Fatima
| Categoria Notizie Vino | 1641 letture

Nasce il Pinot Grigio DOC Garda Rocca Sveva

Grigio Rocca Sveva Garda Sveva Rocca Cantina Di Soave Vini Veneto Pinot Pinot Grigio

Cantina Di Soave Pinot Grigio Sveva Rocca Sveva Garda Rocca Vini Veneto Pinot Grigio

Il 2018 si annuncia intenso e ricco di grandi novità. Una in particolare vede protagonista l’eccellenza produttiva di Cantina di Soave per quanto riguarda i vini fermi della tradizione: la collezione Rocca Sveva si arricchisce infatti di un raffinato Pinot Grigio.

 

 

Il Pinot Grigio, per il Nord Italia ed in particolare per il Veneto, rappresenta una delle varietà d’uva più diffuse e rilevanti: insieme a pochi altri vini, traina l’export vinicolo italiano ed è ambasciatore del nostro stile unico nel mondo.

Contemporaneo e internazionale, il Pinot Grigio è sempre più richiesto non solo all’estero ma anche in Italia: giocano un ruolo fondamentale in tal senso gli importanti flussi turistici che interessano il nostro Bel Paese e, per quanto riguarda nello specifico la nostra zona, quelli che passano per Verona e il lago di Garda.

Così, grazie all’avvento e alla modifica sostanziale della DOC Garda, la storica casa vinicola soavese ha deciso di puntare su questa prestigiosa denominazione e di lanciare con l’annata 2017 il Pinot Grigio DOC Garda Rocca Sveva.

«Il nostro obiettivo – spiega il Direttore Generale Bruno Trentini – è sempre stato quello di innovare e crescere, nel rispetto delle tradizioni e delle nostre origini. Quest’anno festeggiamo l’importante traguardo dei 120 anni: il nostro know how attuale è frutto di un sapere antico gelosamente custodito e tramandato negli anni, unito alla capacità di mantenersi al passo con i tempi e, se possibile, di precorrerli per ottenere standard qualitativi sempre più elevati. Per quanto riguarda il Pinot Grigio, abbiamo voluto cogliere le opportunità che questa denominazione offre a livello sia nazionale che internazionale, ampliando allo stesso tempo l’offerta all’interno della collezione Rocca Sveva che ci sta regalando ormai da anni grandi soddisfazioni».

 

Databank Database Case Vinicole Cantine Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web

 

Scheda tecnica Pinot Grigio DOC Garda Rocca Sveva 2017

Annata: 2017

Bottiglie prodotte: 30.000

Uva: Pinot Grigio 100%

Provenienza:  vigneti situati in zona collinare, tra i 200 e i 350 metri sul livello del mare. Terreno di medio impasto, prevalentemente argilloso di origine vulcanica.

Sistema di allevamento: pergola trentina e pergoletta Soavese. Diradamento dei grappoli.

Vendemmia:  manuale con attenta cernita delle uve, da fine agosto a inizio settembre 2017

Vinificazione: pressatura soffice di uva integra, decantazione statica del mosto, fermentazione innescata con lieviti selezionati a bassa temperatura 16°

Affinamento: acciaio  6 mesi

Gradazione alcolica: 12,5 % vol.

Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini

Profumo: intenso e fragrante con note di frutta bianca, mela e pera in particolare. Completano il quadro delicate sensazioni floreali che ricordano il gelsomino

Sapore: sorso fresco e accattivante, gradevolmente sapido

Considerazioni finali: vino strutturato, intenso ed elegante caratterizzato da un grande equilibrio e da una piacevole persistenza.

Accostamenti gastronomici: Antipasti, carni bianche, pesce.

T servizio: 8 – 10 °C

Imbottigliamento: febbraio 2018

Messa in commercio: marzo 2018

 

 

+INFO:

Maddalena Peruzzi
Ufficio Stampa e Comunicazione
+39 045 6191250 – +39 345 8930961

maddalena.peruzzi@cantinasoave.it

www.cantinasoave.it

 

Scheda e news: CANTINA DI SOAVE S.a.c.


+ COMMENTI (0)

Distillerie, Fabbrica della Birra, Tenute Collesi

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Rocca Sveva Rocca Pinot Grigio Cantina Di Soave Sveva Pinot Grigio Vini Veneto Garda


ARTICOLI COLLEGATI:

Il fascino dei vini italiani conquista ancora una volta il Principe Alberto di Monaco

Il fascino dei vini italiani conquista ancora una volta il Principe Alberto di Monaco

30/05/2018 - Martedì 22 maggio 2018, allo stadio Charles Rhein di Mentone, si è tenuto il World Stars Football Match, l’ormai tradizionale partita di calcio a scopo benefico tra la na...

Tutti i progetti di Cantina di Soave a Vinitaly 2017

Tutti i progetti di Cantina di Soave a Vinitaly 2017

11/04/2017 - Con Bruno Trentini, Direttore Generale di Cantina di Soave, passiamo in rassegna la filiera vitivinicola del Soave. Dalla vigna al rapporto con i conferenti, sino all’arr...

TripAdvisor premia ancora Rocca Sveva con il Certificato di Eccellenza

TripAdvisor premia ancora Rocca Sveva con il Certificato di Eccellenza

19/07/2017 - Introdotto da TripAdvisor nel 2010, il Certificato di Eccellenza premia le strutture ricettive che offrono esperienze di qualità garantendo un ottimo servizio e che otten...

Anteprima Amarone 50mo: Cantina di Soave presente con l’Amarone Riserva Rocca Sveva

Anteprima Amarone 50mo: Cantina di Soave presente con l’Amarone Riserva Rocca Sveva

02/02/2018 - Dal 3 al 5 febbraio, presso il Palazzo della Gran Guardia in Piazza Bra a Verona, torna Anteprima Amarone, l’evento che il Consorzio dedica ogni anno al Re della Valpolic...

Cantina di Soave: spumeggiante e prontissima per Vinitaly 2019

Cantina di Soave: spumeggiante e prontissima per Vinitaly 2019

03/04/2019 - «Siamo appena tornati da Prowein - commenta Bruno Trentini, Direttore Generale di Cantina di Soave - ma più che mai pronti per affrontare al meglio Vinitaly. L’importante...

Sostenibilità: Rocca Sveva verso la certificazione VIVA

Sostenibilità: Rocca Sveva verso la certificazione VIVA

13/10/2017 - Continua il percorso di Cantina di Soave verso la certificazione “VIVA - Sustainable Wine” promossa dal Ministero dell’Ambiente.     L’obiettiv...

Gala Rocca Sveva 2018: il vino incontra l’alta moda

Gala Rocca Sveva 2018: il vino incontra l’alta moda

14/09/2018 - Venerdì 14 settembre andrà in scena il Gala di fine estate, un evento esclusivo che conclude ufficialmente la stagione 2018 degli Aperitivi della Cantina Rocca Sveva. ...

Sorsi d’Arte: Cantina di Soave Official Wine Partner di ArtVerona 2016

Sorsi d’Arte: Cantina di Soave Official Wine Partner di ArtVerona 2016

03/10/2016 - Da venerdì 14 a lunedì 17 ottobre, nei padiglioni 11 e 12 di Veronafiere, andrà in scena ArtVerona ǀ Art Project Fair. La fiera d’arte moderna e contemporanea giunta ques...

Soave Classico Rocca Sveva: una limited edition per le mura di Soave

Soave Classico Rocca Sveva: una limited edition per le mura di Soave

11/04/2019 - Continua l’iniziativa benefica di Cantina di Soave a favore della cinta muraria di Soave, un progetto in collaborazione con il Comune che ha avuto inizio esattamente un a...

Estate in bianco: sei vini bianchi d’autore da assaggiare

Estate in bianco: sei vini bianchi d’autore da assaggiare

16/07/2018 - Quest’estate si va in bianco. Non preoccupatevi, non stiamo parlando di conquiste sfumate lungo le spiagge della nostra bell’Italia. Piuttosto parliamo di consigli per la...

Il Soave Classico Superiore Rocca Sveva cambia nome e look

Il Soave Classico Superiore Rocca Sveva cambia nome e look

24/09/2018 - È un periodo di grandi cambiamenti per Cantina di Soave, l’ultima novità riguarda il Soave più prestigioso della maison: il Soave Classico Superiore DOCG 2016 a marchio R...

Soave Classico Rocca Sveva: limited edition per il restauro delle mura di Soave

Soave Classico Rocca Sveva: limited edition per il restauro delle mura di Soave

05/04/2018 - Cantina di Soave sarà protagonista di un’iniziativa benefica a favore della cinta muraria di Soave, un progetto a cui sta lavorando da tempo insieme al Comune che verrà p...

Vi.vite: il vino cooperativo cambia marcia

Vi.vite: il vino cooperativo cambia marcia

28/11/2017 - “È come se a un treno merci avessero messo una doppia motrice. Il mondo del vino delle cooperative non sarà più lo stesso dopo Vi.vite”. Citazione anonima raccolta nel co...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

2 × tre =