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Il Gruppo Moak sarà presente alla 44^ edizione del SIGEP 2023 con tutti i suoi brand, Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì, caratterizzati dalla propria inconfondibile identità e accomunati dalla stessa filosofia che contraddistingue il Gruppo: qualità eccellente unita allo spirito creativo, equilibrio tra tradizione e modernità, versatilità dei prodotti.

 

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Per celebrare le nuove partnership, in occasione di questo importante appuntamento Marco Poidomani, pluripremiato bartender e coffee trainer, oltre che Brand Ambassador di Moak, presenta i cocktail dedicati agli storici marchi entrati recentemente a far parte del Gruppo.

Con lo stile che lo distingue, Marco Poidomani ha creato per Caffè Circi, Mokafè e Marsalì tre cocktail che esaltano i sapori e le tradizioni del territorio di origine delle tre torrefazioni, aggiungendo in ciascuno un ingrediente siciliano che rafforza il legame con Moak.

CAFFÈ CIRCI (Roma 1928) – “CACIO,PEPE E CIOCCOLATO”

Un cocktail che sorprende con le sue note speziate e ammorbidite da Cold-Brew e Gin.

Cold-Brew
Mulsum, un vino arricchito con miele e altre spezie, utilizzato già nell’antica Roma anche per le sue proprietà digestive. Gin “Piazza Bologni” (100% siciliano)
Pepe nero macinato
Tocchetto di cacio
Cioccolato modicano fondente al pepe nero

 

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MOKAFÈ (Alba 1962) – “L’ALBA DI NOCCIOLE E ARANCIA”

Caffè, nocciole e cioccolata combinati alle arance di Sicilia danno vita ad un Signature Drink.

Rum
Frangelico, liquore alle nocciole
Bitter al cacao
Espresso Mokafè
Arancia di Sicilia
Cacao e croccante alle nocciole e gianduiotto.

 

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MARSALÌ (Marsala 1974) – “SPIRITO ROSSO AL SALE”

Un Cocktail creato in collaborazione con lo Chef stellato Giuseppe Costa.

Gin al sale ionico
Marsala
Cold-Brew
Cialda al Gambero rosso di Giuseppe Costa

 

+ info: www.caffemoak.com

Scheda e news:
Caffè Moak S.p.A.

Scheda e news:
Sigep

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