In occasione del convegno “Accise e Birra, una sfida per il comparto agroalimentare” organizzato all’interno della rassegna Bolle di Malto…
E’ stato il meraviglioso panorama della costa tirrenica cosentina, dall’affaccio del Castello della Valle nel borgo di Fiumefreddo Bruzio a…
La nota giornalista Anna Di Martino ha pubblicato la sua indagine con la classifica dei principali produttori di vini italiani…
Due terzi degli adulti americani bevono caffè ogni giorno (66%), una percentuale superiore al consumo giornaliero di tè, succhi di…
Saranno effettivi dal prossimo 7 agosto i dazi al 15% per i vini europei importati negli Usa. A stabilirlo, l’Executive…
Chianti, Brunello e l’associazione A.VI.TO. denunciano l’impatto dei dazi al 15% sul vino toscano: “Colpito il nostro primo mercato estero,…
Nel 2024 il perdurare del clima di incertezza legato ai consumi e dell’instabilità internazionale ha ridotto il numero di operazioni…
In vista della Giornata Internazionale della Birra, AssoBirra presenta la nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB) che mette in…
Il dazio del 15% sui prodotti europei esportati negli Stati Uniti, in vigore dal 1° agosto, sta generando forte preoccupazione…
Vacanze in cantina. Perché no? Per raccontare questa trasformazione, i giornalisti con il papillon, Massobrio e Gatti, sono in libreria…
Sono 89.697.259 i bicchieri raccolti e avviati a riciclo in un anno considerando i dati di giugno 2025, (+22% rispetto a…
Secondo un sondaggio di Vinarius (l’associazione che rappresenta oltre 120 punti vendita sull’intero territorio nazionale), il 50% degli intervistati ha registrato nel…
Le nomine premiano le competenze interne e mirano ad affrontare sfide di grande complessità per i settori dei vini, degli…
L’impianto fotovoltaico installato sul tetto dello stabilimento di Pechino è ora completamente collegato alla rete elettrica. Migliaia di pannelli fotovoltaici…
Peggiora il trend dell’export italiano di vino, che chiude il quadrimestre con un tendenziale a volume a -3,7%, mentre anche…
L’idea di utilizzare la grappa come ingrediente da cocktail solleva più interrogativi che certezze tra i produttori. Alcuni la considerano…
L’Università di Pisa ha sperimentato per la prima volta i vantaggi della macerazione in atmosfera di azoto nel corso di…
Nei primi cinque mesi del 2025, le vendite di birra sono crollate a 34,5 milioni di ettolitri, secondo i dati ufficiali dell’Ufficio federale di…
In occasione dell’annuale evento di Raccolta dell’Orzo, Campus Peroni, il Centro di Eccellenza nato dalla collaborazione tra Birra Peroni e…
Un mese di indimenticabili serate, dal tramonto a notte inoltrata, per celebrare l’incontro tra pizza verace e vini d’eccellenza. Un…
Cronache di Birra presenta i trend del primo semestre del 2025. Tante le produzioni inedite sotto il 4% alc., che…
Federvini esprime forte biasimo e preoccupazione per la decisione odierna del Ministero del Commercio cinese (MOFCOM) di imporre dazi antidumping…
Il prossimo 7 luglio l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) celebrerà il suo sessantesimo anniversario, un traguardo che segna l’evoluzione dall’intuizione del…
Un vigneto sostanzialmente stabile a quota 8621 ettari distribuito su 19 comuni e una produzione complessiva tra Valpolicella Doc, Valpolicella…
Valorizzare la filiera brassicola toscana, sostenere i microbirrifici locali, promuovere l’impiego di materie prime agricole regionali e legare la produzione…
ExportUSA New York Corp., in collaborazione con la Italy America Chamber of Commerce di New York, annuncia la quarta edizione…
Nessun brindisi al possibile accordo sui dazi al 10% per le imprese del vino italiano, che destinano verso gli Stati…
Con l’Assemblea generale dei delegati svoltasi a Genova sabato 21 giugno, CIRFOOD – impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva,…
Le abitudini dei più giovani svelate da CGA by NIQ tra social media e voglia di sperimentare orientati sì alla…
Nel corso dell’audizione del Direttore Generale Roberto Calugi presso la 9ª Commissione del Senato, nell’ambito dell’esame del disegno di legge…
I consumi complessivi di vino italiano negli Stati Uniti nel mese di maggio sono calati del 10,6% rispetto allo stesso…
Blupura si è aggiudicata il KAIZEN™ Award Italia 2025, un riconoscimento prestigioso che celebra l’impegno dell’azienda nell’adozione di una cultura…
Un anno di consolidamento per l’enologia tricolore a fronte della condizione d’instabilità globale e la recente incertezza relativa ai dazi…
Era solo questione di tempo prima che anche l’Italian Pils ricevesse il suo meritato tributo. Lo Stivale può ufficialmente alzare…
Celebrare e valorizzare le piccole produzioni brassicole nazionali, riconosciute per la loro qualità, creatività e utilizzo di ingredienti selezionati. Lunedì…
Bilanciare i flavour è sia una scienza che un’arte, basata su formazione professionale, intuizione ed esperienza. Victoria Arduino ha combinato…
Individuare soluzioni innovative per mantenere la produzione di qualità e tipicità coniugandole con la sostenibilità ambientale. È questo l’obiettivo del…
Cerimonia ufficiale a Perugia per la XII edizione del Premio: trasparenza totale, selezione rigorosa, degustazioni anonime: un modello unico in…
Nel panorama della distillazione italiana, la grappa mantiene un ruolo significativo ma sempre più spesso affiancato da una crescente diversificazione.…
L’export di aprile del vino italiano verso gli Stati Uniti ha registrato un calo del 7,5% a volume e del…
L’aumento dell’obesità tra gli studenti italiani non è colpa delle macchinette automatiche che distribuiscono snack dolci e salati. Replica così…
Negli ultimi cinque anni sono crescite del 20% le attività che propongono birre 100% italiane dal campo alla tavola, con…
Le vendite di birra stanno calando per il secondo anno consecutivo, cosa che non accadeva dalla crisi del 2008. Il…
L’enoturismo in Italia si consolida come uno dei motori più dinamici del turismo esperienziale: secondo una recente indagine dell’Osservatorio de…
JAKALA, realtà leader nella data-driven transformation, presenta ufficialmente il nuovo Vending Market Monitor, una soluzione di analisi avanzata sviluppata in…
Un legame virtuoso con la città che lo ospita: è sempre più questa la direzione del Mercato dei Vini dei…
Dopo aver conquistato il pubblico con il suo esordio nel 2024, “Pellegrini del Vino” torna con una seconda stagione che…
Il Kiraz, noto anche come liquore persiano, è un liquore tradizionale originario dell’area mediorientale, in particolare della Persia (attuale Iran).…
