Birra Peroni, una delle maggiori realtà aziendali del nostro Paese e parte del Gruppo multinazionale SABMiller, rimarca il suo impegno nel sostenere la ricerca in…
Studi recenti suggeriscono che il flavonoide principale del luppolo della birra sembra poter esercitare effetti benefici nelle dislipidemie. I fiori della pianta del luppolo (Humulus…
Anche nel 2011 l’Azienda Acqua Sant’Anna Fonti di Vinadio, diretta dal presidente Alberto Bertone (cfr foto a fianco), ha registrato un importante dato di crescita…
I produttori italiani di macchine, materiali e tecnologia manifatturiera scansano la crisi. E’ il dato più evidente che emerge dall’ultimo Osservatorio del settore, che verrà…
Progresso tecnico, valori di rispetto dell’uomo ed ecosostenibilità: sonoqueste le grandi direttrici attraverso cui si muove lo sviluppo dellatecnologia del packaging presentata a IPACK-IMA, triennale…
La Ricerca condotta da Unionbirrai insieme al Altis Università Cattolica di Milano, dedicata al mondo della birra artigianale e presentata questo a SAPORE 2012 (a…
Si è chiuso con un fatturato globale di oltre 7,2 miliardi di euro il bilancio consolidato 2011 del Gruppo Ferrero al 31 agosto 2011. Al…
Nel 2011 le spedizioni globali di champagne registrano una crescita superiore al 7% a valore, ossia 4,4 miliardi di euro, pari a un volume di…
Si è tenuto durante la seconda giornata di SAPORE Tasting Experience 2012 a Rimini Fiera, il convegno ´La logistica nella distribuzione del canale Ho.Re.Ca´, promosso…
Gruppo Campari ha annunciato un piano di investimenti in un nuovo impianto di imbottigliamento presso il sito di Wild Turkey a Lawrenceburg (USA). Confermando il…
L’Associazione italiana dei distillatori, che aveva denunciato da tempo la pratica illegale adottata dai francesi, plaude alle contestazioni UE sull’impiego illegittimo di sottoprodotti della vinificazione…
In occasione del centesimo anniversario, Ichnusa presenta “Etichette Storiche”, una limited edition volta a celebrare la storia e la tradizione della più celebre bionda di…
Il workshop “Coffee Design” si pone come obiettivo quello di trasmettere agli studenti del corso di Laurea in Design e Comunicazione del Politecnico di Torino…
Packaging e distribuzione automatica insieme in occasione di Ipack-Ima, la fiera internazionale dedicata al comparto del confezionamento e dell’imballaggio, che si terrà dal 28 febbraio…
Aliplast – società specializzata nella produzione di polimeri, recupero e rigenerazione plastica, aderente al Consorzio Carpi – sarà presente alla prossima edizione di IPACK-IMA, pad.…
Oggi SAPORE, il salone internazionale dedicato a food & beverage extradomestico in corso a Rimini Fiera fino a martedì 28, ha dato spazio ai locali…
Acmi ha recentemente introdotto un sistema rivoluzionario per il cambio automatico del film sulla fardellatrice Fenix costituito da un box esterno al corpo macchina che…
Avanza e trova sempre più consensi il fenomeno AYCE, All You Can Eat, il ‘tanto per poco’, oppure… ‘mangia quanto vuoi a prezzo fisso’. E…
L’innovazione del fardello invisibile , partita a luglio del 2011 sta avendo un successo importante. Dal fardello è stato completamente eliminato il film termoretraibile, sostituito…
In occasione della prima giornata di Sapore Tasting Experience, a Rimini Fiera,Unionbirrai ha eletto il Birrificio Italiano quale miglior birrificio dell´anno 2012. Nell´ambito della giornata…
Slurp!, birra artigianale prodotta da SorA’laMA’ in Val di Susa, ha ottenuto la medaglia d’ORO al concorso BIRRA DELL’ANNO 2012 nella Categoria 1 (birre chiare,…
Si è praticamente dimezzato negli ultimi 30 anni in Italia il consumo di vino che è sceso a meno di 40 litri a persona per…
Un appuntamento imperdibile che coinvolge un pubblico eterogeneo di atleti, appassionati e famiglie in indimenticabili giornate di sport e convivialità: è la Treviso Marathon. Passione,…
Storico rientro della Marchesi Antinori nella compagine sociale del Consorzio Vino Chianti Classico, dal quale era uscita nel 1975. La prestigiosa Azienda guidata dal Marchese…
Acqua Lete con “Lete per la vita”, l’iniziativa di solidarietà promossa annualmente dall’azienda in favore di Onlus impegnate nel campo sociale, ha deciso di sostenere…
Straordinario successo per Mionetto USA che ha collezionato in breve tempo i più prestigiosi riconoscimenti internazionali per l’importazione. Per il terzo anno consecutivo, cosa del…
Continua il trend di crescita del marchio Pommery sul mercato italiano grazie alle strategie messe in atto dalla filiale italiana della Maison di Reims, diretta…
Mentre tutti i settori manifatturieri cercano faticosamente di recuperare l’export del 2008, l’industria alimentare italiana cresce ancora: + 10,3% nel 2011 su un + 10,5%…
Presentata alla stampa da Simone Mainardi, Amministratore Delegato della Fattoria Bini (www.fattoriabini.it), da Claudio Cerullo, responsabile della produzione e della qualità dell’azienda Birra Amiata (www.birra-amiata.it)…
Acqua Minerale San Benedetto continua a legare il suo nome ad una delle gare podistiche più rappresentative d’Italia. La Treviso Marathon, giunta alla 9a edizione,…
Grande protagonista sarà la novità APÈ Aperitivo all’italiana, insieme a Cirio Alta Cucina e Valfrutta Granchef (Food Service) e ai succhi di frutta Derby Blue…
Sant’Anna Bio Bottle, la prima acqua minerale in bottiglia che nasce dai vegetali e non dal petrolio, sarà la grande protagonista di una nuova telepromozione…
Bilancio estremamente positivo per la seconda edizione della Settimana della Birra Artigianale (www.settimanadellabirra.it), tenutasi in tutta Italia da lunedì 13 a domenica 19 febbraio 2012.…
Nei suoi 25 anni di attività, Smigroup ha sempre posto lo sviluppo sostenibile tra i valori irrinunciabili della propria mission aziendale, puntando a creare una…
La squadra del Volley Bergamo, che difende i colori Norda, ha conquistato la Supercoppa Italiana, trofeo in palio fra le squadre detentrici dello Scudetto (la…
32 via dei birrai non smette di stupire e sul tavolo da gioco delle birre rilancia con un asso di fiori. Nasce infatti dal FIORE…
Dopo due anni di contrazione, le vendite di birra del gruppo Feldschlösschen sono tornate a crescere nel 2011 in termini di volume. Il fatturato del…
Absolut interseca ancora una volta la sua storia con quella dell’arte contemporanea, con l’esclusiva Limited Edition ABSOLUT BLANK EDITION by MARIO WAGNER. La nuova bottiglia…
Complice il desiderio di stare in casa, l’esigenza di una nuova forma di convivialità fra le mura domestiche, il bisogno di nuove occasioni di socializzazione…
Per il 2011, il Gruppo Nestlé ha riportato vendite per CHF 83,6 miliardi con una “Crescita Organica” del 7,5%, di cui il 3,9% di Crescita…
Cresce il numero di soci di Belgian Family Brewers (BFB): dopo l’ingresso di Brouwerij Duvel Moortgat, Belgian Family Brewers dà un caloroso benvenuto nell’associazione al…
Da sempre vicina ai giovani e sensibile nei confronti della comunicazione e del marketing, Heineken Italia ha scelto per il secondo anno di legarsi all’Università…
E’ nata l’associazione Birra del Lazio (A.Bl), organismo che promuoverà e sosterrà la produzione della regione e che riunisce i propri associati in un progetto…
Grande novità firmata Caffè Haiti Roma: il Biocaffè 100% Arabica macinato è stato inserito a volantino tra i prodotti tipici romani, nella promo Auchan “Sapori…
Dopo il grande successo riscontrato nel 2011 con il lancio delle pratiche porzioni monodose, la deliziosa crema allo yogurt YOCLEA di Eraclea torna con due…
Il Gruppo Sangemini inizia il 2012 con un’importante novità: il lancio di Grazia, la nuova acqua minerale effervescente naturale che sgorga da un sottosuolo di…
Coca-Cola ha invitato gli adolescenti a partecipare ad un evento musicale insieme al produttore Mark Ronson, vincitore di GRAMMY Awards, e a Katy B., nominata…
All’incontro del centro Unesco di Torino “Le sfide della Chimica”, la testimonianza dell’azienda Acqua Sant’Anna Fonti di Vinadio nel campo dell’ecosostenibilità e della ricerca. Il…
Caffè River in partnership con due autorevoli operatori del settore, l’Università dei Sapori e la Scuola Italiana di Gelateria, dà inizio alla serie di incontri…
L’attenzione ai vini esteri è per i ristoratori «una risposta alla domanda, alla ricerca di price for value e – al tempo stesso – di…
Le esportazioni di vino italiano nel mondo che hanno superato per la prima volta l’importo record di 4 miliardi di euro, in aumento del 13…
“È ora di dire basta ai ristorni, una distorsione del mercato sempre più diffusa che prevede che gli operatori della distribuzione automatica debbano corrispondere agli…
In riferimento a quanto comunicato lo scorso 1 settembre 2011, Granarolo rende noto di avere perfezionato nei giorni scorsi il closing relativo all’acquisizione del ramo…
Ad un anno dalla revisione del piano di risanamento e rilancio dell’azienda, i vertici di Caffè Mauro, la società di torrefazione di Villa San Giovanni…
Ha la dimensione di una vera e propria svolta storica per l’Italia del vino quella compiuta dal Consorzio Vino Chianti Classico, che, primo Consorzio del…
Sulla scia del successo riscontrato nel mercato tedesco, Bayernland, azienda bavarese leader nel settore lattiero caseario, lancia in questi giorni in Italia il latte più…
DISARONNO, il liquore italiano più bevuto nel mondo, lancia a livello globale, la 2° edizione del concorso internazionale THE DISARONNO MIXING STAR, rivolto a tutti…
Per scoprirne tutto l’equilibrio e la rotondità limpida, va gustato con ghiaccio o mixato. Per l’occasione, la bottiglia diventa trasparente e l’emblema della Maison Rémy…
Moltissime le novità presentate dalla Cantina Bosco Viticultori in occasione del prossimo Vinitaly. Innanzitutto il nome che cambia da Bosco Viticoltori Associati a Bosco Viticultori,…
Il mondo della birra artigianale italiana si incontrerà a Milano dal 9 all’11 marzo. Queste le date della settima edizione dell’Italia Beer Festival, la manifestazione…
Grande novità in casa Yoga, brand di punta del Gruppo Conserve Italia e da sempre sinonimo di frutta da bere per i consumatori italiani. Il…
La quattro giornate di SAPORE Tasting Exerience (Rimini Fiera 25-28 febbraio 2012) rappresentano una grande occasione per conoscere esperienze innovative riguardanti il mondo della ristorazione.…
Ceres Italia, filiale italiana del gruppo danese Royal Unibrew , ha nominato Gianpaolo Corti (cfr foto) nuovo sales director retail. Gianpaolo Corti, 41 anni, sposato…
Ancora premi per la Fabbrica della Birra Tenute Collesi. La prestigiosa giuria del Beverage Tasting Institute (BTI) di Chicago, la più autorevole al mondo e…
Un cortese gesto dall’inconfondibile gusto tutto italiano arriva da Napoli ad accogliere gli spettatori della prima milanese dell’Aida: è il rito del “caffe sospeso” che…
La produzione dell’uva è evidentemente alla base del sistema viti-vinicolo, eppure negli ultimi anni il coinvolgimento del comparto viticolo nelle discussioni per definire le strategie…
Con una stretta di mano tra Gianni Gagliardo (titolare dell’omonima cantina di La Morra celebre in tutto il mondo per i suoi Barolo) e Giuseppe…
Levissima, l’acqua simbolo di purezza che dalle montagne incontaminate della Valtellina trae la sua origine, è tra gli sponsor del volume “Cucina di montagna” di…
Atteso dal 1991, è finalmente arrivato il regolamento europeo sul vino biologico. Grazie alle nuove norme sulla vinificazione bio, approvate dallo Standing Committee on Organic…
Superior è una birra pils di puro malto, pensata per rispondere ai bisogni che i consumatori esprimono nei prodotti premium. Prodotta dalla fabbrica di Pedavena…
Importante incontro in casa Asti per analizzare posizioni e potenzialità dell’Asti Docg e del Moscato d’Asti Docg nelle diverse realtà mondiali e in particolare sul…
Secondo le rilevazioni di CEGROBB, l’organismo europeo che raggruppa le associazioni dei distributori ingrosso bevande, nei 5 paesi chiave dell’ eurolandia (Germania, Francia, Italia, Olanda…
Da 35 anni Baumer è sul mercato con una linea completa di fardellatrici e incartonatrici tipo Wraparound e macchine combinate in gado di utilizzare entrambe…
Gli italiani che non consumano latte e formaggi sono una vera rarità: secondo l’indagine biennale condotta da Astra Ricerche per Assolatte, il 92% degli italiani,…
Il gruppo McDonald’s, la più grande catena di restaurant fast food nel nostro Paese, ha archiviato il 2011 in crescita, sia in termini di vendite…
Nasce oggi Drink Your Brand, il primo servizio in Italia che offre la possibilità, in pochi click, di brandizzare vini di alta qualità e birre…
Franciacorta Brut in formato da single, ovvero la demi-bouteille da 0.375 L da tenere sempre in casa per concedersi un calice di Franciacorta anche se…
Il mondo della Birra Artigianale, il suo mercato, il suo futuro: questo il tema di BIRRAMORAMENTO, il ciclo di conferenze che si terrà durante Sapore…
Nuova immagine e nuova comunicazione per l’edizione 2012 di Cibus che si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio. Il claim della manifestazione “Where…
L’8 febbraio a Milano il marchese Leonardo Frescobaldi, Presidente della Marchesi de’Frescobaldi, insieme a Tiziana Frescobaldi, Consigliere di amministrazione con incarico di supervisione alla comunicazione,…
HOTSHOP cambia il look alle cialde di “Compagnia dell’Arabica”, brand di caffè pregiati di tutto il mondo prodotti dalla torrefazione toscana Corsini Caffè . L’agenzia…
Parte la nuova iniziativa “101 Coffee Sketch”, dedicata agli utenti della rete che amano raccontare il proprio punto di vista lasciandosi ispirare dalla pausa caffè.…
Anno di grandi cambiamenti per i più importanti appuntamenti enologici internazionali. Dopo Vinitaly, anche il Concorso Enologico Internazionale, la competizione più partecipata e selettiva al…
Dopo aver consolidato la sua esperienza nel mondo del caffè, Lui L’Espresso presenta Harney & Sons, un tè dal prestigio internazionalmente riconosciuto. Dal 1983 affascina…
Warsteiner Italia, azienda del Gruppo Warsteiner, tra i leader a livello internazionale nel mercato della birra e una delle più grandi aziende private nella produzione…
Hausbrandt accoglie la sfida del mercato di alta gamma con una risposta tutta italiana e crea Gourmet Columbus: una miscela raffinata, 100% arabica, dal gusto…
Massimo Zanetti Beverage USA Inc., facente capo al gruppo italiano MZB-Group, ha rilevato da Sara Lee Corporation una produzione altamente specializzata di caffè gourmet per…
Sbarca sul web ‘IN A BOTTLE’ (www.sanpellegrino-corporate.it/in-a-bottle.aspx), il primo waterzine (water+magazine) completamente dedicato all’acqua minerale. Un magazine on-line, nuovo nel suo genere, che nasce dalla…
Il magazine britannico ogni anno dedica un numero speciale al nostro paese, “Decanter Italy”, dove fa una selezione del “best of” dei vini e distillati…
Oranfrizer, l’impresa siciliana specializzata nella produzione degli agrumi e dei succhi e spremute a base di agrumi, è una delle realtà siciliane di maggior successo…
Dopo una gara alla quale hanno partecipato 3 tra i più grandi torrefattori italiani (Lavazza, illy e Segafredo), la gestione dello storico ‘Caffe degli Specchi’…
Nel 2011, con l’eccezione dell’Ucraina, la produzione di latte è aumentata in tutto il mondo. A trascinare il mercato sono stati i principali player mondiali:…
La valutazione dell’impatto ambientale dell’intero ciclo di vita (life cycle assessment – lca) effettuata sul pallet EPAL -sia come prodotto sia come processo di interscambio-…
Il vostro partner è un eno-appassionato? Per San Valentino, sorprendetelo proponendogli una visita nella cantina che conserva la bottiglia di Amarone più antica! La proposta…
L’Associazione di Imprenditori Italiani Indipendenti (Tre volte I, e quindi I al cubo) nasce da un accordo di partneship strategica tra i gruppi della grande…
Despar Servizi annuncia l’ingresso nel Consorzio delle società L’Alco, Cannillo, Viale, Gicap, Ergon e porta così il suo fatturato complessivo a 5,4 miliardi di euro…
Molti parlamentari inglesi, soprattutto donne, si sono ribellati alla presenza nello «Strangers’ Bar», uno dei caffè presenti nel Palazzo di Westminster, della Top Totty, una…
San Valentino è la festa degli innamorati ma non tutti sanno come festeggiare al meglio e coccolare la loro dolce metà e non si affidano…
Cantine Nicosia dal 1898 è impegnata nella difesa e nella valorizzazione di rari vitigni autoctoni, coltivati sulle pendici dell’Etna, come il Nerello Mascalese che è…
MBF dal 1997 progetta e realizza sistemi di imbottigliamento per vini, liquori, distillati, amari, acque minerali e bibite. La gamma è costituita da sciacquatrici, sterilizzatrici,…
Sono passati in mani straniere marchi storici dell’agroalimentare italiano per un fatturato di oltre 5 miliardi di euro nell’ultimo anno, anche per effetto della crisi…
E’ l’evoluzione della classica etichettatrice modulare, l’ultima nata in casa P.E. LABELLERS; l’unica etichettatrice che vi lascia liberi di decidere quali stazioni di etichettatura installare,…
Alla vigilia dell’appuntamento con Milano FOOD&WINE Festival, l’americano Wine Enthusiast assegna 93/100 punti a DIADEMA ROSSO 2009 IGT Toscano, che abbina al gusto elegante di…
MarketResearch.com stima che la richiesta di packaging verdi crescerà del 6% all’anno sino al 2015 e le aziende, per soddisfare tale domanda, dovranno riconsiderare i…
Anche quest’anno a Milano si rinnova l’appuntamento con Identità Golose. Alla sua ottava edizione, il congresso italiano sulla cucina d’autore, dedica tre giornate (da domenica…
Lavazza, icona dell’autentico espresso italiano, è partner ufficiale di Identità Golose (Milano, 5-7 febbraio 2012), congresso organizzato da MAGENTAbureau e diventato un momento irrinunciabile dedicato…
“Valutazioni diVini” è nato dai protagonisti del mondo del vino: i consumatori, i ristoratori ed i produttori, ed ha come fine unico quello di poter…
Destinazione Toscana per il 27% dei wine lovers, Piemonte per il 26% e Veneto per il 12%, le regioni più famose dell’Italia del vino: ecco…
