Un artista, un gentleman, un bartender di livello assoluto e un altrettanto abile pollice verde. Questo è Hiroyasu Kayama, il Bartender con la “B” maiuscola…
Le aziende a volte credono erroneamente che i mercati maturi non offrano più opportunità per i nuovi giocatori. Tuttavia, il caffè può dare eccellenti opportunità…
Metti una sera estiva a Kyoto, nel labirintico quanto suggestivo quartiere di Gion, alla ricerca di un drink rinfrescante e appagante. Qual è la soluzione?…
Dynastea è la linea di Tè freddo 100% italiano ispirato al Giappone e firmato Abbondio, la premiata ditta di bevande rinfrescanti fondata a Tortona dal…
La consapevolezza del proprio benessere diventa sempre più un must tra i fattori che spingono a scegliere un prodotto. Ovunque e per chiunque, anche per le aziende…
Il più italiano degli chef giapponesi o il più giapponese degli chef italiani? Yoji Tokuyoshi è nato in Giappone ma cresciuto professionalmente come chef in…
Sun And Steel è la nuova birra degli Iron Maiden. Le birra va ad aggiungersi alla gamma delle birre Trooper, nate nel 2013 dalla collaborazione…
Aprirà i battenti il 7 novembre la prima Sushi Academy a Milano, ma già sta facendo un gran parlare di sé. Un ulteriore fiore all’occhiello…
Reduce dal recentissimo successo degli eventi di ottobre negli States il Consorzio Tutela Lugana DOC vola dall’altra parte del globo per affrontare una nuova sfida:…
Non tanto l’utilizzo di nuovi prodotti, l’avvento di nuove culture o nuove filosofie. Il vero trend del mondo enogastronomico pare essere la voglia di trasformare…
L’estro di Teo Musso, front man del birrificio Baladin colpisce ancora e lo fa durante il Salone del Gusto di Torino presentando in anteprima il…
Nel celeberrimo “Giro del mondo in 80 giorni” lo scrittore francese Jules Verne descrive Hong Kong come segue: “I docks, gli ospedali, i wharfs,i depositi, …
Metti i tuoi soldi nel distributore automatico e in tre minuti otterrai una pizza bollente. Un raro distributore automatico di pizza dall’Italia, chiamato Pizza Self,…
Secondo Euromonitor, la tendenza del movimento birrario artigianale si evolve man mano che diventa più profondamente radicata nel panorama della birra globale. La crescita negli…
È un settore in crescita quello del vending. Al distributore automatico si consuma oggi l’11% del caffè prodotto a livello globale, con circa 150 miliardi…
Zero calorie, ma soprattutto zero colore. È quest’ultima, infatti, la vera innovazione di Coca-Cola Clear: il suo aspetto sorprendentemente trasparente, accompagnato da un sapore –…
Si chiama 檸檬堂 (Lemon-Do) la prima bevanda alcolica nella storia di The Coca-Cola Company lanciata in Giappone ed è una bevanda in stile Chuhai al gusto di…
Particolare? Sicuramente. È pop, audace e d’istinto il nuovo locale nato dalla inarrestabile creatività di Luca Guelfi. Shimokita in via Archimede 14 da sole due settimane…
Per capire il Giappone e la sua cultura bisognerebbe andarci almeno una volta nella vita. Per capire il termine Karakuchi, che in Giappone significa gusto…
Dopo 125 anni di storia, il marchio Coca-Cola andrà incontro a una svolta che farà discutere: sebbene limitatamente al mercato giapponese, è infatti in arrivo…
Per chiunque conosca la sacralità della cerimonia del tè per i giapponesi, parlare di un tè freddo nipponico può sembrare l’equivalente di una proposta di…
Ci sono popoli e nazioni che grazie alla propria storia enogastronomica sembrano avere acquisito il talento d’eccellere in qualsiasi prodotto, poco importa che si tratti…
“Il Paese del Sol Levante rappresenta un mercato strategico per il nostro vino, essendo la quarta economia al mondo e il più maturo tra i…
I lettori più appassionati di Beverfood.com non resteranno sorpresi da questo nuovo prodotto, in quanto ci siamo già occupati in altri articoli di un trend…
