A HOST Milano 2025, La San Marco ha trasformato il proprio stand in un piccolo laboratorio di innovazione, dove tradizione e modernità si incontrano nella nuova “La 125”. Questa macchina, evoluzione della storica serie “100”, racconta oltre un secolo di esperienza italiana nel caffè professionale, reinterpretata per il barista contemporaneo.
«Siamo presenti nello stand di SEB Groupe, che ha recentemente acquisito La San Marco, come service provider per soluzioni integrate nel beverage professionale. — ci racconta con passione Raffaele Garbin, Italy Sales Manager — La 125 richiama le linee della serie storica La 100, venduta in tutto il mondo, ma con un design moderno e funzionalità pensate per semplificare il lavoro quotidiano del barista, garantendo prestazioni elevate».
“La 125” non è solo bella da vedere: è pensata per offrire precisione e controllo in ogni fase dell’estrazione, rendendo ogni caffè perfetto e personalizzabile. L’ergonomia e il flusso di lavoro sono stati studiati per facilitare le operazioni quotidiane, dalla preparazione al servizio, fino alla pulizia e manutenzione, con un display touchscreen intuitivo che guida il barista passo dopo passo. Non mancano poi l’attenzione alla sostenibilità e i materiali riciclabili, che insieme ai consumi ridotti rendono “La 125” una macchina responsabile, oltre che performante.
Il debutto ufficiale durante la prima giornata fieristica, con l’evento “Un secolo in una tazzina”, ha accompagnato i visitatori in un viaggio attraverso la storia del marchio, dagli esordi nel 1920 fino alle innovazioni più recenti. Ogni dettaglio de “La 125” racconta la volontà di La San Marco di coniugare tradizione, tecnologia e sostenibilità, confermando il suo ruolo di punto di riferimento nel caffè professionale.
Con “La 125“, ogni tazzina diventa più di un espresso: è un’esperienza di eccellenza, pensata per il barista moderno e per chi vuole offrire ai propri clienti il meglio del caffè italiano.
+ INFO: lasanmarco.com
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