Beverfood.com
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 3005 letture

Torrefazione LA GENOVESE ospita la tappa ligure dell’Espresso Italiano Champion

Espresso Italiano Champion Istituto Nazionale Espresso Italiano La Genovese Torrefazione Genovese Tappa Ligure Espresso Italiano Champion

Espresso Italiano Champion Espresso Genovese Torrefazione La Genovese Tappa Italiano Istituto Nazionale Espresso Italiano Ligure Champion

La torrefazione La Genovese, in collaborazione con l’Istituto Nazionale Espresso Italiano, organizza il terzo concorso Espresso Italiano Champion per la regione Liguria. Il concorso si terrà il lunedì 24 marzo 2014 alle ore 9.00 presso l’Istituto Alberghiero “Giancardi”, via Petrarca 7, Alassio (SV).La preparazione dell’espresso e del cappuccino italiano saranno al centro delle prove che i migliori barman e barlady liguri dovranno sostenere per accedere alle fasi successive del concorso.

Annuario Coffitalia Caffè Italia Scarica Gratis
Annuario Coffitalia Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi Scarica Gratis in versione PDF

Nel laboratorio di caffetteria della scuola alberghiera alassina i professionisti dell’espresso avranno a disposizione: una macchina per espresso qualificata per Espresso Italiano Certificato a due gruppi, un macinadosatore qualificato per Espresso Italiano Certificato, una miscela qualificata per Espresso Italiano Certificato, una lattiera da un litro e latte fresco di alta qualità. I concorrenti avranno 11 minuti di tempo per tarare il macinadosatore, preparare 4 espressi e 4 cappuccini. Ogni partecipante sarà giudicato da una giuria tecnica e da una giuria sensoriale.

A tutti i partecipanti saranno dati in omaggio i due libri Espresso Italiano Tasting e Espresso Italiano Specialist, l’abbonamento gratuito per un anno a L’Assaggio e un attestato di partecipazione. Il vincitore della selezione avrà la possibilità di partecipare alla finale del concorso, che si svolgerà a Londra venerdì 3 Ottobre 2014. Le spese di viaggio del vincitore saranno a carico dell’organizzatore. Il vincitore della finale sarà proclamato Espresso Italiano Champion dell’anno in corso e riceverà la relativa targa di riconoscimento dall’INEI. Le iscrizioni al concorso terminano il 15 marzo 2014. La partecipazione è riservata ad un massimo di 25 persone e le domande saranno prese in considerazione in ordine di data di ricezione

Per informazioni e iscrizioni contattate: Alessandro Borea Torrefazione La Genovese Tel: 0182 50452 +info_ a.borea@lagenovese.it +info aureriverde@libero.it

+ COMMENTI (0)

Limoncello Pallini - premiato dai consumatori al Quality Award 2019 - inimitabile qualità italiana da 140 anni

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Tappa La Genovese Torrefazione Ligure Genovese Istituto Nazionale Espresso Italiano Espresso Italiano Champion Champion Italiano Espresso


Annuario Coffitalia Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi

ARTICOLI COLLEGATI:

Nuovo appuntamento per La Genovese a HostMilano 2019

Nuovo appuntamento per La Genovese a HostMilano 2019

16/09/2019 - Manca poco al via di HostMilano, che si svolgerà dal 23 al 27 ottobre, dove si incontreranno i migliori produttori mondiali e i più qualificati professionisti del settore...

Espresso e cappuccino, gli eventi di Inei a Host

Espresso e cappuccino, gli eventi di Inei a Host

12/09/2019 - Cosa ha da dire il caffè italiano al mondo? Molto, anzi moltissimo. La patria dell'espresso è ancora oggi considerata un Paese d'eccellenza. Per approfondire il tema scen...

Quando l’estate si fa calda il caffè si raffredda: ecco le ricette per un buon espresso 

Quando l’estate si fa calda il caffè si raffredda: ecco le ricette per un buon espresso 

04/08/2019 - Nel mondo si va verso un consumo di oltre 6.000 milioni di litri di caffè freddo. Vince l’espresso su tutti. Dallo shakerato al caffè in granita, fino ad arrivare alle ri...

Filicori Zecchini e Faema insieme per il concorso “100 anni di qualità”

Filicori Zecchini e Faema insieme per il concorso “100 anni di qualità”

16/07/2019 - Filicori Zecchini, torrefazione socia dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), celebra un secolo di attività con il concorso 100 anni di qualità Filicori Zecchin...

Passione e formazione fanno la differenza grazie ad Altascuola Coffee Training di Caffè Milani

Passione e formazione fanno la differenza grazie ad Altascuola Coffee Training di Caffè Milani

20/06/2019 - La formazione “funziona” e dà una marcia in più. Caffè Milani chiude con un segno decisamente positivo la sua partecipazione all’Espresso Italiano Champion e vede conferm...

Stefano Cevenini vince le finali italiane di Espresso Italiano Champion 2019

Stefano Cevenini vince le finali italiane di Espresso Italiano Champion 2019

18/06/2019 - I migliori espresso e cappuccino italiani li fa Stefano Cevenini, il vincitore delle finali italiane di Espresso Italiano Champion 2019. L’Italia al decimo posto nel mond...

Espresso Italiano Champion 2019, al via a Mumac Academy le finali italiane del campionato baristi

Espresso Italiano Champion 2019, al via a Mumac Academy le finali italiane del campionato baristi

07/06/2019 - Si terranno il 12 e il 13 giugno in Mumac Academy a Binasco (MI) le finali italiane di Espresso Italiano Champion 2019, il campionato internazionale baristi promosso dall...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

20 − quattro =