Etichettato: bartender

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Carlo Carnevale

14/10/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 431 letture

ShowRum Cocktail Week: vince il Julep, trionfa il rum e la miscelazione italiana guarda avanti

Daiquiri Da Queen: un autentico inno alle colonie caraibiche e a un classico intramontabile del rum in miscelazione. Il Julep Herbal & Vermouth Bar Hotel de la Ville Rocco Forte Hotels si aggiudica il titolo di Best Signatur Drink della ShowRUm Cocktail Week 2019, con questo twist su un cocktail..
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Carlo Carnevale

09/10/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 299 letture

La forza delle donne: Marco Tavernese celebra Coqtail Milano

Fresco, equilibrato, con una punta di spezia che vuol dire carattere, e un tono rosa tenue che richiama grazia ed eleganza. Si chiama Voi Due, ed è il drink con cui Marco Tavernese, bar manager di IT Milano, ha voluto celebrare le donne di Coqtail Milano...
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Carlo Carnevale

03/10/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche | 1193 letture

Il nuovo volto di Holy: The Wellness Drink si rifà il trucco e promette scintille

Era già stato lanciato sul mercato lo scorso anno, come sfida lungimirante agli energy drink, schierandosi al fianco dei prodotti naturali. Holy torna oggi con nuovi abiti, più dinamici e duttili, che strizzano l'occhio a qualsiasi consumatore e promettono di intercettare trend consumo d'avanguardia..
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antonietta

26/09/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 469 letture

Tutto pronto per la finale di “Mixfactor Relicario Experience”

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, in collaborazione con Beveland Distillers, proprietaria del brand Relicario Rum, dà il via alla finale della quinta edizione del concorso “MixFactor – Relicario Experience”, alla ricerca di nuovi talenti nell’arte della Mixolog..
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Redazione Beverfood.com

25/09/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2040 letture

Roma Bar Show: tutto sulla prima edizione di un evento di successo

Ad Maoira! Di solito in questi casi si dice buona la prima, ma per il Roma Bar Show sarebbe riduttivo un semplice buono. Abbiamo voluto scomodare una locuzione latina, un augurio per conseguire risultati ancor più grandi...
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antonietta

25/09/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 391 letture

Marco Masiero si aggiudica il titolo italiano di vero bartender 2019

Marco Masiero, 28 anni di Azzano San Paolo (BG), è il vincitore della finale italiana di “The Vero Bartender”, competizione internazionale promossa da Amaro Montenegro, che ha visto la partecipazione di più di 200 tra barman e barlady provenienti da tutta Italia...
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Carlo Carnevale

12/09/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 749 letture

La nuova drink list del Mag Cafè: un bar storico celebra la storia dei bar

Milano da bere, con questa espressione inflazionata che tutti ripetono ma in pochissimi capiscono. Milano che ha spaccato in due l'Italia, precorrendo tempi e mentalità, nel business come nella miscelazione, strappando lo scettro di capitale del beverage (e non solo). Milano storica, nei musei come ..
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Carlo Carnevale

06/09/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 527 letture

Van Gogh al bancone: in Puglia la competition ispirata all’artista

Terra di Puglia con Roma all'orizzonte. Domenica 8 settembre, al Rigenera SmART City – Festival delle Periferie di Palo del Colle (Bari), si terrà una competizione che vedrà impegnati sedici bartender provenienti da tutto il territorio nazionale, con in palio la partecipazione al Roma Bar Show di fi..
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Marco Bormolini

04/09/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2228 letture

Cahoots Londra: Michele Venturini cala il tris e porta tutti a bordo

Michele Venturini è pronto a calare il tris al Cahoots. Uno dei locali più cool di Londra, nel centro di Soho, uno speakeasy diventato al tempo stesso una destinazione ricercata ma rimanendo nascosto, fedele alle sue intenzioni. Un locale che sin dalla sua nascita si è imposto sulla scena londinese ..
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antonietta

04/09/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 1235 letture

Roma Bar Show, al via la prima edizione dell’evento internazionale dedicato al beverage

Si terrà a Roma,lunedì 23 e martedì 24 settembre 2019, presso il Palazzo dei Congressi dell’EUR (Piazza John Kennedy, 1) dalle ore 10:00 alle ore 21:00, la prima edizione di Roma Bar Show, evento internazionale dedicato interamente al mondo del beverage. Masterclass, talk e conferenze, eventi collat..
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Carlo Carnevale

03/09/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 930 letture

“La miscelazione oltre la moda”, la sfida di Davide Castelli

Se è vero che Milano sta progressivamente diventando un polo rinomato per il buon bere, pochi altri luoghi in città hanno la stessa valenza di Lacerba. Da vent'anni mecca della miscelazione, tra Porta Romana e Crocetta, ex culla del futurismo oggi ancora pregna della vena artistica e filosofica che ..
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Carlo Carnevale

03/09/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 602 letture

Come e perché l’Europa è la mecca del rum

Cuba, Haiti, Jamaica. Paradisi caraibici, e produttori principali di rum, che galleggiano sul ballatoio degli Stati Uniti, a poche ore di viaggio. Eppure nonostante la vicinanza geografica, non è agli appassionati americani di rum che è destinato il meglio dell'offerta di questi paesi. Per ottenere ..
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Carlo Carnevale

02/09/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 311 letture

Negroni Week da record: raccolti 800.000 $ in beneficenza

Più di dodicimila tra ristoranti e cocktail bar di tutto il mondo hanno partecipato ai festeggiamenti, e il risultato si è visto eccome. Per la Negroni Week di giugno, che celebrava il centenario dello storico drink fiorentino, sono stati raccolti quasi 800.000$ in donazioni da destinare in benefice..
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Carlo Carnevale

28/08/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 565 letture

Bere (dietro) al bancone: quattro consigli per bartender

Lavorare nel business del bere può essere un'insidia non da poco per la salute. Si tira fino a tardi, spesso con turni piuttosto lunghi e sotto una coltre di stress non indifferente, senza contare che l'alcool è sempre a portata di mano. In una professione nella quale non è facile rifiutare un gocci..
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Carlo Carnevale

26/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 856 letture

Bitter Day: il meglio della gamma Onesti in un’unica masterclass

Tre prodotti di nicchia, in realtà protagonisti nella categoria dei bitter, sempre più in riscoperta grazie a un nuovo revival e all'utilizzo in mixology. OnestiGroup ha firmato il Bitter Day, incontro di divulgazione e istruzione sui bitter del portfolio dell'azienda italiana, nello Spazio Versatil..
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Carlo Carnevale

26/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 988 letture

Cinque consigli per gestire un cliente fastidioso

Per tutte le serate che ci avete salvato, le notti che ci avete alleggerito e le conoscenze che ci avete favorito: amici bartender, per ringraziarvi del vostro prezioso supporto, vi proponiamo una sorta di memorandum su quali possono essere gli espedienti con cui risolvere la problematica forse più ..
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Carlo Carnevale

22/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 829 letture

Fiori d’arancio alcolici: Diageo e Zola creano i cocktail da matrimonio

La location, il catering, la cerimonia. Il giorno più importante della vita per alcuni, che troppo spesso sottovaluta il bar, offuscato dalle attenzioni rivolte alla musica, ai fiori, alle bomboniere. Ci ha pensato il colosso Diageo, che insieme al brand statunitense Zola, specializzato in liste di ..
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Carlo Carnevale

18/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 711 letture

Daiquiri Day: a Milano si celebra il grande classico

Fu inventato da due gentiluomini alla fine di una lunga giornata di lavoro; elevato a mito da una delle menti più dotate e sofferte della storia, un artista del vocabolario che ne consumava ingenti quantità al tavolo della prediletta Floridita. E infine celebrato a Milano, con il Daiquiri Day organi..
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Carlo Carnevale

11/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 857 letture

A scuola di classici: il Cocktail Lab di The Spirit Milano

Miscelazione vuol dire gusto, tecnica, troppe volte moda. Ma significa cultura e studio, con la enorme mole di informazioni e storie che ogni cocktail contiene, frutto di leggende e aneddoti tramandati. Divulgare e insegnare è responsabilità di chi dietro al banco vive e lavora, ed è con questa idea..
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Carlo Carnevale

09/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 829 letture

Mixology sulla cresta, i brand si adattano ai nuovi trend

Che si tratti di un happy hour dopo lavoro, una partita da vedere e soffrire, il compleanno di un amico o un giorno qualsiasi, bere un cocktail è da sempre un veicolo per migliorare l'esperienza complessiva. Con il progresso dell'industria del beverage, un drink non è più solo una bevanda da consuma..
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