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bag in box

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La Birra Morena in bag-in-box è un semilavorato-concentrato di birra “Doppio Malto, Super High Gravity”, ad alta gradazione alcolica (13,55% Alcol/Vol), confezionato in una sacca (BAG), in completa assenza di ossigeno, contenuta in un cartone (BOX) di ridotte dimensioni. La sacca è composta da diversi strati di polimeri alimentari, resistentissimi alla penetrazione dell’ossigeno. La sacca stessa ed il cartone di contenimento, sono “usa e getta”, ed i materiali sono tutti riciclabili. Il nuovo sistema di spillatura di Birra Morena fa riferimento ad uno speciale impianto post mix (Mybrewer) che prepara il prodotto finale attraverso la diluizione del semilavorato contenuto nel bag in box e inoltrarlo successivamente alle colonne di spillatura.