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Con oltre 6,5 m.di di consumazioni all’anno, un fatturato totale aggregato di settore pari di oltre 2,6 miliardi di euro e un parco macchine di ca. 2,5 m.ni (dati Accennture-Confida) il vending è oggi in Italia uno dei settori distributivi più vivaci, con un crescente consenso da parte dei consumatori. Pur in una situazione economica difficile, il comparto italiano del vending è cresciuto tra il 2 e il 3% nel 2011 rispetto alla precedente annata. Il segmento dell’O.C.S. (Office Coffee Service) è quello più vivace ed ora si è portato a ca. 1,7 m.di di consumazioni, con una crescita del 7,5% rispetto al 2010. Ma il segmento maggioritario resta pur sempre quello della distribuzione automatica di bevande calde con ca. 3 miliardi di consumazioni, seguito dalle altre bevande fredde (ca. 1 m.do di consumazioni). Seguono con cifre minori i vari segmenti del food ( snack, gelati, pianti pronti).. Ultima frontiera del vending sono i negozi automatici. La nuova Guidaonline® Vending & OCS 2012, pubblicata dalla Beverfood srl sul proprio portale www.beverfood.com, segnala puntualmente tutte le aziende che, a vario titolo, operano in questa dinamica realtà distributiva.

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La Guidaonline® Vending OCS 2012, è una pubblicazione di editoria digitale, unica nel suo settore, dedicata innanzitutto agli operatori professionali del settore, agli operatori della comunicazione, del marketing e della distribuzione e a tutti gli altri soggetti che in qualche modo vogliono conoscere e approfondire questa moderna realtà distributiva. La nuova Guidaonline fornisce inizialmente una breve panoramica del settore con riferimento agli elementi più significativi del mercato.. In quest’ambito viene segnalato anche il comparto della produzione di macchine e attrezzature per il vending che esprime ormai in Italia un giro d’affari intorno ai 400 m.ni euro, di cui oltre il 60% destinati all’export, un primato dovuto alla professionalità che la filiera sta dimostrando a tutti i livelli. Questa sezione riporta anche “Le Parole del Vending”, un breve dizionario dei termini tecnici utilizzati in questo specifico settore.

Segue la sezione dedicata alle aziende del vending, comprendendo sia le aziende di gestione in senso stretto che le cd. ”Rivendite”, ripartite per le varie regioni e province. La sezione è preceduta da una scheda di presentazione per ciascuno dei principali gruppi che hanno ormai preso la guida del settore (IVS Italia, Argenta, Liomatic, Illiria, …) . Segue una seconda sezione con la segnalazione delle aziende fornitrici di impianti e macchinari, materiali e servizi vari: impianti di distribuzione automatica, sistemi di pagamento, macchine da caffè OCS, impianti di erogazione e dispensing, materiali di complemento per il vending (articoli monouso, bustine zucchero, …) e servizi vari. Una terza sezione è dedicata alle aziende fornitrici di food & beverage (caffè e bevande calde, acqua e bevande fredde, snack dolci e salati) che operano nel settore e ai produttori/fornitori di materiali di complemento (articoli monouso, bustine zucchero, …)

La guida, essendo on line, offre il grande vantaggio di approfondire le informazioni per ogni azienda operante nel settore: basta cliccare sul sito web specifico fornito in fondo ad ogni scheda aziendale. La guida è di facile consultazione: in fondo ad ogni pagina è riportato il riferimento sia all’indice generale che all’indice alfabetico: basta cliccare sulla scritta e si va immediatamente sull’indice. Analogamente, basta cliccare su ciascuna voce dell’indice, per portarsi immediatamente alla pagina di competenza. Alcuni operatori non sono stati inseriti in quanto gli elementi descrittivi in possesso non erano completi o erano imprecisi. Beverfood conta sulla collaborazione degli operatori interessati al fine di rendere sempre più precisa e completa la pubblicazione per la prossima edizione, sollecitando una segnalazione a mezzo mail (a info@beverfood.com) delle aziende che operano nel settore.

Vending Italia è una pubblicazione complementare agli Annuari delle Bevande (BEVITALIA) e del Caffè (COFFITALIA), che, come noto, rappresentano le pubblicazioni settoriali di base con tutte le informazioni sui mercati, i prodotti, i produttori, gli importatori, i distributori e i fornitori specializzati del mondo del beverage. La guida ha cadenza annuale. La nuova Guidaonline è disponibile per il download gratuito sul portale www.beverfood.com e consente a tutti gli utenti interessati di poter navigare in modo finalizzato e velocemente nel mondo del vending La guida è scaricabile gratuitamente dal portale www.beverfood.con andando nella sezione -> DOWNLOADS

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