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coffee mixology / cocktail caffè

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La coffee mixology sugli scudi in questo sabato 1 ottobre, nella giornata in cui si celebra l’International Coffee Day. Tante le proposte di bartender in Italia e nel mondo che hanno visto protagonista il caffè in miscelazione, un trend in aumento soprattutto a livello globale che anche in Italia, una delle patrie di elezione del caffè, sta sempre più prendendo piede.

Kimbo, azienda leader in Italia e nel mondo nella produzione di caffè di altissima qualità, è stata tra gli sponsor di Best Brands 2022, la classifica promossa da Serviceplan Group e GfK Italia, che riunisce le migliori Marche italiane comparando i dati economici con il punto di vista dei consumatori, per ottenere una fotografia puntuale del sistema di advertising nazionale.

Venerdì 22 ottobre, con un evento organizzato in occasione del FuoriHost presso la prestigiosa location del Caffè Motta situato nella splendida cornice di Piazza Duomo a Milano, Kimbo – azienda leader in Italia e nel mondo nella produzione di caffè di altissima qualità – ha presentato agli ospiti del retail nazionale e internazionale Kimbo Sparkling Coffee, l’originale prodotto lanciato sul mercato a settembre: una bevanda rinfrescante, frizzante e al caffè da gustare come base cocktail oppure assoluta, accompagnata da ghiaccio e limone.

Nescafé getta le basi per l’ingresso nella Coffee Mixology dalla porta principale, con un ambassador di livello come Flavio Angiolillo. Martedì 22 giugno al Base di Milano durante l’evento Sunset by Nescafé grande attesa per assaggiare quattro delle sei originali creazioni preparate dalle sapienti mani del barman imprenditore Flavio Angiolillo, un’alchimia di gusti inediti e inaspettati con un unico comune denominatore, il caffè.

Roma caput Barmundi.  Roma si candida a diventare la capitale mondiale del mondo del bar. Appuntamento lunedì 23 e martedì 24 settembre 2019 al Palazzo dei Congressi dell’Eur per la prima edizione di “Roma Bar Show”. Un evento molto atteso di caratura internazionale, dedicato al mondo del beverage. Un progetto ideato con una precisa anima trade, nato dalla volontà di aziende e addetti ai lavori, per ritrovarsi e confrontarsi in un evento italiano dal respiro globale, con lo scopo di elevare le attività della spirit industry e della mixology in Italia.

Dalla colazione all’aperitivo, quest’estate si prevede un’ondata di caffè per risvegliare la magia delle vacanze! Julius Meinl, la storica torrefazione viennese dei poeti, presenta nei suoi bar di tutta Italia il mitico “Cold Brew”: molto di più di un semplice caffè freddo! Cold Brew è una esclusiva miscela ottenuta da un’innovativa estrazione a freddo di 12 ore che garantisce una bassa acidità, un sapore leggero e una dolcezza piacevolmente naturale. Un gusto inconfondibile per il modo più trendy di prendere il caffè, una consuetudine in Asia e Nord America che sta diventando di tendenza anche in Europa.

Un altro appuntamento con le creazioni innovative del Centro di formazione: Coffeetail No. 50, un cocktail firmato Lavazza, un omaggio a Cuba Libre. Coffeetail No. 50 è un sofisticato cocktail a base di caffè Lavazza Kafa, creato nei laboratori del Centro di formazione. Prende il nome dalla prestigiosa cerimonia di premiazione “I migliori 50 ristoranti del mondo“.

In occasione del SIGEP di Rimini sarà in degustazione presso lo stand Natfood il Gin-co Liquor, un nuovo prodotto di grande personalità. Si tratta di un liquore di caffè al Ginseng che nasce dalla collaborazione tra Natfood e Distilleria Bottega. Le due aziende, caratterizzate da un’alta propensione all’innovazione e alla ricerca, hanno condiviso le rispettive esperienze nel canale alimentare e in quello del beverage. Facendo tesoro dei rispettivi background sia in ambito produttivo che commerciale, lanciano un nuovo prodotto che si rivolge ai bar e alle pasticcerie e che si configura in un’evoluzione del caffè al Ginseng.