Alla scoperta delle birre STRAFFE HENDRIK, le potenti ale beghe distribuite da Dibevit

Prodotte dalla De Halve Maan antica birreria (a conduzione familiare) nel centro di Bruges (Belgio), le Straffe Hendrik sono birre potenti, arricchite da note di malto e luppolo. La famiglia Straffe Hendrik comprende diverse specialità, tra cui una bionda tripla e una scura quadrupla, commercializzate in Italia da Dibevit

STRAFFE HENDRIK TRIPEL

Straffe Hendrik Tripel è una tripel dalla colorazione dorata con una schiuma bianca dalla buona persistenza. È dotata di un aroma speziato con sentori di pepe nero, coriandolo e zenzero e un lieve accenno di arancia. Si tratta di una birra ad alto contenuto di luppolo Saaz e Styrian Golding di eccellente qualità e, grazie alla raffinata mescolanza di sei speciali varietà di malto, è dotata di un sapore particolarmente equilibrato e intenso.

SCHEDA PRODOTTO

Tipo di fermentazione: birra a fermentazione alta
Tipologia birra: ALE
Gradazione alcolica: 9 %
Colore: Dorato
Gusto: Speziato, con note caramellate.
Temperatura di servizio: 6° C
Shelf life: 24 mesi
Formati: 33 cl – 75 cl

Abbinamenti Gastronomici: Pietanze speziate di pesce, selvaggina e formaggi come Camembert o Brugse Blomme.

STRAFFE QUADRUPEL HENDRIK

Straffe Quadrupel Hendrik, lanciata nel 2010, può essere definita una birra ricca, dalla colorazione scura intensa e dal sapore pieno. L’aroma è speziato ed elegante con leggere note tostate. Prodotta a partire dalla combinazione di speciali varietà di malto, la birra acquista un carattere complesso che combina una schietta secchezza con sentori di coriandolo, frutti scuri, anice e castagne arrostite. Il finale risulta leggermente sciropposo. Di sei speciali varietà di malto, è dotata di un sapore particolarmente equilibrato e intenso.

SCHEDA PRODOTTO

Tipo di fermentazione: birra a fermentazione alta
Tipologia birra: ALE
Gradazione alcolica: 11%
Colore:Marrone scuro
Gusto: Complesso ed elegante, con note tostate e di coriandolo.
Temperatura di servizio: 8° C
Shelf life: 36 mesi
Formati: bottiglie 33 cl – 75 cl

Abbinamenti Gastronomici: Combinazione ideale per dolci al cioccolato

+info: www.straffehendrik.be/ – www.dibevit.com

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