08/2017 - La fiera Host è il momento per la presentazione delle novità in casa PRO.VE.MA. La macchina tostatrice da 10 kg M.G. PROVEMA nella versione 2017 ha si...

Goldplast a Host 2017: tutte le novita’ in uno spazio esperenziale

04/08/2017 - GOLDPLAST, azienda italiana specializzata nella ideazione, produzione e commercializzazione di articoli per la tavola di alta qualità, conferma la sua...

“Fantasie di Caffè”: il nuovo concorso on line di Fipe per i ristoratori e baristi più creativi

02/08/2017 - Il nuovo concorso online di Fipe per i più creativi ristoratori e baristi d'Italia. Bevande, ma anche primi, secondi, dessert. Questo il tema del nuov...

Ad Host 2017 ritorna il Villaggio del Caffè a cura di Altoga

02/08/2017 - Cultura e conoscenza di prodotto, formazione, eventi, attività pratiche nel Villaggio del Caffè, spazio curato da ALTOGA: si potrà partecipare a incon...

Simonelli Group non perde l’appuntamento di Host 2017

20/07/2017 - Simonelli Group partecipa ogni anno, direttamente o tramite i propri importatori esteri, a circa trenta tra le più importanti fiere internazionali che...

A HostMilano 2017 l’ibridazione tra gelato pastry e caffè diventa realtà

19/07/2017 - Tra contaminazioni di generi, gallerie esperienziali e un ricco calendario di eventi. In Italia si consumano 6,5 chilogrammi di gelato a testa, ma i m...

Il barista al centro della rivoluzione della qualità

08/07/2017 - Essere un po' chef, un po' psicologo e narratore, un po' chimico e scienziato: questo si richiede al barista oggi. Lungi dall'essere mero dispensatore...

Australia e Asia, tra Specialty e nuovi stili

07/07/2017 - Il caffè migliore del mondo? Si beve in Australia. Parola di un esperto come Cosimo Libardo oggi Ad di Toby's Estate Coffee, marchio australiano del g...

Eppur si muove: il caffè in Italia sta cambiando

06/07/2017 - Il paradosso del caffè italiano è presto detto: il Belpaese è la patria dell'espresso, l'80% delle  macchine al mondo sono Made in Italy, oltre nove i...

HostMilano: le novità 2017

05/07/2017 - Promette curiosità e sorpresa, tra un'incursione e l'altra tra gli stand, e unisce allo stesso tempo due mondi attigui e complementari, la grande novi...

Il paradosso globale del caffè, con la domanda che supera l’offerta

04/07/2017 - È un mercato particolare, quello del caffè, in cui la produzione è ogni anno soggetta a variabili che la influenzano anche profondamente. Dal riscalda...

Con oltre 1.800 aziende confermate, HostMilano supera i numeri dell’edizione 2015

08/06/2017 - E' iniziato il conto alla rovescia per la 40esima edizione di HostMilano che, a fieramilano da venerdì 20 a martedì 24 ottobre, celebrerà l'appuntamen...

Ricerca su ristorazione e territorio: il ruolo chiave dell’ospitalità italiana

08/06/2017 - Un’autentica ambasciatrice dello stile di vita italiano basato sul bello, ben fatto e buono, grazie ai valori di autenticità e rispetto delle tradizio...

HostMilano, oltre 500 eventi tra campionati unici, gran premi, show-cooking, masterclass e workshop

07/06/2017 - Un menu di centinaia di eventi in tutti i settori, dal bar alla pasticceria, dalla ristorazione all’arredo, e in plurime lingue: è quello che la cucin...

Una macchina per cento caffè

06/06/2017 - Al centro, l'operatore. Che sa come trattare il caffè, e regola i parametri a seconda del tipo di miscela o monorigine e di ciò che vuole ottenere, sc...

Cafe Chronology: l’evento di cultura del caffè a Host 2017

26/05/2017 - I luoghi dedicati al piacere del caffè hanno avuto un ruolo importante nella storia moderna, e hanno influenzato il tessuto culturale delle epoche più...

Al SIC di Host 2017 è in programma l’ Hub Coffee Science

25/05/2017 - Un laboratorio scientifico a disposizione dei visitatori del caffè. E’ questa una delle novità che Host propone nell’HUB Coffee Science. Un vero e pro...

Caffè USA: venti di cambiamento su un mercato maturo

11/05/2017 - Quello del caffè negli USA è un mercato maturo che cresce a ritmi lenti, ma sostanzialmente stabile in quanto a volumi: ce lo fotografa GenUSA. Ciò no...

SIC HOST: tutti gli eventi per il settore caffè

11/05/2017 - Coffee is the new black visto che il caffè, in tutte le sue varianti globali, dall'espresso al brewing, dal cappuccio al filtrato, dalla miscela allo ...

HOST Italia 28 del Manifestazioni indirizzo Rho Expositions Strada Expo Statale SIC,Rho, co Sempione, FieraMilano -