Riportiamo di seguito i dati fondamentali del mercato food service in Italia nel 2021 e quello della distribuzione ingrosso così come riportato nei documenti del Gruppo Marr, il più grande operatore specializzato nella distribuzione di food & beverage nel settore ristorazione in Italia.
Nonostante gli effetti del secondo anno di pandemia e delle misure restrittive adottate dal Governo, Metro Italia nell’anno fiscale 2020/2021 ha registrato solo una temporanea…
Le ultime settimane di dicembre sono sempre dedicate ai bilanci e in un anno come il 2020 è ancora più importante fare il punto sulle…
Il mondo Horeca si lascia alle spalle un anno da dimenticare e guarda con fiducia al 2021. Anche se la crisi da pandemia non sarà ancora del tutto superata, fra vaccini da somministrare e paventate terze ondate, saranno ancora mesi in all’erta. Tuttavia tutti gli analisti ed esperti del fuori casa sono convinti che il 2021, sarà l’anno della “Ripresa”, dove il mercato potrà recuperare, anche se non del tutto, i volumi di affari perduti in questo Horribilis 2020. “Italgrob vuole essere protagonista di questa ripresa – ha dichiarato il presidente di Italgrob Vincenzo Caso – a cominciare dalla sua manifestazione più importante, l’International Horeca Meeting”.
Per gli operatori della distribuzione, quello dei famosi decreti Ristori è ormai un sequel di speranze e delusioni. Come i grani di un rosario di…
“Dietro la ristorazione c’è una filiera di quasi 4mila aziende e 58mila dipendenti che con il Decreto in vigore da oggi accuserà ulteriori perdite per…
Nato con la stessa cura, attenzione e passione con la quale da 100 anni la famiglia Ferro opera nel settore, il nuovo catalogo è dedicato a prodotti strettamente selezionati e di altissima qualità.
Si è partiti più di cento anni fa, con un carretto che trasportava frutta e verdura per le strade di un paese affaticato e appesantito…
È ufficialmente formato il Gruppo Giovani Imprenditori di Federgrossisti, costituito con atto notarile lo scorso 19 novembre e con sede a Roma in Via Properzio…
In qualità di partner dell’Horeca, METRO rilancia il proprio brand con una nuova campagna che mette al centro della scena il cliente stesso. Con il claim “METRO Il vostro successo è il nostro impegno” l’azienda continua a sottolineare il coinvolgimento quotidiano nel supporto al proprio cliente.
La nuova tappa degli OpenWine ideati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è prevista…
Dolcitalia è una Società di Servizi rivolta al mondo della distribuzione alimentare, dolciaria, di articoli d’impulso e beverage in Italia. Fondata nel 1993, l’offerta iniziale…
Il nuovo Annuario Catering & Ingrosso Alimentare in Italia 2016 è dedicato al mondo dell’alimentazione fuori casa, che in Italia rappresenta un business pari a quasi 70 miliardi di euro, segnalando sia le imprese della ristorazione moderna (commerciale e collettiva) sia i principali operatori delle distribuzione che riforniscono i canali del fuori casa.
Il 2014 volge al termine ma Ferro Beverage&co. è pronto per una nuova stimolante partenza. La realtà veneta coi suoi 94 anni di storia alle…
Doreca spa, l’azienda distributiva ingrosso del gruppo TUO, di proprietà della famiglia Faranda, a seguito della recente acquisizione del ramo catering dalla società VIP si…
