Il Peraccio

19/11/2014 - Ricco di antiossidanti l’olio d’oliva cambia consistenza e si trasforma in un lingotto soffice; un gel versabile che condisce gli alimenti senza dispe...

15/03/2017 - Pitti Taste, appena concluso,  è stato un evento all'insegna della qualità e della tradizione. Ma non bisogna cadere in inganno, fraintendendo ques...

01/02/2018 - Due extra-vergine monocultivar da Nocellarea Etnea e Biancolilla; oltre il vino, la sfida di appassionare i cultori dell’olio di qualità. [beve...

01/07/2016 - Che cosa c’è di più buono e di semplice di pane & olio? E chi meglio di Princi, catena di panifici molto radicata a Milano, poteva proporre questo...

01/02/2016 -   È cresciuto nel 2015 il ruolo di Grecia e Tunisia tra Paesi fornitori di olio di oliva dell'Italia, con un quantitativo importato di cinque ...

27/07/2015 - Oleificio Zucchi, specialista nella fornitura e nella produzione di oli da oliva e oli di semi a marchio proprio e per marche private, e Legambiente O...

13/01/2016 - Per la prima volta Olio Vù sarà presente a Olio Officina Festival, manifestazione di riferimento per il settore olio in Italia, oggi alla quinta edizi...

06/12/2014 - Nell'anno orribile per l'agricoltura italiana, scatta la corsa ad approvvigionarsi del vero olio extra vergine di oliva made in Italy. "Per ogni itali...

27/10/2015 - Sagra, lo storico marchio dell’olio, è protagonista su giallozafferano.it, il sito leader di cucina in Italia, con un progetto speciale che mette al c...

11/01/2015 - Oleificio Zucchi conferma per l’undicesimo anno consecutivo la propria presenza a MARCA, la rassegna fieristica dedicata alla marca commerciale in pro...

05/03/2015 - Il frantoio pugliese anche quest'anno delizierà gli ospiti della kermesse fiorentina, in programma dal 7 al 9 marzo 2015, con i prodotti che da sempre...

15/03/2013 - Aumenta sempre di più la percentuale di gradimento del vino e dell’olio siciliano sul mercato cinese. Si è appena conclusa la manifestazione “Sicily A...