export formaggi Notizie Novità

Gorgonzola Dop: produzione 2021 in crescita +3%, bene l’export con 1,5 milioni di forme esportate

23/01/2022 2984 letture

Il Gorgonzola, il formaggio re degli erborinati italiani e non solo, è più che mai in salute. La conferma arriva dai dati di produzione e di export diffusi dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop. Nel 2021 sono state prodotte 158.405 forme di Gorgonzola Dop in più, una crescita del 3,1% rispetto al 2020, per una produzione complessiva che ammonta a 5.258.828. Bene anche le esportazioni, oltre 1,5 milioni le forme di Gorgonzola che hanno preso la via dell’estero da gennaio a settembre dello scorso anno, segnando un aumento del 5,4% rispetto del 2020.

Latte e latticini 19/09/2021

I formaggi tornano a crescere, + 11% le esportazioni secondo i dati presentati a Bra Cheese 2021

Si chiude domani a Bra l’edizione 2021 di Cheese, evento organizzato da Slow Food e Città di Bra con al centro il mondo della produzione…

Food 01/05/2021

Parmigiano Reggiano: vendite in crescita per il 2020, in Italia +7,9%, all’estero +10,7%

Il 2020 è stato un anno record per la produzione della DOP Parmigiano Reggiano che cresce complessivamente dell’4,9% rispetto all’anno precedente. I 3,94 milioni di forme (circa 160…

Food

Il mercato del Taleggio: dopo il calo del 2020 il consorzio spinge ora sull’export

23/03/2021 1476 letture

Il Taleggio DOP è uno dei più apprezzati formaggi a pasta molle della tradizione italiana. La produzione 2020 è stimata in 8,4 milioni di kili con una diminuzione contenuta del – 4.4% rispetto al 2019 a causa della situazione pandemica, con un 25% destinato all’export.

Latte e latticini 22/10/2020

Brazzale e Laura Strati: il salto olimpico che segna una svolta nelle sponsorizzazioni sportive

In un mondo dell’atletica dove a farla da padrone sono i gruppi sportivi militari, la partnership tra la lunghista Laura Strati portacolori dell’Atletica Vicentina e…

Food 06/05/2018

Bilancio 2017 Asiago DOP: crescono quotazioni, consumi ed export

Il bilancio 2017 del Consorzio Tutela Formaggio Asiago certifica un anno di successi, per la specialità veneto-trentina, che vede aumentare le quotazioni di entrambe le…

Latte e latticini

Forte ripresa del Parmigiano Reggiano dopo la crisi 2014-2015

07/02/2017 9260 letture

Dopo un 2015 che sarà ricordato come uno degli anni peggiori dell’ultimo decennio (quotazioni medie a 7,65 euro/kg, con un solo precedente peggiore nel 2008, fermo a 7,40 euro/kg), per il Parmigiano Reggiano il 2016 si è chiuso all’insegna di una decisa ripresa.

(nella foto in apertura Alessandro Bezzi, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano)

Latte e latticini 25/12/2016

Export Grana Padano nei primi 10 mesi 2016: +7,5%, con oltre 4,8 Mn di forme prodotte

Export da record per il Grana Padano che, nei primi 10 mesi 2016, segna un aumento del +7,5%, con oltre 4,8 milioni di forme prodotte, confermandosi…

Latte e latticini 12/12/2016

Accordo Latteria Sociale Mantova e Kaihan Co: il grana conquista la ristorazione giapponese

Grazie ad un accordo commerciale la Latteria Sociale Mantova fornirà alla società Kaihan Co., gruppo leader in Giappone nel settore della ristorazione, il grana padano…

Latte e latticini

EXPORT ASIAGO DOP vola con superdollaro: +16% nel primo trimestre

14/09/2016 2671 letture

Il super dollaro mette le ali all’Asiago DOP che, nei primi tre mesi del 2016, ha venduto negli USA 143 tonnellate di prodotto, +44% rispetto allo stesso trimestre dell’anno 2015. Un successo non solo americano, visto che Asiago DOP mette a segno una crescita mondiale del +16%, unita ad interessanti scenari di sviluppo nei mercati del Sud America: Brasile e Messico

Latte e latticini 25/05/2016

La MOZZARELLA DI BUFALA alla conquista del mondo: l’export 2015 in crescita del 37%

La mozzarella di bufala Dop alla conquista del mondo. L’export della eccellenza Made in Italy ha fatto registrare un incremento del 36,7 per cento nell’ultimo anno. Fuori dai confini nazionali, va più…

Latte e latticini 08/04/2016

BILANCIO 2015 ASIAGO DOP: produzione in crescita (+1%) ed export ai massimi storici (+6,5%)

Bilancio positivo, quello del 2015, votato dai soci del Consorzio di Tutela Formaggio Asiago nell’assemblea svoltasi venerdì 8 aprile, che conferma l’importanza di poter programmare…

Latte e latticini

EXPORT PARMIGIANO REGGIANO: nel 2015 è stato esportato il 35% del totale, con un exploit sul mercato USA

04/04/2016 4249 letture

Anno d’oro, il 2015, per le esportazioni di Parmigiano Reggiano. In dodici mesi, infatti, i flussi sono aumentati del 13,2%, facendo segnare il più rilevante incremento dell’ultimo decennio. La quota di prodotto destinato ai mercati internazionali è così salita al 35% sul totale, collocandosi a 46.700 tonnellate, corrispondenti a 1.150.000 forme.

Latte e latticini 17/03/2016

LATTERIA SORESINA: nonostante la crisi internazionale, l’azienda chiude il 2015 con una crescita delle esportazioni

Il forte calo dell’import della Cina del latte in polvere e l’embargo russo hanno creato conseguenze negative sui mercati: la compressione della domanda mondiale dei…

Latte e latticini 24/12/2015

GRANA PADANO: nel 2016 produzione record con oltre 4.800.000 forme vola l’export

“L’Assemblea del Consorzio ha approvato con il 98,32% dei consensi il piano produttivo 2016-2018 che, per l’anno 2016, prevede una produzione di oltre 4,8 milioni…

Latte e latticini

PARMIGIANO REGGIANO: bene l’export, in crescita anche i consumi interni

20/11/2015 3782 letture

+7,2% per forme intere e porzionate, +14,7% per il grattugiato. forte espansione negli USA. Vendite GDO italiana +2,3% mentre cala il consumo complessivo dei formaggi Grana (-2,9%). Dalle quotazioni primi segnali di rialzo alla borsa comprensoriale. Dopo quasi due anni di crisi, con quotazioni all’origine passate da poco più di 9 a meno di 7,60 euro/kg, il mercato del Parmigiano Reggiano mostra qualche segno di ripresa.

Latte e latticini 27/07/2015

ISMEA: il successo all’estero dei prodotti lattiero caseari italiani

Si chiude un altro anno sugli scudi per l’export caseario nazionale, con valore record di 2,2 miliardi di Euro e un quantitativo di oltre 331…

Latte e latticini 31/05/2015

PARMIGIANO REGGIANO: prosegue il boom dell’export: +10% in gennaio-febbraio 2015

E’ una crescita pressochè senza precedenti quella che stanno registrando le esportazioni di Parmigiano Reggiano, che ha chiuso il primo bimestre 2015 con una crescita…

Latte e latticini

ISMEA: nel 2014 record dell’export nel settore caseario italiano

27/04/2015 2862 letture

Si chiude un altro anno sugli scudi per l’export caseario nazionale, con valore record di 2,2 miliardi di Euro e un quantitativo di oltre 331 mila tonnellate spedite oltre i confini nazionali. Rispetto al 2013, si evince dalle elaborazioni Ismea sui dati Istat, si è registrata una progressione del 3,3% in quantità e del 4,8% in valore, nonostante le ricadute della crisi in Ucraina abbiano quasi dimezzato le spedizioni alla volta di Mosca, e un Euro ancora forte non favorito gli acquisti in Usa (-5,7% in volume rispetto al 2013).

Latte e latticini 23/03/2015

Bilancio 2014 ASIAGO DOP: produzione stabile, redditività in crescita

Il bilancio 2014, approvato dall’assemblea annuale dei soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago riunitasi ad Asiago lo scorso venerdì 20 marzo, vede l’anno chiudersi con…

Latte e latticini 23/03/2015

EXPORT GRANA PADANO 2014: 1,6 milioni di forme con una crescita del +4,5%

Nel 2014 sono state esportate nel mondo 1.588.000 forme di Grana Padano, pari al corrispettivo di 8 milioni di quintali di latte della Pianura padana.…

Latte e latticini

ASSOLATTE: Trend e destinazioni dell’export formaggi italiani

05/02/2015 3987 letture

Le esportazioni casearie italiane continuano a crescere, come fanno da decenni, nonostante la crisi di alcuni mercati importanti, a partire da quello russo. I formaggi italiani continuano la loro marcia di conquista del mondo. Anno dopo anno, le esportazioni casearie crescono battendo ogni record. E se i dati dei primi nove mesi saranno confermati, nel 2014 avranno sfondato il tetto delle 340.000 tonnellate di formaggi venduti nel mondo, per un valore di circa 2,2 miliardi di euro. E’ quanto emerge da una analisi effettuata da Assolatte sull’export lattiero caseario italiano.

Latte e latticini 15/01/2015

Latte e latticini 18/12/2014

ASSOLATTE: procedura più semplice per l’export dei formaggi italiani in Cina

Definite le procedure per le nuove imprese lattiero-casearie italiane che vogliono vendere in Cina. Un risultato importante, raggiunto grazie alla collaborazione tra Assolatte, Ministero della…