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La natura è al centro della nuova tendenza nel mondo beverage che vede i consumatori ricercare ingredienti e gusti sempre più autentici. Le aziende, che cercano di andare incontro ai gusti dei consumatori, studiano, analizzano, ricercano e poi danno vita a prodotti che possono rappresentare delle vere e proprie innovazioni per la categoria. Ne è un esempio Levissima Natura, una nuova bevanda che risponde ai mutati gusti degli italiani, grazie agli ingredienti e alla tecnica utilizzati, lanciata da poco da Levissima.