Il 2013 fa segnare un calo dei consumi di caffè nel canale Ho.Re.Ca. del 2,6% a valore, ma nel contempo…
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) continua nella sua opera di diffusione della cultura del caffè italiano in Asia. Tra fine…
A partire dall’anno prossimo McDonald’s entrerà sul mercato del caffè confezionato USA con delle confezioni di caffè tostato in grani,…
Secondo quanto emerge dai dati resi noti dal Comitato Italiano Caffè (CIC) in occasione dell’ultimo World of Coffee di Rimini,…
Quello del caffè è´ uno dei settori più vivaci del food & beverage italiano, con circa 600 aziende industriali coinvolte…
“E’ ancora ‘bella vita’ per i bevitori di caffè italiani”. Con queste parole il Wall Street Journal del 7 maggio…
Secondo i dati diffusi da Patrick Hoffer (cfr foto a fianco), Presidente del CIC – Comitato Italiano Caffè, in occasione…
Il 2013 si chiude in maniera quasi paradossale per l’Inghilterra, con i consumi di caffè che stanno soppiantando quelli del…
Oltre 700 torrefazioni con circa 7000 addetti per un giro d’affari alla produzione di 3,5 miliardi di euro, di cui…
La produzione di caffè monoporzionato, che include anche l’importazione di capsule speciali, cresce del 10,8% a valore nel 2012 attestandosi…
Il 2012 si conferma un altro anno difficile per il settore caffè nel canale pubblici esercizi, con una contrazione dei…