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18/03/2019
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Consuntivo 2018 dell’Italian Wine & Food Institute: fermi in USA i vini italiani
I dati appena rilasciati dal Department of Commerce, (dopo la sosta conseguente al blocco delle attività amministrative USA), confermano che il 2018 si è concluso, come era stato già anticipato nelle prospezioni effettuate dall’Italian Wine & Food Institute, senza particolari sostanziali variazi...
Reazione K. La Kombucha, l’ultima frontiera del bere fermentato
Fino a qualche tempo fa era scelta solo da hipster e conservava un carattere un po' bohemien. Oggi sembra voler ambire ad essere più popolare e cool di Kim Kardashian e pure lei inizia per K. È la moda del Kombucha (sì, però leggetela: combucia), una bevanda fermentata che pare essere l'elisir di lu...
Whiskydo: il mondo degli eventi di Whisky non sarà più lo stesso
Le migliori idee di solito nascono di notte o da un bisogno. Whiskydo è nato dal bisogno di una coppia di appassionati di whisky di realizzare qualche cosa che sino ad oggi non esisteva. Un enorme bancone da bar virtuale dove da una parte c'è chi offre "cultura whisky", degustazioni, masterclass, co...
Le birre tedesche Faust distribuite da Brewrise
UK, acqua in bottiglia: vendite salite a quasi 4 miliardi di litri
Il caldo della scorsa estate, la più calda mai registrata secondo Met Office, ha aumentato il consumo di bevande alcoliche nel Regno Unito di oltre il 7% a 4.267 milioni di litri, secondo un nuovo rapporto Zenith Global, l'esperto nella consulenza nel settore Food&Beverage. ...
Brauhaus Faust, Una storia brassicola da oltre 365 anni
Fondato nel 1654, all’epoca "Zum weißen Löwen", e gestito dal 1895, dopo quattro generazioni dalla stessa famiglia, Brauhaus Faust di Miltenberg (Franconia) è considerato la più antica fabbrica di birra della regione. “Faust. Das bleibt unter uns.”, il motto che ne racchiude la ...
MZB Group trionfa in Francia: “prodotto dell’anno 2019” per le capsule compostabili
Massimo Zanetti Beverage Group ha ottenuto due riconoscimenti autorevoli in Francia che dimostrano l’elevato apprezzamento del marchio e dei suoi prodotti. In particolare, il Gruppo ha ottenuto un significativo primato grazie alla gamma di capsule San Marco Biodegradabili. Il prodotto, 100% composta...
Bere (quasi) ad alta quota: 5 bar in aeroporto che valgono l’attesa
Chi ha detto che le attese in viaggio non possono essere piacevoli? Dimenticate stressanti ore buttati su fredde panchine a rigirarvi i pollici, addirittura addio alle imprecazioni in caso di partenze posticipate. Charlotte Voisey, direttrice della sezione brand advocacy di William Grant & Son ...
QBA Quality Beer Academy by Radeberger Italia partner Master of Food
Master Origin Costa Rica: la nuova limited Edition di Nespresso nata da una tecnica unica al mondo
Nespresso presenta la nuova Limited Edition Master Origin Costa Rica, un caffè nato tra gli Altopiani Centrali del Costa Rica. Questa straordinaria miscela è il risultato del forte rapporto di fiducia che Nespresso ha instaurato negli anni con i coltivatori locali grazie al Nespresso AAA Sustainable...
Acqua Recoaro protagonista di Vinitaly & the City con le sue bottiglie più iconiche: Vanity e Cool
Recoaro, acqua del Veneto da sempre legata al suo territorio d’origine e promotrice dei maggiori eventi di rilievo della regione, partecipa anche quest’anno in qualità di sponsor e fornitore ufficiale a Sorsi d’Autore, manifestazione che si svolge all’interno di Vinitaly & the City, l’evento fuo...
Birra FORST: una birra in edizione speciale per il Centenario dell’Adunata degli Alpini
Birra FORST, per il Centenario dell’Adunata degli Alpini, il più importante evento organizzato dall’Associazione Nazionale Alpini (ANA), che quest’anno si terrà a Milano dal 10 al 12 maggio, ha creato una lattina in versione speciale e limitata della sua FORST Kronen, la più amata della gamma di b...
Le note della Franciacorta: Ronco Calino si rinnova
Nella Franciacorta moderna, la superficie destinata a vite supera i duemila ettari, rendendo la DOCG una delle potenze assolute nel mondo dello spumante. Se la direzione della zona sembra essere quella di colosso del mercato, si trova anche una realtà che ha deciso di ritagliarsi terreno e numeri co...
GuidaOnline Bibite e Succhi 2018 - eBook gratuito
Le bevande sodate Bitter Salfa salgono in cattedra con l’Accademia del Bar di Bologna
La linea di bevande sodate Bitter Salfa è partner dell’Accademia del Bar di Bologna, la Scuola di food & beverage per bartender, con la quale ha avviato un rapporto di collaborazione per valorizzare le performance di una gamma di prodotti ideali per la miscelazione. ...
“Birrificio del Forte”: l’evoluzione delle craft beer parte da Pietrasanta
Diciamolo subito. Il “Birrificio del Forte” è molto più di un semplice birrificio. Un’entusiasmante avventura nata ufficialmente nel 2011 in Versilia, ma nell’aria già da molto, molto tempo prima. Frutto della passione smisurata per la birra e delle idee ambiziose del suo fondatore e mastro birraio ...
Faiveley: la Borgogna del vino che viaggia veloce come un Tgv
La Borgogna gode di un successo planetario nel panorama del vino. Grandi vini, storie, aneddoti, tradizioni prima che etichette. Una zona che nel corso degli ultimi anni ha visto modificare il proprio stile, rimanendo sempre fedele a se stessa: fare qualità super. Non si sottrae a questo adagio nea...
“Pitti Taste 2019”: dalla birra alla spirulina ai Cruschi lucani. Gli 8 assaggi più curiosi
Grande successo per "Pitti Taste" (9-11 marzo). L'edizione 2019 del salotto italiano del mangiare bene si è chiusa infatti nel segno dell’entusiasmo diffuso tra espositori, operatori del settore e pubblico di food-appassionati, che hanno riempito la Stazione Leopolda di Firenze nei tre giorni del sa...
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