Caffè River in partnership con due autorevoli operatori del settore, l’Università dei Sapori e la Scuola Italiana di Gelateria, dà inizio alla serie di incontri dal titoli “I Maestri della Caffetteria”, che si terranno presso l’Università dei Sapori di Perugia. Il primo incontro sarà tenuto da Luigi Lupi, campione di caffetteria, che opera in tutto il mondo quale alfiere dei baristi nostrani, formatore di alto livello e certificatore delle nuove leve della professione. Luigi terrà due seminari il giorno 20 Marzo, durante i quali darà prova della sua classe e maestria, potrà coinvolgere i fortunati partecipanti nella realizzazione di bevande, sarà disponibile per rispondere a domande e fornire consigli ed informazioni.
Gli incontri con “I Maestri della Caffetteria” rappresentano un’opportunità per professionisti ed appassionati del centro Italia di apprendere direttamente dai campioni della caffetteria le loro tecniche avanzate e prendere ispirazione dal loro talento. Tutti gli incontri avranno luogo presso l’Università dei Sapori, via Montecorneo, Perugia e la partecipazione è gratuita, ma riservata ai soli iscritti. Dato che i posti sono limitati, è consigliabile prenotare per tempo.
Per info: Kira Peruzzi/Caffè River, T 0575 299867 – – –
