Donelli Vini, storico sponsor di Gilles Villeneuve in Ferrari, ha realizzato in esclusiva una Magnum Scaglietti di Lambrusco di Sorbara secco per omaggiare il grande pilota canadese in occasione dei trent’anni dalla scomparsa.La bottiglia “Tribute to Gilles”, prodotta in edizione limitata (810 esemplari), sarà disponibile dal 3 agosto presso il Museo Ferrari di Maranello (MO)La bottiglia, realizzata in edizione limitata (810 esemplari), propone il Lambrusco di Sorbara secco, molto chiaro e spumoso, tipico della tradizione modenese, prodotto secondo le preferenze espresse direttamente da Enzo Ferrari alla famiglia Giacobazzi, ora Donelli Vini, già sponsor del pilota canadese fin dal suo primo anno alla Ferrari.

Se nelle prossime due settimane non arriverà la pioggia, la vendemmia di quest’anno – buona e in alcuni casi anche ottima dal punto di qualitativo dal nord al sud del Paese -, potrebbe far registrare un generale calo produttivo a causa degli effetti della siccità. “Anche se per stime più attendibili bisogna aspettare la prima decade di agosto – spiega il presidente del Settore Vitivinicolo di Fedagri-Confcooperative Adriano Orsi – in molte regioni le alte temperature e l’assenza delle precipitazioni fanno già da ora prevedere una riduzione dei quantitativi stimati di uva”. I cali produttivi più significativi sono previsti nelle regioni che hanno maggiormente sofferto la mancanza delle precipitazioni e il gran caldo che perdura da più settimane: Puglia (-15-20%), Toscana (-10%), Veneto (-10%) ed Emilia-Romagna (-5/10%).

Nel 2011 le vendite di vino negli Stati Uniti hanno raggiunto il record di 347 milioni di casse e 33 miliardi dollari al dettaglio, di cui oltre il 60% da vino californiano. Gli Stati Uniti sono il più grande mercato del vino nel mondo, per quanto riguarda il volume di vendite e il fatturato, e continua a crescere. Il mercato del vino negli Stati Uniti è dinamico, in particolare sulla costa occidentale, e rappresenta una straordinaria opportunità di investimento, soprattutto per coloro che conoscono il settore e hanno l’esperienza e le risorse da sfruttare al meglio. Affrontare con successo uno scenario sempre più complesso come quello del vino USA è una sfida che richiede molteplici competenze, partnership creative, relazioni con la distribuzione e un approccio che sappia cogliere le opportunità. Investire nel mercato del vino degli Stati Uniti e in particolare le opportunità per i produttori di vino italiani di espandersi negli Stati Uniti sono stati i temi al centro di un incontro, organizzato dallo Studio legale internazionale Withers LLP, svoltosi recentemente a Firenze e che ha visto la partecipazione di un pubblico di importanti famiglie italiane di viticoltori.

Sei vini in rappresentanza di cinque aziende della Provincia di Pavia hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento alla 40° edizione del Concorso enologico nazionale “Premiodouja d’Or 2012”. Le aziende pavesi verranno ufficialmente premiate nel corso del 46° Salone nazionale dei vini selezionati Douja d’or che si terrà ad Asti il 7 e l’8 settembre prossimi. «E’ un riconoscimento prestigioso per le cinque aziende – ha dichiarato il presidente della Camera di commercio di Pavia Giacomo de Ghislanzoni – e per l’intero territorio dell’Oltrepo pavese, in quanto ottenuto in una terra di vini d’alto lignaggio e nell’ambito di un concorso nazionale. E’ un ulteriore attesto delle eccellenze dei nostri produttori che mi auguro serva da stimolo e insegnamento per tanti operatori che devono impegnarsi in questo percorso di qualità. L’Oltrepo vitivinicolo va promosso in modo corale e condiviso».

E’ l’evento “pop” più atteso del mondo del vino in estate, capace di coinvolgere gli amanti del buon bere e non solo, affascinati dall’idea di brindare tutti insieme, da una località all’altra, sotto il cielo più stellato dell’anno, per celebrare una passione comune: quella per i grandi vini made in Italy. Ecco “Calici di Stelle”, l’edizione n. 15 del brindisi più famoso dell’Italia del vino, che, dal Piemonte alla Sicilia, dalla Toscana alla Puglia, attraversa tutto il Bel Paese, il 10 agosto per la notte di San Lorenzo, sullo sfondo delle cantine del Movimento Turismo del Vino e delle piazze delle Città del Vino, che si preparano ad accogliere un milione di eno-appassionati (info: www.movimentoturismovino.it www.terredelvino.net). “I Comuni a più alta vocazione vitivinicola d’Italia e le cantine italiane “regine” dell’accoglienza, il vino, vero protagonista dell’evento, il piacere di stare insieme, e, infine, il fascino della notte più stellata dell’anno: sono questi gli ingredienti che fanno di “Calici di Stelle” uno degli appuntamenti più importanti e coinvolgenti dell’Italia del vino – sottolinea il presidente delle Città del Vino Giampaolo Pioli – riuscito a diffondere la cultura del buon bere e lo spirito del viaggiare alla scoperta di territori anche meno conosciuti in milioni di persone”.

BEVERFOOD NEWS – È partito lo scorso sabato 14 luglio alla discoteca Movida di San Polo d’Enza (RE) il FERNANDITO TOUR, l’imperdibile evento itinerante che porterà il cocktail delle Distillerie Branca a base di Fernet-Branca e Cola in giro per tutta l’Italia. Dopo il successo del primo Fernandito Night Party dello scorso 13 giugno al Just Cavalli Hollywood di Milano, 10 imperdibili tappe, da Nord a Sud, con un protagonista d’eccezione: Fernandito e il suo mix sorprendente, l’unico cocktail con la Mezlca inside! Mix eccezionale che vivrà anche dalla consolle grazie a GET FAR FARGETTA che, con la hit house inedita Fernandito.

BEVERFOOD NEWS – Il 2011 del vino italiano in Usa è stato da record: le esportazioni italiane sono passate infatti dai 2.221.740 ettolitri, per un valore di $1.076.433.000 -del 2010- ai 2.508.790 ettolitri, per un valore di $1.248.491.000 -del 2011- facendo registrare un incremento del 13% in quantità e del 16% in valore. Ma i segnali che arrivano ora dal mercato americano, tra i più importanti per i produttori italiani, appaiono alquanto problematici. Continua, infatti, il calo delle importazioni: -5,6% in volume (799.990 ettolitri) e -3,8% in valore (391 milioni di dollari) nei primi 4 mesi del 2012 sul 2011. Questi sono i dati diffusi dall’Italian Wine & Food Institute, guidato da Lucio Caputo.

BEVERFOOD NEWS – Gli spumanti trentini sono un prodotto d’eccellenza, tra le chicche del “made in Italy”, e per questo è necessario valorizzarli al meglio per essere competitivi su un mercato globale che fa ben sperare per il futuro. Questo il messaggio che è emerso durante il convegno dal titolo “La spumantistica trentina: storia, attualità e prospettive” che si è svolto il 7 luglio scorso, nell’aula magna della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige.L’evento è stato promosso dall’Accademia Italiana della Vite e del Vino (in collaborazione con la Fondazione Mach) che ha voluto iniziare proprio dal Trentino questo viaggio alla scoperta degli spumanti italiani in onore alla tradizione spumantistica trentina, come ha sottolineato nel suo intervento il presidente dell’Accademia, Antonio Calò.

Prosegue sulla strada dell’innovazione la storica azienda modenese Toschi. L’ultima nata si chiama Fragolì Cream, un piacere raffinato che abbina il gusto inconfondibile di Fragolì, liquore dolce con fragoline di bosco intere, alla cremosità della panna. “Grazie alla morbidezza del sapore e alla moderata gradazione alcolica (17°), Fragolì Cream è ideale come delicato dopo pasto per condividere piacevoli momenti insieme agli amici”: così Massimo Toschi, AD dell’azienda presenta la novità firmata Toschi. Fragolì Cream è disponibile per il canale GDO, Ho.Re.Ca e Bar nel formato da 500 ml. Grazie alla sua seducente versatilità, è ideale da servire fredda e liscia o con ghiaccio, può essere inoltre utilizzata come ingrediente speciale per cocktail esclusivi e raffinati aperitivi.

Il Brunello di Montalcino si fa conoscere a in Cina a Pechino grazie a “Marchesi de’ Frescobaldi”. Il vino ‘Luce della Vite – Brunello di Montalcino’ prodotto dal gruppo toscano, e’ giunto nella capitale cinese per la prima volta, accolto dall’Ambasciatore d’Italia presso la Repubblica Popolare Cinese, Attilio Massimo Iannucci, e da un gruppo di imprenditori cinesi di alto livello legati per vari motivi all’Italia. L’evento e’ stato preceduto da una conferenza stampa, alla presenza di tutte le principali testate giornalistiche cinesi legate al settore enogastronomico, che hanno potuto conoscere più approfonditamente le storie legate a una delle case di produzione vinicola più blasonate d’Italia, che da oltre 700 anni di generazione in generazione produce vini apprezzati in tutto il mondo. In particolare, Frescobaldi ha presentato uno dei prodotti di punta della sua casa vinicola, il vino ‘Luce della Vite – Brunello di Montalcino’, un vino relativamente nuovo che si propone di diffondere il marchio Frescobaldi in Cina, abbinandolo ad un’altra casa produzione di eccellenza del Made in Italy, la Richard Ginori 1735, che per celebrare il vino in questione ha realizzato uno speciale piatto in creta.

In occasione del suo centocinquantesimo compleanno, rinnova il suo packaging Barbancourt, il celebre Rhum haitiano conosciuto e apprezzato da tutti gli estimatori italiani del bere alcolico di qualità. Le nuove etichette, più ridotte nelle dimensioni e più luminose (grazie all’uso misurato di fregi e decorazioni in oro), danno alle bottiglie un aspetto più moderno e più prestigioso. Il Rhum Barbancourt è un Rhum agricolo, cioè prodotto direttamente dalla fermentazione del succo fresco di canna da zucchero (e non dalla melassa). Il Rhum Barbancourt viene invecchiato in fusti di quercia del Limousin, nelle cantine del Domaine Barbancourt, ad Haiti: è in questi fusti che si sviluppa il suo sapore unico, delicato dosaggio del sole e del terreno di Haiti. La gamma Barbancourt è oggi formata da tre referenze: Rhum 3 Stelle, Rhum 5 Stelle, Rhum “Réserve du Domaine”.

“La difesa del paesaggio è la battaglia della viticoltura sostenibile”, questo il tema della XIX edizione di Vinalia, rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, dal 4 al 10 agosto prossimi nel caratteristico scenario dell’abitato e negli spazi del maniero medievale di Guardia Sanframondi (Benevento). “La lotta contro la distruzione del suolo italiano sarà dura e lunga, forse secolare. Ma è il massimo compito di oggi se si vuole salvare il suolo in cui vivono gli italiani”. Da questa affermazione di Luigi Einaudi, datata 1951, ha preso le mosse il focus della tornata 2012 di Vinalia, proprio alla vigilia dell’avvio del processo attuativo del Progetto Integrato di Filiera VITIS (PIF-VITIS), il primo progetto collettivo ad “elevata complessità” attivato dalla filiera vitivinicola sannita.

Il Gruppo portoghese Corticeira Amorim, capo gruppo della holding Amorim Cork acquista l’azienda catalana Trefinos, leader nella produzione e commercializzazione di tappi per spumanti rinforzando così la sua posizione di leader mondiale nel settore del sughero. L’affare, siglato attraverso la sua partecipata Amorim & Irmaos, si è chiuso per 15,1 milioni di euro e ha portato all’acquisto del 90,91% del capitale dell’azienda. Fondata a Girona, nel sud-est della Spagna, nel 1916 la Trefinos era controllata dalla famiglia Ginesta. Con quasi un secolo di storia, la Trefinos ha un’organizzazione solida, moderna, con efficienza operativa e una ottima redditività che è data da un’importante rete commerciale internazionale presente in paesi come la Francia, l’Italia e gli Stati Uniti.

La crisi che ha investito l’Europa, e il mondo, coinvolge tutti quanti. I ricchi – quelli veri – restano tali, ma anche loro temono un futuro sempre più incerto, e anche quando non lo temono affatto, sentono la necessità di apparire almeno sobri. E se tra le pareti delle loro case sontuose continuano a privilegiare il lusso e a goderselo – tra di loro – in pubblico le cose cambiano. In Italia specialmente, il rigore montiano fa scuola. L’attuale Governo non è certo composto da cittadini in ristrettezze economiche, eppure il Ministro dell’ambiente, Corrado Clini, si muove con l’auto elettrica. Lo stesso lo abbiamo visto recentemente in Francia, dove il neo-presidente Francoise Holland, il giorno dell’insediamento salutava la folla dal tettuccio di una francesissima Citroen DS5 decappottabile. Ecco che, se la Jaguar è simbolo di ricchezza, la XF 2.2 D della stessa marca è un modo per mantenere un simbolo senza ostentarla troppo http://www.focus.de/auto/fahrberichte/jaguar-xf-2-2-d-im-test-billig-sparen-im-smoking_aid_641248.html .

Sono 44.000 i visitatori che hanno affollato i 10.000 metri quadrati di Vinòforum, la manifestazione enogastronomica della Capitale conclusasi sabato 16 giugno, che con questa edizione si conferma appuntamento tra i più attesi del settore per quanto riguarda il business, la formazione e l’entertainment. Un evento unico nel suo genere, un’importante operazione di comunicazione culturale legata al mondo del wine e del food, con l’obiettivo di sensibilizzare il grande pubblico alla qualità rivolgendosi contemporaneamente anche agli operatori del settore. Durante i 16 giorni della kermesse circa 500 aziende hanno partecipato a Vinòforum: il vino è stato l’assoluto protagonista, attraverso le 2500 etichette in degustazione, per un totale di 16.640 bottiglie stappate.

Per il Palio (30 giugno – 3 luglio): degustazioni, abbinamenti, momenti di approfondimento, Mostra mercato tutto dedicato all’eccellenze in Rosa. E dopo al Festival del Cinema di Venezia (29 agosto – 8 settembre). Iniziative, degustazioni e percorsi enogastronomici per assaporare i buoni e pregiati vini rosati. Tutto questo è Bianco Rosso e Rosè’, il primo festival dedicato alle eccellenze in rosa, che animerà prima Siena e poi Venezia. Le eccellenze sono state selezionate durante il I° concorso nazionale dei Vini Rosati, tenutosi a Bari in Puglia ad aprile. L’evento che nasce da un’idea della Regione Puglia e dall’Accademia Nazionale della Vite e del Vino, promosso dalla Regione Puglia -Assessorato Risorse Agroalimentari in collaborazione con l’Enoteca Italiana, è stato presentato oggi 25 giugno a Bari. Ad illustrare il ricco programma, Dario Stefàno, Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e Fabio Carlesi, Segretario generale di Enoteca Italiana di Siena.