Si dice che quando i giapponesi si impegnano a fare qualcosa, il prodotto sia sempre eccellente.
E in effetti dagli elettrodomestici alle auto, senza trascurare il mondo food (tra Sushi e manzo Kobe) e il beverage (con birre e sigle malt), abbiamo tutti imparato ad apprezzare la passione nipponica per le cose ben fatte.
E ora pare che si potrebbe aprire un nuovo mondo, tutto da scoprire.
Si chiama infatti Ki No Bi il primo Gin Nipponico ad arrivare in europa, ed potrebbe essere l’apripista di una nuova tendenza dopo Il successo ormai internazionale dei Whisky giapponesi .
Con un prezzo sopra i 50€ per 70cl, e una gradazione di 45,7° è il prodotto di una distilleria artigianale di Kyoto, con una base d’alcool di riso, e delle ricercate botaniche locali come le yuzu gialle, la polvere di sansho e il thé gyokuro.
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Kyoto Distillery kyotodistillery.jp