Etichettato: birra e cucina

Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 985 letture
“Stiamo valutando come Federazione Italiana Cuochi sempre più l’utilizzo della birra in cucina non solo come abbinamento ma come ingrediente all’interno delle ricette”. Il presidente della Fic., Rocco Pozzulo, a margine dei Campionato della Cucina Italiana, organizzati in concomitanza con Beer Attra..
Leggi tutto...
Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 1196 letture
In occasione della quinta edizione di Beer Attraction – la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie in programma a Rimini dal 16 al 19 febbraio – Warsteiner Italia presenta un’idea innovativa: il "Warsteiner Concept Pub"...
Leggi tutto...
Fatima
| Categoria Documenti , | 7671 letture
La birra viene usata da decenni in Nord Europa per cucinare numerosi cibi, dal semplice pane a sofisticati piatti di carne e di pesce fino a gustosi dessert. Molti non sanno che anche i sapori della cucina mediterranea possono essere esaltati dal gusto amaricante della birra, capace di donare ai cib..
Leggi tutto...
Beverfood.com
| Categoria Notizie Birra | 3428 letture
Dal 9 al 12 maggio il birrificio Amarcord sarà presente a   CIBUS (Parma) PAD. 4 Stand C20 per presentare in esclusiva le ultime novità del 2016. Uno stand completamente rinnovato, il lancio sul mercato di  nuovi prodotti, il progetto Tank legato alla birra fresca, l’imminente apertura di un locale ..
Leggi tutto...
Beverfood.com
| Categoria Notizie Birra | 2536 letture
Nelle splendide colline della campagna marchigiana, ai piedi della città universitaria di Camerino si tiene il corso Master “Birra & Cucina italiana” che ha una durata di due giorni e mezzo. La regione Marche, collocata tra il mar Adriatico e i mistici monti Sibillini offre molte raffinatezze cu..
Leggi tutto...

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter